Você deve comer loach regularmente?

Minha família costuma comer loach porque muitas pessoas acreditam que é rico em nutrientes, cálcio e, principalmente, que aumenta a libido. Isso é verdade? (Tuan, 43 anos, Hanói )

Responder:

Na Medicina Tradicional Chinesa, a loach é considerada o "ginseng aquático" devido aos seus inúmeros benefícios para a nutrição do corpo e para a melhora da função sexual. A loach é rica em lisina, um componente essencial na formação dos espermatozoides. Portanto, consumir loach não só ajuda a aumentar a contagem de espermatozoides, como também melhora a qualidade do sêmen.

Além disso, o peixe-loach é rico em cálcio. De acordo com a Tabela de Composição de Alimentos Vietnamita, 100 g de peixe-loach fornecem 109 mg de cálcio, juntamente com proteínas e outros nutrientes. Esse teor de cálcio é seis vezes maior que o da carpa e cerca de dez vezes maior que o da lula, ajudando a prevenir o raquitismo em crianças e a fortalecer os ossos em idosos. Você pode cozinhá-lo com tofu para maximizar a ingestão de cálcio.

Comer peixes pequenos com espinhas permite a máxima absorção de cálcio. Para garantir a melhor qualidade, escolha enguias frescas e vivas, que ainda estejam se debatendo, tenham corpo grande, olhos claros, pele brilhante e guelras de um vermelho vivo. Você pode comer esse tipo de peixe regularmente, mas é importante diversificar sua dieta e evitar consumi-lo continuamente.

Além disso, evite comer loach com vinagre, tomate ou carne de cachorro devido ao risco de intoxicação e distúrbios digestivos. Cozinhe-o bem e evite consumi-lo cru ou malpassado para prevenir infecções parasitárias.

Médico de Clínica Geral Bui Dac Sang
Associação de Medicina Tradicional de Hanói

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