O mel é há muito tempo uma escolha popular como solução natural para melhorar a saúde, realçar a beleza e auxiliar na perda de peso. De acordo com o Professor Associado Dr. Nguyen Trong Hung, do Instituto Nacional de Nutrição, esse alimento possui propriedades anti-inflamatórias, é rico em vitaminas e minerais, contribui para o fortalecimento do sistema imunológico e auxilia na desintoxicação. Quando usado corretamente, o mel pode ajudar a controlar o peso e melhorar a forma física.
No entanto, especialistas enfatizam que os benefícios do mel só são percebidos quando consumido em quantidades adequadas. As recomendações atuais sugerem que cada pessoa deve consumir apenas cerca de 5 ml de mel por dia. Misturar mel na bebida matinal, usá-lo como substituto do açúcar em chás ou smoothies, tudo isso deve ser considerado em relação à sua ingestão total de açúcar. Se você usa mel, deve limitar a adição de doces, refrigerantes ou açúcar refinado às suas refeições.

O mel é considerado um alimento "dourado" para a saúde e a boa forma. (Foto: Nhu Loan)
O motivo é que o mel é essencialmente uma forma de açúcar. Cem gramas de mel contêm aproximadamente 83% de açúcar, além de pequenas quantidades de proteína, cálcio, fósforo e oligoelementos. Quando consumido em excesso, os níveis de açúcar no sangue podem subir rapidamente, o que é especialmente perigoso para pessoas com sobrepeso, sedentárias ou com risco de distúrbios metabólicos.
O consumo excessivo e prolongado de mel, especialmente mel adulterado ou de baixa qualidade, pode levar ao ganho de peso, obesidade, cáries e aumento do risco de doenças hepáticas, doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes. Algumas pessoas também podem apresentar inchaço, indigestão, hipotensão, fadiga e alterações na rotina diária.
Para consumir mel com segurança, o Professor Associado Hung recomenda diluí-lo em água morna e beber pela manhã para auxiliar a digestão ou antes de dormir. A proporção adequada é uma colher de chá de mel puro misturada com cerca de 150 ml de água morna. Não é aconselhável beber mel puro nem considerá-lo uma "cura milagrosa" para emagrecer, pois qualquer alimento, se consumido em excesso, pode ser prejudicial à saúde.
Fonte: https://baolangson.vn/co-nen-uong-mat-ong-moi-sang-de-giam-can-5073321.html








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