Kunming - Temporada após temporada

Com a aproximação do inverno e o clima frio, os moradores da comuna de Con Minh se dedicam ainda mais ao trabalho agrícola. Ao nos verem admirando a paisagem, a Sra. Hoang Thi Tong, da vila de Ban Lai, explicou alegremente: "No final do ano, o trabalho é intenso. Depois da colheita do arroz, nos ocupamos com a colheita do gengibre. Passamos o dia nos campos e, à noite, nos dedicamos à produção de macarrão de arroz. É muito corrido, mas nos proporciona uma renda extra..."

A indústria de produção de macarrão de arroz gera mais de 50 bilhões de VND por ano para a população de minorias étnicas na comuna de Con Minh.

Aproveitando os fundos de apoio estatal e alavancando os recursos internos da população, a comuna de Con Minh está prosperando a cada dia. Novas casas estão substituindo os abrigos temporários; muitas famílias pobres utilizam motocicletas como meio de transporte; 100% das aldeias possuem estradas pavimentadas. O número de famílias pobres diminuiu rapidamente, de 602 em 2021 para 398 em 2024. Notavelmente, 96 famílias pobres terão suas casas deterioradas substituídas em 2025.

Ao dominar a ciência e a tecnologia na produção agrícola , os campos da comuna de Con Minh são cultivados em sistema de rotação, com uma cultura após a outra, trazendo prosperidade aos proprietários de terras. O Sr. Trinh Duc Minh, Presidente do Comitê Popular da comuna, declarou com orgulho: "A fusão das três comunas: Quang Phong, Duong Son e Con Minh abriu muitas novas oportunidades de desenvolvimento para a comuna de Con Minh. Atualmente, toda a comuna possui 18 aldeias, com mais de 1.500 famílias e mais de 6.600 habitantes."

Os dirigentes e a população da comuna têm uma tradição de unidade e democracia; os dirigentes e membros do Partido têm um pensamento inovador; as práticas agrícolas obsoletas entre a população foram substituídas pela aplicação da ciência e da tecnologia à agricultura intensiva e ao aumento da produtividade das colheitas, criando áreas de concentração de produtos, aumentando assim o valor dos produtos agrícolas da população.

A economia de mercado transformou a mentalidade agrícola das comunidades de minorias étnicas. Em vez do conceito anterior de "cultivar apenas o suficiente para comer e gastar", elas agora se concentram na produção concentrada, no aumento dos ciclos de cultivo e na introdução de novas variedades de culturas na maioria das áreas. Atualmente, novas variedades de arroz, como Arroz Glutinoso 97, J2, Khau Nua Lech, Thien Uu 8, Dai Thom, e novas variedades de milho, como CP511, NK 4300, AG 59, HN88, estão sendo cultivadas na maioria das áreas. A produtividade média do arroz é de 51 quintais/hectare; a do milho, de 49 quintais/hectare. A produção de alimentos atinge mais de 4.700 toneladas/ano.

A segurança alimentar está garantida, com uma média de 713 kg/pessoa/ano. No entanto, para melhorar seus padrões de vida materiais, os moradores têm convertido ativamente seus pomares mistos em culturas de alto valor econômico.

Nos últimos cinco anos, a comuna plantou mais de 56 hectares de diversas árvores frutíferas, principalmente laranjas e tangerinas. Em particular, o cultivo de gengibre tem sido priorizado, mantendo uma área de quase 73 hectares anualmente. Quando questionados sobre o desenvolvimento da economia familiar, muitos moradores disseram em tom de brincadeira: "Antes, tínhamos que vender arroz e milho para ter dinheiro para eventos familiares. Agora, vendemos raízes de gengibre colhidas da terra e gengibre maduro das árvores para ter dinheiro para funerais, casamentos e mensalidades escolares dos nossos filhos."

Compartilhando conosco, o Sr. Loc Van Thang, da vila de Ban Cao, disse: "O gengibre prospera no solo de Kunming. Basta plantar os tubérculos na terra para que cresçam em touceiras, resultando em alta produtividade, mas era apenas para consumo ocasional. No entanto, isso foi há décadas, porque agora o gengibre se tornou um 'símbolo' em Kunming, assim como o chá em Xinjiang."

A Sra. Hoang Thi Dong, da vila de Ban Cuon, compartilhou: "Graças às pessoas das terras baixas que vieram para desenvolver a nova economia, elas trouxeram consigo a arte de fazer macarrão de arroz e a transmitiram para a população local. Há cerca de 30 anos, a araruta se tornou um assunto muito comentado nas casas. Todos estão felizes porque os tubérculos de araruta, depois de processados, foram elevados ao status de iguaria."

As encostas, tomadas pelo mato, e os campos com falta de água suficiente deram lugar ao cultivo da mandioca. Essa prática é mais comum nas aldeias de Tan Lap, Ban Cuon e Ban Cao. Atualmente, a comuna possui duas cooperativas e 49 famílias especializadas na produção de macarrão de mandioca.

Durante a conversa, a Sra. Loc Thi Do, da aldeia de Ban Cuon, disse: "Graças às máquinas que auxiliam em etapas como lavar os tubérculos, moer a farinha, misturar a massa e fazer as folhas de macarrão, o trabalho é menos árduo para nós, moradores da aldeia. No entanto, o processo tradicional de fabricação manual do macarrão em fogo de lenha ainda produz o macarrão mais saboroso."

O macarrão de mandioca é um produto emblemático de Kunming. Atualmente, existem dezenas de instalações de processamento de fécula de mandioca e produção de macarrão na região. Nos últimos anos, a comuna de Kunming tem produzido mais de 1.000 toneladas de macarrão anualmente para os mercados nacional e internacional, sendo muito elogiado pelos consumidores por sua qualidade. Um excelente exemplo é o macarrão produzido pela Cooperativa Tai Hoan, que recebeu o reconhecimento nacional de 5 estrelas da OCOP (Organização de Controle de Produtos Farmacêuticos).

Pessoas de vários grupos étnicos na comuna de Con Minh ajudam-se mutuamente na colheita de raízes de gengibre.

Além das duas principais culturas, arroz e gengibre, a comuna também possui 6 instalações de processamento de madeira; 2 empresas de materiais de construção; 5 pequenas oficinas mecânicas; e 15 instalações de processamento de alimentos. Notavelmente, existe um modelo de fazenda com escala para 1.500 matrizes e suínos. As instalações de produção, cooperativas e fazendas operam de forma eficiente, proporcionando emprego para centenas de trabalhadores locais com rendimentos estáveis ​​que variam de 4 a mais de 10 milhões de VND por pessoa por mês.

Viajando ao longo do Ka Đoóng - Hin Toọc; Nà Vả - Tham Không; Estradas Nà Lay - Khuổi Căng e estradas internas das aldeias de Nà Đán, Nà Cà, Nà Buốc… Além de ouvir falar de modelos exemplares de produção e negócios locais, também ouvimos histórias sobre exemplos brilhantes de participação no novo programa de desenvolvimento rural, como as famílias do Sr. Sr. Dương Văn Đại, Sr. Lường Văn Sơn… na aldeia de Quang Vinh; Sr. Hạc Văn Nhai, aldeia de Nà Buốc, juntamente com muitas outras famílias que receberam Certificados de Louvor da liderança provincial.

Minha estadia em Kunming foi curta, mas as histórias que ouvimos sobre os jovens quadros e membros do partido de hoje, e sobre a nova geração de agricultores, foram profundamente comoventes. Durante toda a viagem de volta, pensei comigo mesmo: a terra da comuna de Kunming acaba de passar por um período de "gestação" para entrar com confiança em uma nova fase de desenvolvimento.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/con-minh-mua-noi-mua-4da3089/