Ampliar a produção de arroz de alta qualidade.

A produção de quase 460.000 toneladas no ano passado demonstra o papel fundamental da produção de arroz em Thai Nguyen. Há mais de 20 anos, a introdução de variedades de arroz de alto rendimento e alta qualidade tem contribuído para garantir a segurança alimentar na região. Com base nisso, a província continua focada em aumentar tanto o volume quanto o valor da produção, visando o desenvolvimento de arroz de alta qualidade.

Além de expandir a área cultivada, Thai Nguyen está experimentando variedades de arroz de alta qualidade, selecionando aquelas adequadas para o cultivo em larga escala e que se adaptem às condições do solo local.

Atualmente, a província possui aproximadamente 86.000 hectares de arrozais, com uma produtividade média superior a 54 quintais por hectare, incluindo mais de 36.000 hectares de safra de primavera e quase 50.000 hectares de safra de outono. Nos últimos anos, com o objetivo de aumentar o valor econômico por unidade de área, as autoridades provinciais e os departamentos competentes implementaram diversos mecanismos e políticas para apoiar e orientar a população na expansão da produção de variedades de arroz de alta qualidade e arrozes especiais, substituindo gradualmente as variedades de arroz puro de baixo rendimento.

As variedades de arroz de alta qualidade estão cada vez mais dominando o mercado graças à sua boa qualidade, arroz cozido aromático e pegajoso, atendendo às demandas do setor. Muitas variedades também apresentam boa resistência a pragas e doenças, produtividade estável e atendem aos padrões de segurança na produção.

Segundo o Departamento Provincial de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, nos últimos anos, os agricultores da província têm gradualmente mudado o foco da quantidade para a melhoria da qualidade, em conjunto com a aplicação do VietGAP, práticas de agricultura orgânica e mecanismos de consumo integrados. Até o momento, estima-se que a área cultivada com arroz de alta qualidade, arroz especial e arroz produzido de acordo com as normas de segurança seja superior a 42.000 hectares.

A variedade de arroz J01 está sendo testada na província de Thai Nguyen, com incentivos para expandir sua área de cultivo, contribuindo para o desenvolvimento da produção de arroz de alta qualidade na região.

Juntamente com a transformação das variedades de cultivo, a província está promovendo a aplicação de técnicas avançadas no cultivo, formando áreas de produção concentradas e especializadas, ligadas à construção de marcas. Diversos produtos especiais foram estabelecidos, como o arroz glutinoso Thau Dau em Phu Binh, o arroz glutinoso On Luong em Hop Thanh, o arroz Bao Thai em Dinh Hoa e o Cho Don... A organização da produção por região não só cria condições para melhorar a produtividade e a qualidade, como também facilita a integração com o consumidor.

Entre as variedades de arroz de alta qualidade, a J02 é um excelente exemplo de eficiência produtiva. Originária do Japão, essa variedade foi importada e selecionada pelo Instituto de Genética Agrícola . Introduzida em produção em Thai Nguyen em 2015, a área plantada com J02 representa atualmente mais de 40% da área total de arroz puro de alta qualidade, o equivalente a quase 10.000 hectares.

A experiência prática demonstra que esta variedade de arroz apresenta um rendimento bastante elevado, boa qualidade, arroz cozido aromático e pegajoso que não endurece ao esfriar, e um preço de venda comum de 22 a 25 mil VND/kg, muito superior ao de muitas variedades tradicionais, contribuindo para o aumento da renda dos produtores de arroz. A conversão de variedades antigas para a J02 e outras variedades de alta qualidade está se tornando uma tendência clara em muitas localidades.

Apesar dos resultados positivos, a expansão da área de cultivo de arroz de alta qualidade ainda impõe maiores exigências à organização da produção e do consumo. No próximo período, todos os níveis e setores precisam continuar a fortalecer a divulgação e a orientação aos agricultores para que mudem as práticas de produção, incentivando as empresas a participarem da vinculação da produção de arroz seguro e orgânico com acordos de recompra de produtos. Ao mesmo tempo, é preciso focar na promoção comercial e no apoio ao consumo de arroz e produtos derivados, especialmente para variedades especiais de arroz de marca.

Além disso, a adoção generalizada de processos de produção seguros, mecanização, técnicas de irrigação que economizam água e alta tecnologia deve ser promovida para melhorar a produtividade, a qualidade e a proteção ambiental. O planejamento de áreas de produção concentradas e o desenvolvimento de grandes arrozais vinculados às cadeias de valor serão soluções cruciais para estabilizar a produção, aumentar o valor e garantir o desenvolvimento sustentável da indústria de produção de arroz de Thai Nguyen.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/