A tecnologia está transformando a criação de camarão ao longo da costa de Vinh Long.

Muitas áreas de cultivo de camarão em Vinh Long estão aplicando tecnologia digital para economizar energia, controlar as emissões de carbono e atender às exigências do mercado de exportação.

A área destinada à aquicultura de alta tecnologia está crescendo rapidamente.

Nos últimos anos, muitas áreas de cultivo de camarão no litoral da província de Vinh Long passaram por mudanças significativas. Em viveiros que antes dependiam fortemente de métodos manuais, aeradores automáticos de água, tanques revestidos, medidores de oxigênio dissolvido, monitores de salinidade e câmeras de vigilância ambiental em operação contínua estão se tornando cada vez mais comuns.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Vinh Long, a área total destinada à criação de camarão-branco-do-pacífico na província aumentou de 19.640 hectares em 2020 para aproximadamente 21.500 hectares em 2025. Desse total, a área destinada à criação com tecnologia de ponta cresceu rapidamente, passando de 2.382 hectares para cerca de 7.000 hectares. A produção também aumentou significativamente, de mais de 121.000 toneladas para aproximadamente 293.000 toneladas.

Em Vinh Long, a área destinada à criação de camarão-branco-do-pacífico com tecnologia de ponta aumentou rapidamente de 2.382 hectares para aproximadamente 7.000 hectares. Foto: Minh Dam.

Somente nos primeiros quatro meses de 2026, a área destinada à criação de camarão-branco-do-pacífico na província atingiu mais de 11.125 hectares, um aumento de mais de 5% em comparação com o mesmo período, com uma produção colhida superior a 53.000 toneladas. Desse total, a criação com tecnologia de ponta representou aproximadamente 3.625 hectares, com uma produção de mais de 31.000 toneladas.

Não só a área agrícola está se expandindo, como também é notável que os métodos de cultivo estão se voltando para a gestão orientada por tecnologia e dados, em vez de dependerem inteiramente da experiência tradicional.

Em muitas áreas costeiras de cultivo, como My Long, Long Vinh, Long Hoa e Duyen Hai, os modelos de aquicultura de camarão em múltiplos estágios e com recirculação estão se tornando cada vez mais populares. Os produtores estão migrando da agricultura extensiva e semi-intensiva para a agricultura intensiva e superintensiva, com controle ambiental mais rigoroso.

Na comuna de Long Hoa, o Sr. Pham Dac Tam, Presidente do Comitê Popular, afirmou que a localidade conta atualmente com 2.592 famílias dedicadas à aquicultura, numa área superior a 2.634 hectares, atingindo mais de 90% da meta anual. Destas, 264 famílias praticam agricultura industrial, numa área de 322 hectares, enquanto o restante se dedica à agricultura extensiva combinada com outros métodos.

A produção total de frutos do mar colhida até o momento ultrapassou 5.476 toneladas, quase 52% do plano anual, sendo que a aquicultura sozinha responde por aproximadamente 2.898 toneladas. Segundo o Sr. Tam, a localidade registrou perdas em 17 propriedades de cultivo industrial de camarão, afetando uma área de mais de 5,5 hectares, suspeitas de estarem relacionadas à doença da mancha branca e à necrose hepatopancreática.

"Isso demonstra que a criação de camarão não depende mais inteiramente da experiência, mas requer um monitoramento ambiental aprimorado, controle de biossegurança e a aplicação de tecnologia no manejo dos viveiros", disse o Sr. Pham Dac Tam.

Estão sendo utilizadas aplicações para dispositivos inteligentes para auxiliar no monitoramento do ambiente de cultivo de camarão. Foto: Minh Đảm.

Segundo especialistas, o modelo de cultivo em múltiplos estágios ajuda os camarões a se adaptarem gradualmente ao ambiente, reduz as taxas de mortalidade e limita o risco de surtos de doenças. Ao mesmo tempo, o sistema de tanques revestidos, combinado com o tratamento por recirculação, auxilia no controle da qualidade da água, na redução da poluição orgânica e na conservação dos recursos hídricos em um contexto de mudanças climáticas cada vez mais complexas.

Além disso, dispositivos de monitoramento automatizados estão ajudando os produtores a acompanhar continuamente indicadores como pH, oxigênio dissolvido, alcalinidade e salinidade. Muitos sistemas podem fornecer alertas diretos via celular quando o ambiente do viveiro apresenta flutuações incomuns, permitindo que os produtores ajam precocemente em vez de esperar que os camarões desenvolvam doenças, como acontecia antes.

Uma abordagem de redução de emissões para a criação de camarão.

Além da simples automatização da criação em tanques, muitas empresas de tecnologia estão começando a abordar a carcinicultura de uma forma que reduza as emissões de carbono. Com grandes mercados como a UE, os EUA e o Japão cada vez mais rigorosos em relação a padrões de baixo carbono, emissões líquidas zero e rastreabilidade de emissões, a indústria carcinícola vietnamita enfrenta a necessidade de fazer a transição para modelos de cultivo energeticamente eficientes e controle ambiental baseado em dados.

Segundo especialistas em aquicultura, as emissões na criação de camarão atualmente provêm principalmente do consumo de eletricidade para aeradores e sistemas de oxigenação da água, além da perda de ração orgânica nos viveiros. Portanto, a aplicação de tecnologias de IoT, IA e automação está se tornando uma importante estratégia para otimizar as operações e reduzir o consumo de recursos.

Graças à operação otimizada e ao controle ambiental baseado em dados, o TOMGOXY® ajuda a reduzir o consumo de eletricidade de aproximadamente 5.000 kWh para cerca de 2.000 kWh por tonelada de camarão comercial. Foto: Minh Đảm.

Segundo o Dr. Nguyen Thanh My, representante da RYNAN Technologies, o modelo de cultivo TOMGOXY® utiliza um sistema de monitoramento em tempo real do ambiente dos tanques, combinado com o controle automático de aeradores de água e oxigênio, para reduzir o consumo de eletricidade e limitar a geração de CO₂ e CH₄ durante o processo de cultivo.

O modelo também integra diversos dispositivos tecnológicos, como um sistema de oxigenação de alta eficiência, alimentadores automáticos para camarão, dispositivos para controle do crescimento de algas e dispositivos para repelir pássaros ao redor dos viveiros. Graças à operação otimizada e ao controle ambiental baseado em dados, o TOMGOXY® ajuda a reduzir o consumo de eletricidade de aproximadamente 5.000 kWh para cerca de 2.000 kWh por tonelada de camarão comercial, além de reduzir o desperdício de ração e melhorar a eficiência do manejo dos viveiros.

Segundo especialistas, a tendência de redução das emissões de carbono na aquicultura deixou de ser uma opção experimental e está se tornando uma condição crucial para manter a competitividade do camarão vietnamita no mercado global.

Outra mudança notável é a diminuição da dependência de antibióticos. Probióticos, práticas de cultivo bioseguras e padrões como VietGAP, GlobalGAP e ASC estão sendo expandidos para atender às exigências cada vez mais rigorosas dos mercados importadores.

Até 2030, a área total destinada à criação de camarão-branco-do-pacífico na província de Vinh Long deverá atingir aproximadamente 26.200 hectares, dos quais cerca de 10.000 hectares utilizarão tecnologia de ponta. Foto: Minh Dam.

Segundo empresas de processamento de frutos do mar, a rastreabilidade e o controle de resíduos tornaram-se "passaportes" obrigatórios para manter as exportações para mercados importantes como a UE, os EUA ou o Japão. Isso força a criação de camarão a migrar gradualmente para um modelo de produção transparente e digitalizado, com controle rigoroso sobre o processo de cultivo.

No entanto, a transição tecnológica também apresenta inúmeros desafios. A agricultura de alta tecnologia exige investimentos significativos em sistemas de eletricidade, tanques, tratamento de água, equipamentos de monitoramento e animais reprodutores de alta qualidade. A pressão ambiental em áreas de cultivo concentrado também aumenta se o desenvolvimento não for devidamente controlado.

Segundo o Sr. Pham Minh Truyen, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Vinh Long, a localidade continuará a desenvolver a carcinicultura de forma industrial, tecnológica e sustentável, priorizando modelos de aquicultura em recirculação, cultivo em dois estágios e a aplicação de tecnologia de tratamento de águas residuais e gestão de biossegurança.

Além do planejamento para áreas de cultivo concentrado, a província também visa fortalecer a transformação digital na gestão da produção, no monitoramento ambiental e na rastreabilidade dos produtos. Promove ainda a criação de vínculos entre empresas, cooperativas e agricultores para formar cadeias de valor sustentáveis.

Até 2030, a área total destinada à criação de camarão-branco-do-pacífico na província deverá atingir aproximadamente 26.200 hectares, dos quais cerca de 10.000 hectares utilizarão tecnologia de ponta.

Até 2025, a área total de cultivo de camarão na província de Vinh Long deverá atingir aproximadamente 69.800 hectares, incluindo 7.500 hectares de cultivo com tecnologia de ponta. A produção de camarão-branco-do-pacífico (Camarão-branco) está projetada em cerca de 293.000 toneladas e a de camarão-tigre em mais de 18.820 toneladas. Nas principais áreas de cultivo, os modelos de cultivo com tecnologia de ponta rendem de 50 a 70 toneladas por hectare, com lucros que chegam a 500-700 milhões de VND por hectare por temporada. Notavelmente, a marca de certificação "Camarão Tra Vinh" está protegida pelo Escritório de Propriedade Intelectual desde 2023 para diversos grupos de camarão comercial e produtos derivados de larvas de camarão.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/cong-nghe-thay-doi-nghe-nuoi-tom-ven-bien-vinh-long-d812592.html