Produtos típicos da província de Lang Son alcançam mercados maiores.

Os produtos agrícolas da Lang Son estão sendo aprimorados em termos de áreas de cultivo, processamento mais complexo e expansão de vínculos, visando exportações sustentáveis.

Em Lang Son, os moradores colhem anis-estrelado na área de cultivo, preparando-se para a nova temporada de processamento. Foto: Hoang Nghia.

Melhorar a qualidade desde a principal fonte de matéria-prima.

Lang Son é uma região rica em produtos agrícolas e florestais, com mais de 230 produtos que atingem o padrão OCOP de 3 estrelas ou superior. Entre eles, muitos produtos possuem marcas regionais consolidadas, como o anis estrelado de Van Quan, as tangerinas de Bac Son, os caquis em formato de anel de Van Lang, a geleia preta de Trang Dinh e as atemoias de Chi Lang – valores que compõem o "mapa das especialidades de Lang Son".

O anis-estrelado, principal cultura da província, ocupa mais de 46.000 hectares, fornecendo aproximadamente 17.000 toneladas de flores secas anualmente. Considerada uma "mina de ouro verde" para a província, essa área é propícia para o desenvolvimento de óleos essenciais, especiarias e ervas medicinais para mercados que valorizam produtos naturais, como a Europa, o Oriente Médio e a Índia.

Anteriormente, o anis-estrelado era vendido principalmente fresco ou seco, com preços flutuantes devido à dependência dos comerciantes. Nos últimos anos, a província tem se concentrado na padronização das áreas de cultivo, na aplicação de técnicas agrícolas seguras, na atribuição de códigos às áreas de plantio e na promoção de vínculos com empresas. Como resultado, duas cadeias de produção e consumo, abrangendo mais de 1.000 hectares, foram formadas nos distritos de Chi Lang e Trang Dinh, proporcionando mercados estáveis ​​para os agricultores e aumentando o valor do produto.

O anis-estrelado de Lang Son possui Indicação Geográfica Protegida desde 2007 e, em 2020, tornou-se uma das 39 indicações geográficas vietnamitas protegidas pela União Europeia, abrindo uma importante porta para a exportação oficial. De 2020 até o presente, o preço do anis-estrelado fresco tem aumentado constantemente, enquanto o anis-estrelado seco atingiu níveis atrativos, ajudando muitas famílias a melhorar significativamente sua renda.

Juntamente com o anis-estrelado, o cultivo de fruta-do-conde, tangerina, caqui sem sementes, mel, etc., está sendo expandido de forma segura, criando uma fonte sincronizada de matérias-primas prontas para participar da cadeia de suprimentos de exportação.

Diversificação de produtos, expansão de mercado.

Lang Son possui um sistema de fronteiras nacionais e internacionais, o que lhe confere uma vantagem especial no comércio agrícola. Nos últimos anos, a província tem coordenado com o Ministério da Indústria e Comércio e o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente a organização de diversas sessões de conexão entre oferta e demanda e conferências de promoção comercial com a China, a Índia e a Europa, visando expandir os mercados de exportação.

Anis-estrelado seco de Lang Son – um produto fundamental nas cadeias de processamento e exportação. Foto: Hoang Nghia.

O Sr. Hoang Van Chieu, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Lang Son, comentou: “A tendência de exportação oficial está abrindo grandes oportunidades para as especialidades locais. Produtos com alto grau de processamento estão cada vez mais populares na UE, Índia e Oriente Médio, mercados que exigem altos padrões. Essa é a base para que a província se concentre na modernização das áreas de cultivo e no aumento do processamento, criando uma vantagem competitiva para as empresas.”

Além da promoção de mercado, muitas empresas da província investiram em novas linhas de processamento, desde a produção de óleos essenciais e incenso orgânico até chá de anis estrelado e canela. Essas modernas cadeias de produção ajudam os produtos a atender aos requisitos técnicos, padrões de segurança alimentar e requisitos de rastreabilidade – fatores cada vez mais importantes para acessar mercados exigentes.

A transição da exportação de produtos brutos para o processamento profundo está criando um novo cenário: os produtos retêm seu sabor natural, as perdas pós-colheita são reduzidas, o valor econômico aumenta e mais canais de distribuição são abertos.

Gerando impulso por meio da conectividade e da infraestrutura.

Para atender aos padrões internacionais, a província está desenvolvendo políticas para atrair empresas a investir em plantas de processamento profundo, além de pesquisar mecanismos para apoiar a infraestrutura e o terreno para projetos de processamento de médio e grande porte.

Além disso, a província pretende estabelecer um centro de logística agrícola com armazenamento refrigerado e linhas de processamento modernas, ajudando a reduzir as perdas pós-colheita e a garantir a qualidade para exportação.

"Juntamente com a infraestrutura, a digitalização de processos, desde códigos de área de plantio e códigos de embalagem até a rastreabilidade, também está sendo enfatizada. Quando agricultores e empresas trabalham juntos para elevar os padrões, as especialidades de Lang Son ganharão a confiança de mercados maiores", destacou o Sr. Hoang Van Chieu.

A província também se concentra no desenvolvimento de novas variedades, na aplicação da biotecnologia, no aprimoramento das técnicas de conservação e no incentivo a modelos de produção com baixa emissão de carbono. Isso está em consonância com a tendência global de consumo sustentável.

Além de se concentrar em produtos tradicionais, a Lang Son também apoia cooperativas e empresas no desenvolvimento de produtos complementares, como geleia preta, mel, canela, etc., para aumentar a diversidade e melhorar o acesso ao mercado.

Empresas locais introduzem novos designs de embalagens para seus produtos de anis-estrelado processado, visando expandir seu mercado. Foto: Hoang Nghia.

Confirmando o status dos produtos especiais da Lang Son.

Com uma estratégia bem planejada, as especialidades de Lang Son estão gradualmente conquistando espaço em diversos mercados importantes, como China, Índia, Malásia, Indonésia, Reino Unido, Estados Unidos, França, Japão, entre outros. A combinação do potencial natural com métodos modernos de produção está criando um novo impulso para os produtos agrícolas locais.

"Quando a qualidade melhorar, o mercado se abrirá naturalmente. Nosso objetivo não é apenas exportar mais, mas fazer das especialidades da Lang Son uma marca de confiança", afirmou o Sr. Hoang Van Chieu.

Em meio à crescente demanda por produtos naturais, seguros e rastreáveis, especialidades como anis-estrelado, fruta-do-conde, tangerina, caqui e gelatina preta têm uma grande oportunidade de expandir seu alcance e consolidar a posição dos produtos agrícolas vietnamitas no cenário mundial.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/dac-san-xu-lang-vuon-ra-thi-truong-lon-d788272.html