A província possui atualmente 24.300 hectares de cafezais, com uma produção estimada em cerca de 37.700 toneladas de grãos na safra 2025-2026. Existem 5 unidades de processamento em escala industrial ainda em operação e 15 unidades que processam os grãos de café frescos para atender às necessidades de processamento e exportação. As unidades de processamento absorvem cerca de 50% da produção de grãos de café frescos.
Todos os anos, empresas e cooperativas participam do processamento de 4.440 toneladas de grãos de café, das quais a Fábrica de Produção da Minh Tien Group Joint Stock Company - MTG, filial de Son La , processa 40 toneladas/ano; a Son La Coffee Processing Joint Stock Company, 20 toneladas/ano; a Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, mais de 3.490 toneladas/ano; a Detech Joint Stock Company, 200 toneladas/ano; a Cooperativa de Café Bich Thao Son La processa 683 toneladas/ano; e a Cooperativa de Café Ara-Tay, 5 toneladas/ano.
Além de investir e modernizar as linhas de processamento e preparação de café, as instalações estão interessadas em investir em sistemas de tratamento de águas residuais e resíduos para garantir os padrões ambientais e utilizar eficazmente os subprodutos na produção de fertilizantes orgânicos para o desenvolvimento das culturas.
Na Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, a fábrica de processamento e refino de café tem capacidade para processar 20.000 toneladas de frutos frescos por ano e produz cerca de 4.400 toneladas de grãos de café por ano. A empresa possui licença do Comitê Popular Provincial para Meio Ambiente, exploração e uso de águas subterrâneas, em conformidade com as normas vigentes. O sistema de tratamento de efluentes, com capacidade de 200 m³ /dia e noite (tanque de transferência, tanque de decantação preliminar, tanque de equalização, tanque de coagulação, tanque de floculação, tanque de decantação, tanque intermediário...), opera de forma estável.
O Sr. Vu Viet Thang, Diretor Geral da Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, afirmou: "A safra deste ano terá início no processamento na fábrica a partir do começo de outubro de 2025. Garantir a sustentabilidade ambiental no processamento do café é sempre uma prioridade para a empresa, que cumpre integralmente seus compromissos e exigências relativas à proteção ambiental e aos recursos hídricos."
Na Minh Tien Group Joint Stock Company, na safra 2025-2026, a empresa firmou parceria com cerca de 3.800 famílias e mais de 4.000 hectares de café certificados pelos selos 4C, RA e CP. Este ano, a empresa planeja comprar e processar de 8.000 a 10.000 toneladas de grãos de café frescos na unidade de processamento de Sang.
O Sr. Nguyen Vinh Duc, Diretor Adjunto da filial de Son La da Minh Tien Group Joint Stock Company, informou: A empresa realiza o monitoramento ambiental de acordo com a licença de exploração de águas superficiais, a licença de descarte de efluentes e o relatório de avaliação de impacto ambiental aprovados; mantém o sistema de câmeras de vigilância ambiental em operação para enviar dados ao órgão de gestão, garantindo autenticidade e transparência na proteção ambiental.
A Son La Coffee Processing Joint Stock Company foi fundada em maio de 2023. A fábrica tem capacidade projetada para processar 50.000 toneladas de grãos de café frescos por ano, o equivalente a 10.000 toneladas de café processado por ano, com um investimento total de 125 bilhões de VND. A unidade iniciou o processamento no final de setembro de 2025 e a previsão é de que seja concluída em fevereiro de 2026. Atualmente, o sistema de tratamento ambiental da fábrica está sendo implementado de forma sincronizada e sistemática, combinando métodos mecânicos, biológicos, físico-químicos, de oxidação avançada e de adsorção. A água residual tratada atende à norma QCVN 01-1:2018/BYT - Regulamento Técnico Nacional sobre Água Potável para Uso Doméstico - e é 100% reciclada e reutilizada na linha de processamento de café fresco da fábrica, garantindo que não haja descarte no meio ambiente.
A fábrica de processamento de café da Son La Coffee Processing Joint Stock Company construiu uma cadeia econômica fechada de produção e processamento, composta por três unidades: a fábrica de processamento de café Son La, o Instituto de Ciências Agrícolas do Noroeste e a fábrica de fertilizantes Song Lam Tay Bac. De acordo com esse modelo, as cascas de café processadas são transferidas para a oficina de produção de fertilizantes orgânicos da fábrica de fertilizantes Song Lam Tay Bac, que são pesquisados e aperfeiçoados pelo Instituto de Ciências Agrícolas do Noroeste, transformando-se em linhas de fertilizantes especializadas para cafeeiros, e então fornecidas de volta aos cafeicultores.
O Sr. Nguyen Manh Hung, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, compartilhou: Através do levantamento e avaliação do estado atual das obras de proteção ambiental, constatou-se que, de modo geral, as instalações mantêm o funcionamento dos sistemas de tratamento de resíduos em conformidade com as normas e projetos aprovados. Essa atividade permite ao Departamento compreender prontamente a situação, acompanhar as empresas na implementação rigorosa das normas, contribuir para a proteção do meio ambiente de produção e manter a "marca verde" do café Son La.
Vinculando a produção à proteção ambiental, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente solicitou à Polícia Provincial que intensifique a prevenção, a detecção e o rigor na punição de violações ambientais no processamento de café, especialmente nas comunas de Chieng Mai e Chieng Mung e nos distritos de Chieng Coi e Chieng Sinh. Os Comitês Populares das comunas e distritos coordenam com a polícia a revisão e inspeção de todas as instalações de processamento, suspendendo rigorosamente as atividades daquelas sem documentação legal ou instalações adequadas para tratamento de resíduos.
Para instalações que atendam às condições operacionais, todo o processo de produção e a capacidade de coleta, armazenamento e tratamento de resíduos devem ser inspecionados e monitorados regularmente. Se o reservatório não for mais capaz de armazenar os resíduos, o processamento do café fresco deve ser interrompido imediatamente. O descarte de resíduos não tratados no meio ambiente é estritamente proibido. O Presidente do Comitê Popular da Comuna é responsável perante a lei, e o Presidente do Comitê Popular da Província é responsável caso ocorra poluição ambiental e hídrica devido às atividades de processamento de café.
A Son La Water Supply Joint Stock Company reforça o monitoramento e a avaliação da qualidade da água para a população urbana do bairro de Chieng Sinh e comunas vizinhas; acelera o progresso da Estação de Tratamento de Água de Chieng Dong para garantir o abastecimento de água estável e seguro para as pessoas nas áreas afetadas.
Atualmente, a colheita de café está a todo vapor. As unidades de processamento precisam cumprir integralmente o conteúdo do relatório de avaliação de impacto ambiental, a licença de exploração e uso de recursos hídricos e a licença de descarte aprovada; manter e operar o sistema de tratamento de resíduos de forma eficaz, garantindo que as águas residuais atendam aos padrões ambientais. Ao mesmo tempo, é necessário aumentar a compra e o processamento de café fresco na capacidade adequada para o consumo da população, limitando a situação de processamento em pequena escala que causa poluição local.
Fonte: https://baosonla.vn/kinh-te-video/dam-bao-moi-truong-trong-che-bien-ca-phe-dWbnzpkvR.html
![[Foto] Encerramento da 14ª Conferência do 13º Comitê Central do Partido](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
Comentário (0)