Os micronutrientes dividem-se em dois grupos: vitaminas (A, B, C, D, E, etc.) e minerais (cálcio, fósforo, ferro, zinco, iodo, etc.). São substâncias que o organismo necessita apenas em pequenas quantidades, mas que desempenham um papel crucial no crescimento, desenvolvimento intelectual, manutenção e melhoria da saúde e prevenção de doenças, especialmente em crianças pequenas. Portanto, o reconhecimento das deficiências de micronutrientes em crianças é extremamente importante.
Por que as crianças têm deficiência de micronutrientes?
Muitos pais acreditam erroneamente que apenas crianças com paladar seletivo ou abaixo do peso correm o risco de desnutrição e deficiências de micronutrientes. Na realidade, qualquer criança está potencialmente em risco de deficiências de micronutrientes, mesmo aquelas que são gordinhas ou têm sobrepeso/obesidade.
Crianças pequenas são muito suscetíveis a deficiências de micronutrientes por diversos motivos, tais como:
- Durante a gravidez, as necessidades nutricionais da mãe nem sempre são atendidas.
- Bebês prematuros ou com baixo peso ao nascer.
- Os bebês crescem rapidamente após o nascimento.
- A dieta da criança carece de variedade em termos de grupos alimentares.
- As crianças frequentemente sofrem de doenças gastrointestinais, o que leva à má absorção de nutrientes.
Sintomas de deficiências de micronutrientes em crianças
Quando as crianças apresentam deficiência de micronutrientes, elas manifestam sintomas como:
- Ganho de peso lento, crescimento em altura lento, erupção dentária lenta.
- Choro frequente, dificuldade para dormir, assusta-se facilmente e tem suores noturnos.
- Perda de apetite, alimentação seletiva, falta de prazer com a comida.
- Diarreia frequente, rinite, faringite, etc.
- Pele pálida, queda de cabelo, unhas quebradiças.
Os micronutrientes são essenciais para o desenvolvimento infantil. (Imagem ilustrativa.)
As deficiências de micronutrientes em crianças são frequentemente fáceis de identificar através de seus hábitos alimentares e de vida diários. No entanto, para determinar com precisão quais nutrientes estão em falta em uma criança e como suplementá-los, os pais devem levá-la proativamente a um centro de saúde de confiança para uma avaliação.
Muitos pais se perguntam como as deficiências de micronutrientes podem afetar a saúde de uma criança. Na realidade, as necessidades nutricionais das crianças não são elevadas, mas os micronutrientes são extremamente importantes.
A suplementação incorreta ou insuficiente de micronutrientes pode levar a problemas de saúde como:
- Deficiência de cálcio e vitamina D: Leva ao atraso no crescimento, raquitismo, erupção dentária tardia e atraso na marcha em crianças.
- Deficiência de ferro: causa anemia e infecções respiratórias, bem como infecções bacterianas em crianças.
- Deficiência de vitamina A: Crianças são mais suscetíveis a infecções como diarreia, infecções respiratórias, ressecamento da córnea e cegueira...
- Deficiência de iodo: Crianças com deficiência de iodo apresentam atraso no desenvolvimento intelectual, crescimento retardado e comprometimento cognitivo. Elas também são mais suscetíveis a doenças da tireoide.
- A deficiência de zinco causa atraso no crescimento, falta de apetite e redução da imunidade em crianças. Elas ficam mais propensas a infecções, desnutrição e atraso no desenvolvimento em altura.
Dentre esses micronutrientes, a vitamina D, o ferro, o iodo e o zinco são as vitaminas e os minerais em que as crianças são mais propensas a apresentar deficiência. Mesmo crianças que não estão desnutridas podem apresentar deficiências devido a uma dieta desequilibrada. Portanto, é extremamente importante que os pais levem seus filhos para fazer exames de detecção de deficiências de micronutrientes, pois isso ajudará a identificar e suprir quaisquer deficiências precocemente.
A maneira mais fácil de verificar os níveis de micronutrientes e a extensão das deficiências no organismo de uma criança é por meio de exames de sangue. Esses exames podem ser aplicados a micronutrientes como ferro, potássio, cálcio, zinco , etc. Se você suspeitar que seu filho tem deficiência de algum micronutriente, pode levá-lo ao hospital para realizar os exames necessários.
- O teste de deficiência de micronutrientes em crianças é realizado seguindo os seguintes passos básicos:
- O hemograma completo (CBC) é usado para diagnosticar anemia em crianças.
- Os níveis séricos de ferro e ferritina são analisados para diagnosticar a deficiência de ferro.
- A análise de zinco, magnésio, etc., é utilizada para diagnosticar deficiências desses minerais.
- Exames de cálcio no sangue e cálcio ionizado: detectam a deficiência de cálcio que afeta o desenvolvimento da criança.
Além dos testes de deficiência de micronutrientes para crianças, para ajudar a garantir a saúde delas, as mães devem levar seus filhos para exames de saúde regulares a cada seis meses, a fim de detectar possíveis doenças precocemente e receber tratamento oportuno.
Em resumo : Os micronutrientes são essenciais para o desenvolvimento infantil. Embora o organismo da criança necessite apenas de uma quantidade muito pequena, a deficiência pode acarretar consequências graves.
A maneira mais proativa e segura de prevenir deficiências de micronutrientes em crianças é por meio da alimentação, suplementando vitaminas e minerais em cada refeição. Portanto, os pais precisam diversificar e combinar vários tipos de alimentos dos quatro grupos alimentares: carboidratos, proteínas, gorduras e vitaminas e minerais em cada refeição. Os cardápios devem ser alterados regularmente desde que as crianças começam a ingerir alimentos sólidos.
Além disso, incentivar as crianças a praticarem exercícios físicos adequadamente também é uma solução complementar que ajuda a melhorar a absorção eficaz de nutrientes.
Dr. Tran Minh Hau
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dau-hieu-nhan-biet-tre-thieu-vi-chat-dinh-duong-172240601075114248.htm








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