É por isso que a Tailândia está "contaminada" com o Halal no topo do ranking.

Por que a Tailândia, um país com uma população maioritariamente budista, está entre os 10 maiores exportadores de produtos Halal do mundo ?

Pavilhão Halal da Tailândia na THAIFEX - ANUGA ASIA 2024, de 28 de maio a 1º de junho, no IMPACT Muang Thong Thani. Esta é a maior feira de alimentos e bebidas da Ásia. (Fonte: Alami)

Atualmente, a Tailândia é o 8º maior exportador mundial de produtos Halal, com um volume de exportações que deverá atingir 7,24 bilhões de dólares em 2023 e mais de 180.000 produtos com certificação Halal até 2024.

Posição de liderança

O professor associado Pakorn Priyakorn, diretor do Instituto de Normas Halal da Tailândia, forneceu essas informações em um seminário realizado no início deste mês, no âmbito do Fórum Halal Global, com o tema “Perspectivas para o Desenvolvimento da Indústria Halal Global: Oportunidades e Desafios, Estudos de Caso Nacionais”, durante a 13ª Exposição Mundial HAPEX Tailândia, na cidade de Hat Yai.

O Sr. Priyakorn destacou que a Tailândia se tornou uma das líderes globais em alimentos Halal desde 2001.

Em resposta ao Ahram Online , o Sr. Sorawud Preededilok (Agência de Cooperação Internacional da Tailândia, TICA) disse: "Estar entre os 10 maiores países exportadores de produtos Halal do mundo comprova que a Tailândia valoriza a indústria de alimentos Halal."

Quanto ao motivo pelo qual a Tailândia se concentra nesse setor emergente, o Sr. Preededilok explicou que exportar produtos nacionais para o mundo é um dos objetivos importantes da terra dos sorrisos.

“O que leva a Tailândia a levar a indústria Halal a sério é o fato de os muçulmanos serem a segunda maior população, depois dos budistas”, disse ele, referindo-se ao consumo interno da comunidade muçulmana, que representa quase 6% da população total da Tailândia.

Visitantes observam o cardápio de uma loja de comida halal no mercado noturno Jodd Fairs, em Bangkok, Tailândia, em 21 de fevereiro de 2024. (Fonte: Arab News)

O turismo halal também é um fator importante. De acordo com o relatório Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2024, excluindo os destinos da Organização de Cooperação Islâmica (OCI), a Tailândia ficou em 5º lugar entre os principais destinos para turistas muçulmanos em todo o mundo.

Segundo o relatório, essa conquista demonstra o compromisso da Tailândia em melhorar a experiência de viagem dos turistas muçulmanos, aumentando as opções e a disponibilidade de comida halal e incorporando comodidades adequadas aos muçulmanos, como espaços para oração, em atrações turísticas.

Marca global

Com o objetivo de tornar a Tailândia um polo líder em turismo de saúde e Halal na região da ASEAN, a World HAPEX Thailand reuniu nomes de destaque nos setores de turismo, hotelaria, saúde, certificação, governança e legislação.

Estande na 13ª edição da HAPEX Thailand Exhibition, realizada de 29 de agosto a 1º de setembro na cidade de Hat Yai, Tailândia. (Fonte: Alami)

O evento global anual deste ano está sendo realizado no sul da Tailândia sob o tema "Turismo, Hotelaria e Saúde Halal", uma conferência e exposição internacional dedicada a produtos Halal.

De acordo com o Sr. Asman Taeali, Diretor do Instituto Halal da Universidade Príncipe de Songkla - organizador do Fórum Halal Global em coordenação com o Ministério das Relações Exteriores da Tailândia, a World HAPEX e o Fórum Halal Global têm como objetivo desenvolver a cooperação entre os países na indústria Halal.

O objetivo do diálogo é "tornar-se uma plataforma para a troca de informações e conhecimentos especializados entre os países, garantindo que nenhuma das partes opere isoladamente", disse o Sr. Taeali ao Ahram Online.

O evento deste ano focou em diversos aspectos dos serviços de viagens e bem-estar, já que "os viajantes muçulmanos priorizam comida Halal e preferem quartos de hotel equipados com tapetes de oração e luzes Qibla", e por vezes "procuram ginásios com instalações separadas para homens e mulheres".

Na verdade, o Instituto Halal desempenha um papel importante no desenvolvimento da equipe e do pessoal da indústria Halal tailandesa, capacitando-os a produzir e fornecer produtos e serviços Halal.

“Também estabelecemos um currículo especializado em gestão logística Halal para complementar a cadeia de suprimentos, além de treinar pessoal para turismo Halal e serviços de saúde Halal”, compartilhou o Sr. Taeali.

Segundo o Departamento de Promoção do Comércio Internacional da Tailândia, cerca de 64.000 empresas tailandesas possuem produtos com certificação Halal.

Proteção do consumidor

Além do Instituto Halal da Universidade Príncipe de Songkla em Hat Yai, a Tailândia possui muitas organizações que promovem ativamente a indústria Halal.

Entre eles, o Centro de Ciência Halal da Universidade Chulalongkorn, em Bangkok, desempenha um papel fundamental na garantia do status Halal dos produtos por meio de análises científicas rigorosas e na conscientização através de iniciativas educacionais.

Laboratório do Centro de Ciências Halal da Universidade Chulalongkorn em Bangkok. (Fonte: Universidade Chulalongkorn)

A Sra. Sulida Wangchi, Diretora Adjunta do Centro de Ciência Halal, enfatizou que o Centro atua como uma unidade de apoio fundamental para a certificação Halal na Tailândia, visando proteger os consumidores nacionais e internacionais.

O centro analisa produtos Halal de quatro fontes diferentes por meio de seu laboratório forense. Como parte do processo, o centro trabalha com fabricantes que submetem seus produtos a testes para detectar possíveis contaminações, e a Comissão Islâmica revisa os produtos para a certificação Halal. Se a Comissão tiver alguma dúvida sobre o status Halal do produto, Wangchi afirmou: “o centro intervirá para auxiliar por meio de sua expertise científica”.

Além disso, a equipe do Centro realiza inspeções aleatórias, coletando amostras em mercados e supermercados para garantir a conformidade com os padrões Halal. Em alguns casos, o Centro recebe produtos de fontes internacionais para confirmar o status Halal antes de liberá-los para o mercado.

O centro também contribui para aumentar a conscientização sobre os padrões Halal. "Realizamos palestras e recebemos muitos visitantes de organizações e escolas islâmicas, tanto da Tailândia quanto do exterior, para informar sobre todos os aspectos do Halal", disse a Sra. Wangchi.

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Com mais de 160.000 produtos com certificação Halal, a Tailândia pretende se posicionar como um centro regional Halal nos próximos quatro anos, aproveitando sua proximidade com os países do Sudeste Asiático de maioria muçulmana, bem como aumentando as exportações de alimentos para o Oriente Médio.

No início de 2024, o governo tailandês estabeleceu o Comitê Nacional da Indústria Halal para liderar o setor de alimentos Halal e o Centro da Indústria Halal da Tailândia para promover a gastronomia local internacionalmente. Com um ecossistema crescente na indústria de alimentos Halal e o turismo muçulmano em expansão, o país do Sudeste Asiático está prestes a se tornar uma força importante no mercado Halal global.

A Tailândia está empenhada em incorporar comodidades adequadas aos muçulmanos, como salas de oração, em atrações turísticas. (Fonte: BBE)

O governo tailandês aprovou um plano para tornar a Tailândia um importante polo Halal no Sudeste Asiático até 2028, contribuindo para um aumento de 1,2% no PIB nacional e criando cerca de 100.000 empregos anualmente. A estratégia concentra-se em cinco categorias de produtos (alimentos; moda; produtos farmacêuticos e fitoterápicos; cacau; serviços e turismo) com três medidas principais (criar demanda, apoiar a oferta e melhorar os padrões ambientais).

Fonte: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html