Para que os produtos OCOP se desenvolvam de forma sustentável

Promover potenciais e vantagens, juntamente com proatividade e criatividade em métodos de trabalho, e a participação sincronizada de localidades, empresas e entidades... são bases importantes para o distrito de Quang Xuong construir e desenvolver continuamente produtos OCOP em uma direção sustentável.

Um grande número de pessoas e visitantes visitou o estande de produtos da OCOP no distrito de Quang Xuong, participando da "Exibição e apresentação de produtos agrícolas e alimentícios seguros da província de Thanh Hoa , 2024".

O molusco é uma espécie aquática natural, presente na terra natal da comuna de Quang Phuc. O ambiente de vida do molusco é limpo, pois vive ao longo do rio, não utiliza ração animal, hormônios de crescimento e o ambiente é livre de pesticidas. Além disso, o molusco possui alto valor nutricional, fornecendo uma grande quantidade de cálcio, proteínas, lipídios e vitaminas, que têm o efeito de repor o sangue, curar tendões e ossos, limpar os vasos sanguíneos... A carne do molusco é suave e não causa alergias em pessoas com sensibilidade a frutos do mar. Com uma extensão de mais de 15 km de dique do Rio Yen e 367,85 hectares de terra de junco, todos os anos, os habitantes da comuna de Quang Phuc exploram e capturam mais de 700 toneladas de moluscos, que é uma fonte local de matérias-primas, fornecendo matérias-primas limpas, frescas e de origem clara, atendendo aos requisitos da produção de molho de moluscos.

Produto OCOP de peixe moído da comuna de Quang Phuc

Com base nas vantagens mencionadas, a Cooperativa de Produção Agrícola , Comércio e Serviços da comuna de Quang Phuc desenvolveu a ideia de produzir molho de peixe Cay associado ao consumo do produto de acordo com a cadeia de suprimentos. Com o apoio de máquinas, ferramentas e linhas de produção, além do aprimoramento do design dos produtos e das especificações de embalagem, em 2023, os produtos Cay Grinding foram reconhecidos como produtos 3 estrelas da OCOP, de acordo com a Decisão nº 2457/QD-UBND, de 29 de maio de 2023, do Comitê Popular do Distrito de Quang Xuong. Atualmente, o produto é fornecido ao mercado nacional, contribuindo para a criação de empregos para a população local.

Nos próximos anos, o produto Cay xay, produzido pela Cooperativa de Produção Agrícola, Comercialização e Serviços da comuna de Quang Phuc, expandirá sua escala de produção, aprimorando seu design, embalagem e qualidade do produto para alcançar consumidores em mais províncias e cidades, com critérios de qualidade, naturalidade, segurança e praticidade. Este também é um fator importante para que o Cay xay da comuna de Quang Phuc se torne um produto típico e essencial da OCOP, criando uma posição sólida no mercado e continuando a se desenvolver de forma sustentável e a longo prazo.

Produto OCOP de molho de peixe do distrito de Quang Xuong

Em dezembro de 2024, o distrito de Quang Xuong tinha 27 produtos OCOP, incluindo 3 produtos 4 estrelas e 24 produtos 3 estrelas de 21 entidades. 20/26 comunas e cidades têm produtos OCOP; 5 produtos passaram pela rodada de pontuação do grupo e estão sendo concluídos para propor ao Conselho Distrital OCOP para pontuação, classificação e reconhecimento. Os produtos estão sendo mantidos e desenvolvidos bem, e foram colocados em plataformas de comércio eletrônico, normalmente: produtos à base de ervas Moc Viet Foot Soak, Cold Steaming Leaves (comuna Quang Khe); esteiras de junco, molho de peixe da comuna Quang Phuc; melão amarelo Thao Hien (comuna Quang Hop); molho de peixe, pasta de camarão, Cu Nham seco (comuna Quang Nham); cogumelo Hoang Hau lingzhi (comuna Quang Loc); esteiras de junco Dung Chau (comuna Quang Truong); macarrão de arroz Dung Thap (comuna Quang Duc); Bolo Lam Phuong Longan (comuna de Quang Trach); caracóis de bambu Thien Bao (cidade de Tan Phong); mel do Sr. Tu (comuna de Tien Trang) e alguns outros produtos, como peixe seco, caranguejo moído, bolo de arroz, bolo longan, presunto, linguiça azeda...

Até o momento, o Programa "Uma Comunidade, Um Produto" (OCOP) conquistou ampla influência no distrito de Quang Xuong. A partir daí, explorou e promoveu o potencial e as vantagens locais, criando produtos de alto valor econômico , com origem clara, garantindo a higiene e a segurança alimentar, utilizando matérias-primas ecologicamente corretas, competitivas e atendendo à demanda do mercado. Dessa forma, também contribui para a criação de empregos, o aumento da renda, a melhoria da vida material e espiritual da população e a implementação efetiva do conjunto de critérios "Forma de organização econômica e produtiva" na construção de novas áreas rurais avançadas e modelos de novas áreas rurais.

Produto OCOP 3 estrelas Folhas cozidas no vapor a frio do distrito de Quang Xuong

O chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Quang Xuong, Le Dai Hiep, afirmou: "Os resultados alcançados nos últimos anos são uma base importante e também uma força motriz para que comunas, cidades, empresas e áreas de produtos OCOP construam e consolidem sua posição no mercado. No futuro, o distrito continuará implementando soluções essenciais para que os produtos OCOP se desenvolvam de forma sustentável, com foco no planejamento e na construção de áreas de produção agrícola seguras e de alta tecnologia, como: áreas de produção segura de vegetais seguindo o VietGAP em estufas e estufas; áreas de produção de arroz de alta qualidade em larga escala; áreas de segurança alimentar e higiene animal seguindo a biossegurança; áreas de aquicultura; desenvolvimento de produtos essenciais, produtos OCOP, e criação de marcas para os produtos agrícolas do distrito.

Produtos OCOP do distrito de Quang Xuong

Junto com isso, está a organização de consultoria e suporte a produtos de unidades participantes do programa OCOP, como: promoção comercial, melhoria da qualidade do produto e design de embalagens, selos de rastreabilidade de produtos, planejamento de áreas de produção concentrada em larga escala vinculadas às cadeias de valor do produto; promoção de atividades de promoção comercial, publicidade de produtos OCOP; aplicação de tecnologia da informação, promoção da transformação digital na gestão, produção, introdução, promoção e comercialização de produtos OCOP... melhoria do valor e da qualidade dos produtos agrícolas a partir de produtos OCOP.

Manh Cuong

Fonte: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm