A quebra da safra de café e as preocupações com o fornecimento futuro fizeram os preços do café dispararem, podendo chegar a US$ 6.000/tonelada em um futuro próximo.
Na manhã de 27 de setembro (horário do Vietnã), o preço do café Robusta na bolsa ICE Futures Europe (Londres, Reino Unido) atingiu 5.527 USD/tonelada, 81 USD/tonelada acima do preço do dia anterior para o período de entrega de novembro. Este é o preço mais alto da história do café Robusta nesta bolsa, quebrando uma série de recordes estabelecidos anteriormente.
Para o período de entrega de janeiro de 2025, os preços do café Robusta aumentaram ainda mais, até 90 USD/tonelada, para 5.242 USD/tonelada.
Na data de entrega de março de 2025, os preços do café Robusta aumentaram 93 USD/tonelada, para 5.029 USD/tonelada.
Bate-papo rápido com repórter de jornal Trabalhadores Na manhã de 27 de setembro, o Sr. Trinh Duc Minh, presidente da Associação de Café Buon Ma Thuot (província de Dak Lak ), disse que o principal motivo para o forte aumento nos preços do café, especialmente do Robusta, ainda é devido à escassez de oferta nos principais países produtores, como Brasil, Vietnã, Indonésia, etc.

Em particular, no Vietnã, nos anos anteriores, a produção era regularmente de 30 a 31 milhões de sacas (cada saca de 60 kg), mas na safra passada foi de apenas 27,5 milhões de sacas e continuará a diminuir no futuro, à medida que os agricultores tendem a mudar para culturas com maior valor econômico , normalmente o durian.
A safra de café de 2024-2025 está prestes a ser colhida e enfrenta seca. Choveu apenas em maio e junho, mas a pouca chuva impediu o crescimento dos grãos de café, então a produtividade certamente diminuirá.
"A escassez de café é real e está elevando os preços do produto. Esses fatores não podem ser resolvidos no curto prazo, então, no ano que vem, os preços do café podem atingir o pico de US$ 6.000/tonelada", previu o Sr. Minh.
O Sr. Minh também acrescentou que o atual mercado de café conta com a participação ativa de especuladores, fazendo com que os preços de mercado às vezes flutuem fora das leis normais de oferta e demanda.
No mercado interno, os preços estão atualmente flutuando ligeiramente, em torno de 120.000 - 125.000 VND/kg, e há muito poucas transações devido ao esgotamento do estoque da safra antiga e ao fornecimento limitado de café da nova safra, porque o pico da colheita não ocorrerá até novembro.
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