Mercado de rua único na cidade

Em meio à cidade agitada, existia um mercado rural imerso nas características culturais peculiares das aldeias vietnamitas. Era o Mercado Nu, também conhecido como Mercado Lu (Nu ou Lu são pronúncias corrompidas de Lua), localizado no que hoje é o bairro de Viet Tri.

O Mercado Nu foi estabelecido muito cedo, mas ninguém consegue precisar a data exata de sua fundação. O Sr. Le Van Thuy, do bairro de Viet Tri, compartilhou: "Agora tenho 95 anos e estou ligado ao Mercado Nu há quase um século, tendo testemunhado inúmeras mudanças neste mercado rural."

O Mercado Nu era realizado periodicamente e, como as casas ficavam perto do mercado, as famílias iam lá comprar e vender mercadorias nos dias de feira, raramente frequentando outros mercados. O antigo Mercado Nu geralmente abria de manhã cedo e fechava depois do meio-dia. O mercado era simples, consistindo apenas de barracas cobertas com palha ou folhas de palmeira.

O mercado oferece itens como frutas e verduras de hortas caseiras, algumas dúzias de ovos, galinhas e patos; algumas barracas vendem ferramentas agrícolas, enquanto outras oferecem lanches como arroz glutinoso, sopas doces e outras iguarias locais. Todo o mercado exala a simplicidade e o charme rústico de uma área rural.

Os chapéus cônicos tradicionais são um item comum vendido em mercados locais.

Até hoje, o Mercado Nu passou por muitas mudanças, com suas atividades se tornando nitidamente comerciais. No entanto, o mercado ainda conserva seu charme tradicional. O mercado mantém sessões regulares nos dias 3, 5, 8, 10, 13, 15, 18, 20... de cada mês lunar, sendo os dias 3, 8, 13 e 18 as sessões principais, enquanto as demais são sessões secundárias (fora do horário de pico). O mercado abre bem cedo, antes do amanhecer.

O mercado, situado no coração do bairro geralmente tranquilo, torna-se movimentado e vibrante nos dias de feira. Mercadorias de todos os lugares chegam em grande quantidade por diversos meios. As ruas que levam ao mercado ficam lotadas de pessoas. Os gritos e os pregões dos vendedores se misturam, criando uma sinfonia única de sons, característica de uma feira de rua.

O mercado está dividido em diferentes seções. Há seções para carne e peixe, seções para verduras e frutas, seções para produtos secos, artesanato, utensílios de ferro e de cobre... Sem que ninguém precise dizer nada, todos trazem seus produtos sequencialmente para seus respectivos lugares, criando um espaço organizado e muito conveniente para os clientes encontrarem o que precisam.

A área onde vendiam folhas de bananeira e tiras de bambu estava bastante cheia de mulheres escolhendo ingredientes para embrulhar banh chung (bolos de arroz vietnamitas tradicionais) durante o Tet (Ano Novo Lunar).

Os produtos em cada mercado são incrivelmente diversos, e os preços são muito razoáveis. Isso porque reúnem todos os tipos de mercadorias, sejam elas provenientes de comerciantes de áreas rurais próximas ou produzidas pela própria população local.

Parece que eles guardam todas as coisas deliciosas e bonitas para trazer ao mercado, criando uma rica variedade para a feira de rua e também oferecendo aos compradores muitas opções de produtos que se adequam ao seu orçamento.

No mercado, os compradores podem escolher entre uma grande variedade de produtos com um toque tipicamente rural.

O mercado ainda conserva barracas que vendem lanches e diversos tipos de bolos, como bolinhos fritos com mel, bolinhos em formato de bola, bolinhos de mandioca e até bolinhos de arroz, bolinhos de arroz glutinoso e bolinhos de arroz espinhoso... essas são comidas rurais autênticas que você se lembrará para sempre depois de apenas uma mordida.

Aqui no mercado vende-se uma variedade de petiscos tradicionais.

O mercado Nu não estaria completo sem uma seção que vendesse produtos artesanais tradicionais trançados, como cestos, peneiras e outros recipientes, todos habilmente confeccionados por agricultores usando rattan, bambu e junco.

Não podemos nos esquecer também da seção de ferramentas agrícolas, um produto sempre presente em todos os mercados. São ferramentas essenciais para a produção agrícola , companheiras constantes dos agricultores.

O Sr. Phung Van Dinh, residente no bairro de Nong Trang, mantém uma banca de ferragens no mercado há quase 30 anos.

O espaço do mercado é ainda mais valorizado pelas cores vibrantes das frutas e verduras, cuidadosamente dispostas pelas mulheres que as vendem... O verde dos vegetais e o vermelho das frutas criam uma imagem alegre, trazendo mais felicidade à vida.

Ao visitar o mercado Nu, não só vemos uma atmosfera vibrante e agitada, como também sentimos claramente a presença da vida moderna entrelaçada com o espaço cultural tradicional.

Este não é apenas um lugar para a simples troca de mercadorias, mas também um lugar que evoca alegria, orgulho e união comunitária; um lugar que preserva as características culturais únicas do campo vietnamita dentro da paisagem urbana, que foram construídas e preservadas ao longo de milhares de anos de história e continuam a existir até hoje.

Toda primavera, esse espaço culturalmente rico evoca sentimentos de nostalgia e saudade em quem visita o mercado Nu, enchendo-os de esperança por um novo ano repleto de boa sorte, felicidade e sucesso.

Phuong Thao

Fonte: https://baophutho.vn/doc-dao-cho-phien-trong-pho-247484.htm