O desfile culinário único 'Sabores de Da Nang'

Esta é considerada uma das atividades mais destacadas e inovadoras da temporada de festivais deste ano, oferecendo uma abordagem criativa para promover a cultura culinária local, trazendo a imagem dos vendedores ambulantes, seus chamados e seu cotidiano para um cenário moderno de festival.

Mais do que um simples desfile, "Sabores de Da Nang " foi concebido como uma experiência cultural vibrante, onde moradores e turistas podem mergulhar na atmosfera da comida de rua da província de Quang Nam. Ao pôr do sol na praia de My Khe, mais de 70 vendedores ambulantes carregam seus produtos a pé pela areia, serpenteando pela multidão com seus gritos característicos, recriando as imagens rústicas que foram guardadas na memória de muitas gerações do Vietnã Central.

Uma das atividades mais marcantes e inovadoras da temporada de festivais deste ano oferece uma abordagem criativa para promover a cultura culinária local.

O desfile culinário único 'Sabores de Da Nang'

O diferencial do programa reside na combinação de um desfile artístico com uma experiência culinária interativa ao ar livre – um modelo relativamente novo em festivais de turismo e gastronomia no Vietnã atualmente. O espaço do festival, portanto, não é apenas um local para saborear comidas deliciosas, mas também um lugar onde os visitantes podem sentir claramente o pulsar da vida local através dos sons, imagens e ritmo da cidade litorânea.

O programa reúne diversos grupos alimentares temáticos únicos, como: Comida das Memórias, Comida do Campo, Comida da Cidade e do Mar, Comida das Montanhas Verdes, Comida das Três Regiões, Comida dos Cinco Continentes, Comida Refrescante e Doce, Comida para Levar… De macarrão Quang, Cao Lau, banh xeo, frutos do mar, especialidades das montanhas e florestas de Quang Nam a sushi japonês, tacos mexicanos ou pizza italiana, cada “grupo alimentar” é uma fatia cultural distinta, contribuindo para a jornada de interseção entre a culinária vietnamita local e regional e a melhor culinária internacional.

Outro destaque impressionante do programa é o desfile de riquixás pelas ruas turísticas costeiras de Da Nang. Esses riquixás, decorados com barracas de comida, percorrerão diversas ruas centrais, em meio aos sons e chamados característicos dos vendedores, criando um vibrante "fluxo cultural" na moderna cidade litorânea.

Por meio do desfile gastronômico "Sabores de Da Nang", a cidade pretende homenagear a cultura culinária da província de Quang Nam de uma forma acessível, criativa e rica em experiências, ao mesmo tempo que continua a promover Da Nang como um destino atraente para festivais, eventos e gastronomia na região.

O Da Nang Food Tour 2026 é um evento anual que abrange cultura, gastronomia e turismo, acontecendo de 20 a 24 de maio de 2026 no Parque do Mar do Leste, na Praça da Praia de Tam Thanh e em diversos outros locais da cidade. O evento apresenta uma ampla gama de atividades criativas e imersivas. Com muitas atividades inovadoras e altamente interativas, espera-se que o festival continue a marcar presença no turismo de Da Nang, consolidando a imagem de uma cidade litorânea dinâmica, criativa e atraente no cenário gastronômico e de festivais da região.

Fonte: https://baophapluat.vn/doc-dao-hoat-dong-dieu-hanh-am-thuc-ganh-vi-da-nang.html