Vinculando a proteção ambiental ao desenvolvimento de produtos OCOP.

O desenvolvimento de produtos OCOP em conjunto com a proteção ambiental está se tornando uma tendência inevitável no processo de construção de uma agricultura verde, economia circular e desenvolvimento sustentável na província de Phu Tho. Por meio da aplicação de processos de produção limpos, do uso de materiais ecologicamente corretos, da redução do desperdício de plástico e da melhoria da qualidade do produto, os produtores de OCOP não apenas aumentam o valor econômico, mas também contribuem para a construção de uma nova área rural verde, limpa e bonita.

Os produtos à base de cogumelos da Cooperativa de Cogumelos Tam Dao são produzidos utilizando processos seguros e ecologicamente corretos.

Ao longo dos anos, o programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP) impulsionou fortemente o desenvolvimento econômico das áreas rurais da província. Partindo de produtos tradicionais e especialidades locais, muitas cooperativas, empresas e instalações de produção inovaram proativamente em tecnologia, aprimoraram a qualidade dos produtos e construíram marcas associadas a critérios de segurança e respeito ao meio ambiente.

Uma das unidades exemplares é a Cooperativa de Cogumelos Tam Dao. Com foco na produção agrícola limpa, a cooperativa enfatiza a aplicação da ciência e da tecnologia em todo o processo produtivo, desde a seleção e o cultivo da matéria-prima até a colheita e o processamento. A matéria-prima para a produção de cogumelos provém de subprodutos agrícolas, contribuindo para a redução do desperdício ambiental. Após a colheita, o substrato de cultivo dos cogumelos é reutilizado como fertilizante orgânico para a produção agrícola, formando um modelo de produção circular que conserva recursos e minimiza a poluição.

O Sr. Nguyen Quoc Huy, Diretor da Cooperativa de Cogumelos Tam Dao, afirmou: "Além de focar na produção, a cooperativa também se preocupa com o uso de embalagens ecológicas, garantindo a segurança dos consumidores. Como resultado, os produtos de cogumelos da cooperativa têm sido cada vez mais aceitos pelo mercado, contribuindo para o aumento do valor econômico e a criação de empregos estáveis ​​para muitos trabalhadores locais."

No bairro de Van Phu, a Cooperativa de Macarrão de Arroz Hung Lo é um exemplo típico do modelo OCOP (Uma Comuna, Um Produto), que integra produção e proteção ambiental. Para aprimorar a qualidade do produto e atender aos padrões de segurança alimentar e higiene, a cooperativa investiu em uma linha de produção moderna, substituindo gradualmente os métodos tradicionais de produção manual. Um sistema abrangente de tratamento de efluentes também foi implementado, contribuindo para minimizar o impacto ambiental durante o processo produtivo.

Em particular, a cooperativa se concentra na utilização de matérias-primas de arroz de alta qualidade provenientes de áreas de produção concentradas e controla rigorosamente o processo de produção para criar produtos seguros para a saúde dos consumidores. As embalagens dos produtos são projetadas para serem ecologicamente corretas e facilmente recicláveis, contribuindo para minimizar a quantidade de resíduos gerados.

Os produtos de macarrão de arroz da Cooperativa de Macarrão de Arroz Hung Lo são embalados com segurança e atendem às demandas do mercado.

Não apenas as duas unidades mencionadas anteriormente, mas um número crescente de empresas OCOP (Uma Comuna, Um Produto) na província estão se conscientizando do papel da proteção ambiental no desenvolvimento a longo prazo de seus produtos. Muitas instalações de produção de chá, alimentos processados, ervas medicinais e artesanato investiram corajosamente em inovação tecnológica, aplicando processos de produção mais limpos, economizando energia e reduzindo a geração de resíduos.

A integração da proteção ambiental ao desenvolvimento de produtos OCOP não só contribui para a melhoria da qualidade dos produtos, como também cria uma vantagem competitiva num contexto em que os consumidores estão cada vez mais interessados ​​em produtos ecológicos, seguros e rastreáveis. Este é também um dos fatores importantes para que os produtos OCOP acessem mercados mais amplos, visem à exportação e alcancem o desenvolvimento sustentável.

Até o momento, a província de Phu Tho possui quase 700 produtos OCOP reconhecidos com 3 estrelas ou mais, pertencentes a diversos setores como alimentos, bebidas, artesanato e serviços de turismo comunitário. Um ponto notável é que um número crescente de entidades OCOP, incluindo cooperativas, grupos de produção e empresas, tem aumentado sua conscientização sobre a proteção ambiental no processo produtivo. Esse resultado não apenas reflete os esforços das entidades OCOP, mas também demonstra a eficácia da combinação harmoniosa entre desenvolvimento econômico e proteção ambiental.

Para aumentar ainda mais a eficácia do Programa OCOP, a província de Phu Tho está intensificando os esforços de divulgação, apoiando empresas na aplicação de ciência e tecnologia, transformação digital, construção de áreas de matérias-primas sustentáveis ​​e incentivando o uso de materiais ecologicamente corretos. Ao mesmo tempo, está fortalecendo a inspeção e a supervisão da implementação das normas de proteção ambiental na produção e no processamento de produtos.

É evidente que o desenvolvimento de produtos OCOP em conjunto com a proteção ambiental não é apenas uma exigência do desenvolvimento sustentável, mas também abre um novo caminho para os produtores de Phu Tho. Quando cada produto OCOP não só agrega valor econômico, como também transmite uma mensagem de responsabilidade ambiental, ele estabelece as bases para a construção de uma marca agrícola local verde, limpa, de alta qualidade e sustentável no futuro.

Hoang Huong

Fonte: https://baophutho.vn/gan-bao-ve-moi-truong-voi-phat-trien-san-pham-ocop-255271.htm