- Assinatura de contrato para compra de arroz especial Tài Nguyên para exportação aos EUA.
- Ca Mau - O destino dos deliciosos grãos de arroz.
- Seguindo os passos dos "Corações Verdes", que elevam a qualidade do nosso arroz local.
Adaptação
Embora não seja uma grande área produtora de arroz no Delta do Mekong, Ca Mau, com sua localização geográfica privilegiada, solo, recursos hídricos e condições ecológicas únicas, é ideal para a produção de arroz orgânico, seguro e de alta qualidade. Isso constitui uma base crucial para o desenvolvimento da indústria arrozeira da província, impulsionando a agregação de valor.
A província possui atualmente uma área total de cultivo de arroz de aproximadamente 314.000 hectares por ano, com uma produção estimada de 1,9 milhão de toneladas, das quais cerca de 90.000 hectares são destinados ao cultivo integrado de arroz e camarão. Identificada como uma das principais indústrias, Ca Mau tem implementado diversas soluções para desenvolver a produção de arroz visando alta qualidade, respeito ao meio ambiente e adaptação às mudanças climáticas .
Sorrisos radiantes saúdam a abundante época da colheita nos campos de Ca Mau.
Segundo o Sr. Nguyen Tran Thuc, chefe do Subdepartamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da província de Ca Mau, o aspecto mais notável da transformação da indústria arrozeira nos últimos anos é a rápida mudança na estrutura de variedades. Atualmente, variedades de arroz de alta qualidade e variedades aromáticas especiais ocupam quase toda a área cultivada da província.
Paralelamente às mudanças nas variedades de cultivo, muitos processos técnicos avançados têm sido amplamente aplicados para melhorar a produtividade, a qualidade e o valor dos grãos de arroz. Modelos de produção como "3 reduções, 3 aumentos", "1 mostarda, 5 reduções", manejo integrado de pragas (MIP), manejo fitossanitário (MFS), manejo da saúde do solo e a transição para fertilizantes orgânicos têm se mostrado eficazes. Além disso, modelos de cultivo de arroz seguro, arroz orgânico, arroz ecológico, arroz-camarão e arroz-peixe também foram implementados, contribuindo para o aumento da renda dos agricultores.
Como resultado, muitas áreas produtoras de arroz na província atenderam a padrões como VietGAP , GlobalGAP e padrões orgânicos vietnamitas e internacionais (USDA, UE, JAS), conquistando gradualmente os mercados interno e de exportação.
Seguindo essa direção, com 278 membros cultivando arroz em terras de criação de camarão, a Cooperativa Agrícola, Aquática e de Serviços de Ba Dinh (comuna de Vinh Loc) concentra-se no uso de variedades de arroz de alta qualidade, como ST24, ST25 e BL9, e adere estritamente aos processos de produção orgânica.
Grãos de arroz Ca Mau – o resultado de um modelo de cultivo adaptativo, seguro e ecologicamente correto.
O Sr. Nong Van Thach, Diretor da Cooperativa Ba Dinh, informou que, graças aos laços estreitos com empresas no fornecimento de insumos e na venda de produtos, cada safra de arroz proporciona aos membros da cooperativa uma renda média de 45 a 50 milhões de VND por hectare.
Na Cooperativa de Serviços Agrícolas Kinh Dớn (comuna de Đá Bạc), a transição para variedades de arroz de alta qualidade e a aplicação de processos agrícolas avançados foram implementadas desde cedo. Esta é também uma das áreas selecionadas para participar do Projeto "Desenvolvimento Sustentável de 1 Milhão de Hectares de Especialização em Arroz de Alta Qualidade e Baixa Emissão Associado ao Crescimento Verde no Delta do Mekong até 2030".
Em linha com as tendências atuais
No Programa de Desenvolvimento de Produtos Agrícolas Chave da Província de Ca Mau para o período de 2026-2030, a meta é atingir uma produção de arroz superior a 1,9 milhão de toneladas até 2030, com 70% destinados ao consumo fora da província e à exportação. A área de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão atingirá aproximadamente 55.000 hectares; mais de 85% dessa área utilizará variedades de arroz certificadas, mais de 70% utilizará variedades de arroz de alta qualidade e mais de 60% aplicará práticas agrícolas avançadas. Como resultado, espera-se que os lucros dos produtores de arroz aumentem em mais de 30%.
Processos de produção avançados estão sendo aplicados para melhorar a produtividade e a qualidade do arroz Ca Mau. Foto: HUU THO
Para atingir esse objetivo, o Sr. Nguyen Tran Thuc afirmou que a província continuará a aprimorar o planejamento de áreas de produção concentrada de arroz de acordo com as condições ecológicas específicas; promoverá a transformação digital na produção; fortalecerá os elos da cadeia de valor; e construirá marcas e sistemas de rastreabilidade para os produtos. Essas são soluções essenciais para desenvolver a indústria arrozeira em uma direção moderna, eficiente e sustentável.
Dentro do panorama geral da indústria arrozeira do Delta do Mekong, região que desempenha um papel fundamental na garantia da segurança alimentar nacional, o arroz de Ca Mau está gradualmente conquistando seu próprio espaço.
Os produtos de arroz orgânicos e ecológicos, característicos da Ca Mau, estão perfeitamente alinhados com as tendências de consumo atuais, uma vez que os mercados nacional e internacional priorizam cada vez mais produtos limpos, seguros e ambientalmente responsáveis.
A redução do uso de sementes, fertilizantes e pesticidas, das perdas pós-colheita e das emissões não só aumenta os lucros dos produtores de arroz, como também contribui para a adaptação às mudanças climáticas. Este é também o caminho para o desenvolvimento sustentável da indústria arrozeira de Ca Mau, criando valor a longo prazo para os agricultores e para a agricultura da província como um todo.
Nguyen Phu
Fonte: https://baocamau.vn/gao-ca-mau-len-ngoi-a126261.html
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