O preço do café hoje, 02/12/2025, aumentou drasticamente para um novo pico.

Atualização dos preços do café hoje, 12 de fevereiro de 2025: café das Terras Altas Centrais, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arábica.

Os preços mundiais do café caíram simultaneamente.

Preços do café hoje, 12 de fevereiro de 2025, no mercado mundial, atualizados às 4h30 na Bolsa de Mercadorias do Vietnã MXV (os preços mundiais do café são atualizados continuamente pela MXV, em consonância com as bolsas mundiais, sendo o único canal no Vietnã que mantém atualizações e conexões constantes com as bolsas internacionais).

Gia Lai colhe café. Foto de : Hien Mai

Os preços do café nas três principais bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US e B3 Brazil, são atualizados continuamente pela Y5Cafe durante o horário de negociação da bolsa e são atualizados da seguinte forma:

Preço do café London Robusta em 12 de fevereiro de 2025

Na Bolsa de Londres, às 4h30 da manhã do dia 12 de fevereiro de 2025, os preços do café Robusta recuaram ligeiramente, após uma forte alta no dia anterior, registrando uma queda de 18 a 35 USD/ton, variando de 5.538 a 5.653 USD/ton. Especificamente, o preço de entrega para março de 2025 é de 5.653 USD/ton (queda de 18 USD/ton), o preço de entrega para maio de 2025 é de 5.663 USD/ton (queda de 34 USD/ton), o preço de entrega para julho de 2025 é de 5.611 USD/ton (queda de 35 USD/ton) e o preço para setembro de 2025 é de 5.538 USD/ton (queda de 35 USD/ton).

Preço do café arábica em Nova York em 12 de fevereiro de 2025

Da mesma forma, ao final do pregão, o preço do café Arábica na Bolsa de Nova York também despencou em comparação com o dia anterior, caindo de 15,40 para 16,70 centavos de dólar por libra, oscilando entre 382,05 e 413,45 centavos de dólar por libra. Especificamente, o prazo de entrega para março de 2025 é de 413,45 centavos de dólar por libra (queda de 15,60 centavos de dólar por libra), o prazo de entrega para maio de 2025 é de 404,40 centavos de dólar por libra (queda de 16,70 centavos de dólar por libra), o prazo de entrega para julho de 2025 é de 392,15 centavos de dólar por libra (queda de 15,90 centavos de dólar por libra) e o prazo de entrega para setembro de 2025 é de 382,05 centavos de dólar por libra (queda de 15,40 centavos de dólar por libra).

Preço do café arábica brasileiro em 12 de fevereiro de 2025

Ao final do pregão, o preço do café arábica brasileiro apresentou flutuações, registrando os seguintes valores: o prazo de entrega para março de 2025 foi de US$ 509,00/ton (queda de US$ 1,20/ton), o prazo de entrega para maio de 2025 foi de US$ 504,00/ton (queda de US$ 13,10/ton), o prazo de entrega para julho de 2025 foi de US$ 494,20/ton (queda de US$ 21,05/ton). Já o prazo de entrega para setembro de 2025 apresentou alta, chegando a US$ 479,80/ton (alta de US$ 0,85/ton).

O café Robusta negociado na ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre às 16:00 e fecha às 00:30 (do dia seguinte), horário do Vietnã. O café Arábica negociado na ICE Futures US (Bolsa de Nova York) abre às 16:15 e fecha às 01:30 (do dia seguinte), horário do Vietnã. Já o café Arábica negociado na B3 Brasil abre às 19:00 e fecha às 02:35 (do dia seguinte), horário do Vietnã.

Café torrado e moído na Thai Chau Pure Coffee Company Limited. Foto: Nguyen Phuong

Os preços do café no mercado interno , pelo contrário , aumentaram muito .

Segundo informações do Giacaphe.com, às 4h30 da manhã de hoje, 12 de fevereiro de 2025, os preços do café no mercado interno subiram acentuadamente, atingindo uma média de 131.000 VND/kg, um aumento de 2.000 VND/kg em comparação com ontem.

Os preços do café nas províncias do Planalto Central aumentaram em 2.000 VND/kg, sendo o preço de compra mais alto registrado nas principais regiões do Planalto Central de 131.000 VND/kg. Especificamente, o preço do café hoje em Dak Lak é de 131.000 VND/kg, em Lam Dong é de 130.000 VND/kg, em Gia Lai é de 131.000 VND/kg e em Dak Nong é de 131.000 VND/kg.

Os preços do café no mercado interno que o Giacaphe.com lista diariamente são calculados com base nos preços de duas bolsas de café internacionais, combinados com pesquisas contínuas junto a empresas e agentes de compras nas principais regiões produtoras de café do país.

Lista de preços do café nacional atualizada às 4h30 do dia 12 de fevereiro de 2025.

Embora os preços mundiais do café tenham caído em todas as bolsas na noite passada e no início desta manhã, especialmente os preços do café arábica na Bolsa de Nova York, que inclusive registraram queda acentuada, especialistas afirmaram que o motivo dessa queda foi a percepção dos especuladores de que os preços haviam subido, o que os levou a vender para realizar lucros. Segundo informações da Associação Brasileira da Indústria Cafeeira (ABIC), espera-se que os preços globais do café continuem subindo nas próximas semanas, pelo menos até o início da safra, por volta de abril ou maio. A principal causa desse aumento de preços é a mudança climática, que está afetando negativamente a safra. O aumento do consumo mundial, juntamente com a emergência de novos mercados consumidores, como a China, também desempenhará um papel importante.

Os relatos de clima quente e seco nas regiões cafeeiras do Brasil impulsionaram os preços do café a novos patamares recordes. Agora, o mercado está preocupado com os baixos estoques de café no Brasil, país que produz quase metade do café arábica mundial. Os produtores já venderam cerca de 85% da sua produção e não têm planos de vender mais em breve.

No mercado interno, conforme previsto por especialistas, os preços do café subiram acentuadamente hoje, apesar de uma leve queda na sessão anterior. Com a oferta limitada e os preços mundiais em constante ascensão, muitos especialistas preveem que os preços do café no mercado interno poderão atingir ou ultrapassar a marca de 132.000 VND/kg ainda esta semana.

No entanto, o mercado também poderá sofrer uma correção técnica caso os fundos de hedge decidam liquidar suas posições compradas após uma sequência de dias de alta. Portanto, agricultores e exportadores precisam monitorar de perto a evolução do mercado para tomar decisões sensatas e evitar riscos quando os preços se ajustarem.

Fonte: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1222025-tang-manh-lap-dinh-moi-373371.html