Os preços dos vegetais aumentaram drasticamente após as inundações.

Os preços dos vegetais verdes aumentaram.

Nas últimas duas semanas, as refeições da família da Sra. Trinh Thi Khanh Huyen, na comuna de Nam Trach, parecem carecer de pratos feitos com vegetais e tubérculos. O motivo é que as recentes chuvas prolongadas e inundações danificaram muitas hortas da região. O abastecimento tornou-se escasso e o preço dos vegetais e tubérculos está "mais caro do que o camarão fresco".

“Minha família tem o hábito de comer vegetais frescos para complementar a ingestão de fibras, então, sempre que vou ao mercado, paro primeiro na barraca de verduras. Mas, nos últimos dias, devido ao impacto das enchentes, os vegetais verdes ficaram mais caros e não há tanta variedade como antes”, disse a Sra. Huyen. O alto preço dos vegetais também fez com que a Sra. Nguyen Thi Ly, da comuna de Hieu Giang, pensasse duas vezes antes de ir ao mercado. “No mercado, nenhuma barraca aumentou os preços, exceto a de verduras. Os vegetais estão mais caros, mas não há muita variedade”, reclamou a Sra. Ly.

Mercado de vegetais fica mais caro devido ao impacto das enchentes - Foto: NP

O aumento nos preços dos vegetais não só dificultou a escolha dos alimentos para as donas de casa, como também para os pequenos comerciantes que vendem vegetais nos mercados locais. Segundo relatos de alguns mercados da província, os preços dos vegetais subiram de 20% a 50% em comparação com o normal. O repolho e a couve chinesa, por exemplo, tiveram um aumento de 5.000 a 10.000 VND por quilo.

Os preços de alguns outros vegetais também dobraram ou até triplicaram, como: o pepino, que passou de 20.000 VND/kg para 40.000 VND/kg; o melão amargo, que custava entre 15.000 e 20.000 VND/kg, subiu para 45.000 VND/kg, e às vezes não há estoque suficiente para vender.

Algumas hortaliças folhosas, como mostarda, espinafre-de-malabar, espinafre-d'água, espinafre e alface, precisam ser vendidas a peso, de acordo com a demanda do consumidor. O número de clientes que compram hortaliças diminuiu significativamente. Poucas pessoas vão ao mercado, e algumas compram apenas alguns maços pequenos de hortaliças para consumo temporário.

A Sra. Nguyen Thi Kim Lien, vendedora de verduras no mercado de Cam Lo, relatou: “Normalmente, além das verduras importadas de Dong Ha, também importo verduras das províncias do norte. No entanto, desta vez, as chuvas e enchentes contínuas danificaram muitas verduras, o custo de produção aumentou e, consequentemente, o preço de venda também. Além disso, importo em menor quantidade, pois as verduras estão encharcadas, sem boa aparência, e se não consigo vender tudo, tenho que jogar fora. Esse aumento de preço é difícil tanto para os vendedores quanto para os compradores.”

esforços de reprodução

Embora os preços dos vegetais nos mercados tradicionais estejam subindo, felizmente, os preços nos supermercados e lojas Winmart permanecem praticamente inalterados. Isso ajuda a aliviar um pouco a pressão sobre as donas de casa na hora de calcular as refeições da família.

Sabe-se que o abastecimento de hortaliças e tubérculos nessas regiões provém principalmente das províncias do sul ou de áreas de cultivo separadas, garantindo assim uma oferta constante. No entanto, a variedade de hortaliças e tubérculos não é diversificada e não consegue atender a todas as necessidades da população local. Portanto, a criação de áreas de cultivo concentradas de hortaliças na região é uma questão urgente.

Com uma área total de produção de 95 hectares, dos quais quase 50 hectares são destinados à safra de inverno-primavera, a Cooperativa de Serviços Agrícolas de Dong Thanh, no distrito de Dong Ha, é uma das maiores áreas de produção concentrada de hortaliças em toda a província. Originalmente um local de fornecimento de hortaliças para pequenos comerciantes dentro e fora da província, devido ao impacto das fortes chuvas recentes, a maior parte das hortaliças foi danificada; o preparo do solo para o cultivo enfrenta muitas dificuldades. Embora algumas famílias tenham optado por cultivar hortaliças que se adaptam bem às condições adversas, a produção ainda não é suficiente para abastecer o mercado.

Assim que o tempo fica ensolarado, os agricultores aproveitam a oportunidade para ir aos campos de cultivo e reproduzir as mudas - Foto: N.P.

Assim que o tempo fica ensolarado, os agricultores aproveitam a oportunidade para ir aos campos de cultivo e realizar o plantio - Foto: NP

Após muitos dias chuvosos, aproveitando o tempo seco entre 8 e 15 de novembro de 2025, os membros da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Dong Thanh retornaram à horta para arar a terra e prepará-la para o novo plantio.

O diretor da cooperativa, Pham Van Quan, disse: "O Conselho de Administração da cooperativa solicitou aos grupos cooperados que concentrem recursos, organizem a limpeza dos campos e o replantio de hortaliças para atender prontamente às necessidades da população local. Em particular, prioridade é dada ao plantio de variedades de hortaliças de ciclo curto e rotação rápida, como alface, hortaliças folhosas... o ambiente de produção nos campos de hortaliças é muito movimentado e agitado."

Da mesma forma, em outras grandes áreas de cultivo de hortaliças, como o bairro de Ba Don, na comuna de Nam Gianh, com o apoio e incentivo das autoridades locais, os agricultores têm plantado e fertilizado ativamente as terras que foram inundadas, para que voltem a ficar verdes em breve.

Além de fornecer sementes, a equipe técnica do Departamento Provincial de Produção Agrícola e Proteção de Plantas também oferece orientação sobre os processos de plantio e cuidados, garantindo o bom crescimento das plantas e a estabilidade da produtividade. Espera-se que o clima seja favorável para o bom desenvolvimento das mudas de hortaliças, estabilizando em breve o preço de mercado de vegetais e tubérculos.

Nam Phuong

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/gia-rau-cu-tang-manh-sau-mua-lu-dbe7a95/