Especificamente, camarão tigre preto 40 peças/kg, preço 155.000 - 160.000 VND/kg; 30 peças/kg, preço 170.000 - 175.000 VND/kg; 20 peças/kg, preço 215.000 - 220.000 VND/kg; camarão de patas brancas 100 peças/kg, preço 89.000 - 91.000 VND/kg; camarão de patas brancas 70 peças/kg, preço 110.000 - 115.000 VND/kg; camarão de patas brancas 50 peças/kg, preço 177.000 - 122.000 VND/kg; camarão de patas brancas 20 peças/kg, preço 215.000 - 220.000 VND/kg. Com esse preço, menos os custos de investimento, os criadores de camarão obtêm lucros bastante altos.
Tendo acabado de coletar camarão-de-patas-brancas em quatro tanques, o Sr. Tran Xuan Phong (Vila Thao Lang, Distrito de Vinh Trach, Província de Ca Mau) afirmou que, após deduzir as despesas, sua família ainda obteve um lucro de quase 500 milhões de VND. Segundo o Sr. Phong, embora o modelo familiar de criação de camarão-de-patas-brancas em tanques de lona tenha um rendimento menor do que o modelo de cultivo superintensivo, com um preço relativamente alto, os agricultores ainda obtêm lucro.
Além disso, o Sr. Duong Tung Lam, com quase 20 anos de experiência em criação de camarão, afirmou que, em 2025, apesar das condições climáticas desfavoráveis (principalmente chuvas fortes), graças a medidas proativas de produção, o camarão de sua família cresceu bem. Com quatro viveiros de camarão seguindo o modelo superintensivo se aproximando da data de colheita, o Sr. Lam espera que os lucros atinjam mais de meio bilhão de VND.
Os preços do camarão estão altos e os produtores de camarão estão animados. O Sr. Tran Minh Son, um produtor de camarão superintensivo com uma escala de quase 10 hectares (vila de Thanh An, comuna de Long Dien, província de Ca Mau), afirmou que, nos últimos meses, os preços do camarão permaneceram altos, ajudando os produtores a obter lucros em comparação com o período anterior. O Sr. Son afirmou que, com o preço atual, os produtores obtêm um lucro de cerca de 70.000 a 80.000 VND/kg. Atualmente, o Sr. Son cria camarão-de-patas-brancas usando um modelo de alta tecnologia em dois estágios. Esse modelo proporciona alta produtividade, minimiza o impacto ambiental, ajuda o camarão a atingir tamanhos grandes e é vendido a preços elevados.
Explicando o motivo da alta e estável cotação do camarão, alguns compradores de camarão em Ca Mau afirmaram que isso se deve ao aumento da demanda no mercado interno, além do aumento da compra de camarão cru pelas fábricas para atender aos pedidos de exportação no final do ano. No entanto, devido à entressafra, a produção diminuiu e a oferta ficou escassa, o que levou ao aumento do preço de compra do camarão.
O Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Ca Mau, afirmou que Ca Mau possui atualmente uma área de cultivo de camarão de 417.992 hectares; dos quais, a área de cultivo intensivo é de 21.918 hectares; a área de cultivo superintensivo é de 10.481 hectares; a área de cultivo extensivo aprimorado é de 385.593 hectares... Até o final de setembro de 2025, a produção de camarão atingirá 55.000 toneladas. A produção anual de camarão de Ca Mau é mantida, a qualidade e o valor são aprimorados com base em três pilares: capacidade de organização da produção, vínculo da cadeia de valor e áreas de cultivo de padrão internacional. Muitas áreas de cultivo obtiveram certificação internacional (ASC, BAP, Orgânico), aprimorando a marca de camarão Ca Mau.
Para contribuir para garantir que a meta de crescimento regional (pesca - agricultura - silvicultura) em 2025 atinja 5,54%, contribuindo para que o crescimento do PIB regional bruto (PIB) da província atinja 8% em 2025 e garantindo um crescimento de "dois dígitos" a partir de 2026, o vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Ca Mau disse que a orientação da unidade para o desenvolvimento da criação de camarão no futuro próximo deve ser baseada em fatores sustentáveis.
Especificamente, continuar a incentivar a aplicação de processos agrícolas de biossegurança, como o VietGAP; fortalecer a formação técnica dos agricultores e controlar a qualidade das sementes e dos insumos para a alimentação. Em particular, com o modelo de carcinicultura superintensiva, a província determina manter a área de carcinicultura superintensiva de 13.200 hectares, com um rendimento médio variando de 20 a 21 toneladas/ha/ano; na qual, aplicar o processo de produção na direção da circulação, evitando o lançamento de resíduos no ambiente externo, causando poluição ambiental a partir de 1.000 hectares. Ao mesmo tempo, expandir a área de agricultura superintensiva concentrada e descentralizada, de acordo com o processo de descarga zero, de 400 para 500 hectares.
A província de Ca Mau também está desenvolvendo 100.000 hectares de área de cultivo extensivo de camarão, aplicando ciência e tecnologia para atingir uma produtividade média de 550 kg/ha/ano. Dessa forma, a província promove a transferência de processos e tecnologias técnicas avançadas para o cultivo extensivo de camarão, a fim de aumentar a produtividade e a qualidade de forma sustentável, contribuindo para um desenvolvimento rápido, forte e sustentável.
Ao mesmo tempo, desenvolver formas de organização da produção na direção da cooperação, encadeamento associado aos padrões de certificação; expandir a escala de produção, inovar o conteúdo e os métodos de operação, vincular a produção aos mercados de consumo; formar gradualmente empresas sociais que invistam no setor de criação de camarão com capacidade suficiente para expandir a produção e o consumo do produto.
Desenvolver 15 a 20 cadeias de produção entre cooperativas e empresas na criação extensiva de camarão melhorada; cerca de 30% da área de cultivo aplica rastreabilidade e é certificada com os padrões orgânicos, VietGAP e ASC.
Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm
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