Preservando o espírito da mãe arroz - o ritual sagrado do Festival do Arroz Novo do povo Xa Pho em Lao Cai

Se você visitar Lao Cai durante o outono dourado, de agosto a outubro do calendário lunar, poderá ter a sorte de presenciar o Festival do Arroz Novo do povo Xa Pho – uma cerimônia sagrada e humana, que expressa gratidão ao céu e à terra, aos ancestrais e deseja uma colheita abundante.

O povo Xa Pho, pertencente ao grupo étnico Phu La, vive concentrado em Sa Pa, Van Ban e na cidade de Lao Cai. Ao longo de muitas gerações, eles cultivaram valores culturais tradicionais únicos. Entre eles, o Festival do Arroz Novo é um ritual sagrado que marca o fim da temporada de cultivo, oferecendo agradecimentos ao céu e à terra e expressando gratidão aos ancestrais.

Ao longo dos últimos 300 anos, esse ritual foi preservado intacto, tornando-se parte indispensável da vida cultural da comunidade, e foi recentemente incluído na Lista Nacional do Patrimônio Cultural Imaterial pelo Ministério da Cultura, Esportes e Turismo.

Tempo sagrado no ciclo agrícola

O Festival do Arroz Novo é a atividade final da cadeia de trabalho de queimadas: quando o arroz começa a dar frutos, quando os campos ficam com um amarelo intenso, as famílias da aldeia escolhem um bom dia e uma boa hora para celebrar o Ano Novo.

Esta é também uma ocasião para fazer um balanço do ano de produção, um momento para oferecer as flores e os grãos de arroz mais recentes aos deuses e ancestrais; ao mesmo tempo, orar por um clima favorável, colheitas abundantes e filhos saudáveis.

O dono da casa realiza uma cerimônia para dar as boas-vindas ao espírito do arroz. (Fonte: Jornal Lao Cai)

O Festival do Arroz Novo geralmente ocorre por volta do décimo mês lunar, mas também pode acontecer antes. Segundo suas crenças, o povo Xa Pho evita celebrar o Festival do Arroz Novo em meses ímpares; portanto, se a colheita for favorável e o arroz amadurecer cedo, o Festival do Arroz Novo pode começar no oitavo mês lunar.

A pedra mágica e o segredo para preservar a alma da mãe arroz

O aspecto mais singular do ritual do Festival do Arroz Novo é "manter o espírito da mãe arroz" nos campos e "trazer o espírito da mãe arroz" para casa.

No primeiro dia do Festival do Arroz Novo, o casal levanta cedo para colher o arroz, seguindo muitos rituais e tabus. Eles levam consigo pacotes de arroz, uma foice, uma cesta sobre a cabeça e, o mais importante, uma pedra mágica – uma pedra branca com muitos grãos pentagonais que se assemelham a grãos de arroz – considerada como contendo o espírito do arroz.

A pedra mágica guarda a alma do arroz. (Foto: Jornal Lao Cai)

O primeiro dia da colheita é como dar as boas-vindas ao espírito do arroz, por isso tudo deve ser tabu: o dono da casa vai direto para o campo, sem desvios ou atalhos. No caminho, não se deve perguntar ou responder a outras pessoas, pois acredita-se que qualquer palavra descuidada pode perturbar o espírito do arroz e fazer com que o encontro seja perdido.

Ao se aproximar do campo, a dona da casa construiu uma cerca para impedir que alguém passasse e perturbasse o espírito do arroz. Ela colheu três folhas de absinto para envolver a pedra mágica, caminhou até o meio do campo, de frente para o sol nascente, prendeu a respiração, juntou três talos de arroz e usou as folhas para amarrá-los, formando um grande arbusto. Colocou a "pedra mágica" no meio do arbusto de arroz para criar o espírito da mãe arroz "Xè ma". Quando o laço terminou, a dona da casa pôde respirar aliviada.

Após guardar o espírito do arroz, ela desceu até o sopé do campo para colher três espigas de arroz e, em seguida, arrancou três tocos para manter o espírito do arroz no sopé do campo. Após esse ritual, ela e seu novo marido começaram a ir do sopé até o topo do campo para colher cada espiga de arroz.

No segundo dia, a dona da casa e seus parentes vieram em troca de trabalho para ajudar na colheita do arroz. De acordo com a crença do povo Xa Pho, durante a colheita, ninguém deve piscar, pois, se piscarem enquanto colhem e amarram os feixes, os grãos de arroz cairão. Também não devem respirar fundo, pois isso assustaria o espírito do arroz e o faria abandonar o campo. Esses tabus conferem à colheita do arroz um ritmo lento e respeitoso.

Ao se preparar para colher o arroz, a dona da casa foi até o local onde a alma do arroz era guardada, pegou o arroz em incubação, levou-o até o pé do campo e gritou bem alto: "Todos, por favor, colham o arroz, estou aqui para guardar a alma do arroz."

Ao ouvirem o grito, todos começaram a carregar seus feixes de arroz para o local de coleta ao pé do campo. A dona da casa pegou três espigas de arroz e as colocou no feixe com os melhores grãos, para serem usadas como sementes no ano seguinte, enquanto todos continuavam a colher arroz até que o campo estivesse vazio.

Em seguida, a dona da terra foi saudar o espírito da mãe arroz. Nesse momento, ela prendeu a respiração novamente, removeu o cordão para retirar a pedra mágica e a guardou em sua bolsa. Depois disso, a dona da terra contou o número de cachos de arroz, empilhando três cachos em uma pilha. Se o último número de cachos fosse ímpar, significava que a colheita de arroz do ano seguinte seria boa.

Trazer arroz para casa - um ritual familiar

Em seguida, todos carregaram o arroz de volta para casa. As mulheres de Xa Pho usaram uma funda para carregá-lo sobre a cabeça, enquanto os homens usaram uma vara para balançar os dois feixes de arroz nos ombros até em casa.

Antigamente, o povo Xa Pho costumava construir armazéns de arroz perto da floresta, próximos às suas casas, por conveniência e para evitar incêndios, mas hoje a maioria deles armazena arroz no sótão dentro de suas casas.

Em Xa Pho, as pessoas penduram almas de arroz na cozinha. (Fonte: Jornal Lao Cai)

Ao trazer arroz para dentro de casa, o dono da casa fecha todas as portas para evitar assustar o espírito da mãe arroz e fazê-lo ir embora. O dono da casa coloca o arroz em uma bandeja e o divide em porções: um punhado de arroz comum, um punhado de arroz glutinoso para oferecer; o restante é colocado na prateleira da cozinha para secar.

As pessoas empilharam 3 feixes de arroz um sobre o outro, criando uma "flor de arroz", então o dono da casa colocou o espírito da mãe arroz no meio da pilha de arroz e disse: "Espírito da mãe arroz, por favor, fique na casa."

Nova refeição e costumes da sorte

O ritual de secar, branquear e socar o arroz para cozinhar o “arroz novo” no vapor também é muito habilidoso: o dono da casa só precisa pegar um pouco de arroz novo, branqueá-lo em água fervente, depois secá-lo no mezanino da cozinha, amassá-lo e cozinhá-lo no vapor com o arroz velho - tendo assim arroz novo para comer no Tet.

No dia da cerimônia de Ano Novo, a anfitriã acordou às 3 da manhã para colocar arroz na panela de vapor e preparou oferendas que incluíam 3 flores de gengibre, 3 ramos de Solanum procumbens, 1 pacote de carne de esquilo, 3 feijões mungo, 3 abóboras e 1 flor de bananeira vermelha.

Quando o arroz estiver cozido, tudo é despejado em uma bandeja forrada com folhas de bananeira; por cima, são colocados carne de porco, frango, tigelas, pauzinhos, vinho e uma tigela de sopa de inhame. O dono coloca a bandeja de oferendas em frente ao altar, convidando os ancestrais a comerem o arroz novo, orando para que os ancestrais abençoem o espírito do arroz com uma boa colheita no próximo ano, grãos de arroz abundantes e para que abençoem a família com prosperidade e felicidade.

Após a oferenda, o dono da casa convida os hóspedes para o jantar e prepara flores de bananeira-brava com casca amarela que se assemelham a grãos de arroz, fatiadas e cozidas com gengibre; gobídeos de riacho cozidos; carne de rato seca; abóbora verde cozida, talos de junco jovem...

O povo de Xa Pho prepara a bandeja de oferendas para o arroz novo. (Fonte: Jornal Lao Cai)

Em particular, todas as folhas de bananeira que forram as bandejas de arroz novo serão guardadas em um canto da casa pelo dono da casa e serão lavadas após 3 dias. De acordo com a crença do povo Xa Pho, dessa forma o espírito do arroz novo e da boa sorte permanecerá na casa.

Para manter o espírito do arroz na casa, até mesmo a dona da casa precisa trocar de roupa a cada 3 dias, para que o espírito do arroz reconheça sua antiga dona e não vá embora.

O Festival do Arroz Novo termina com danças, ao som de trombetas e flautas que ecoam por toda a aldeia. Todos se cumprimentam, cantam e desejam um ano novo de colheitas abundantes, prosperidade para todas as famílias e felicidade para todos.

O Festival do Arroz Novo não é apenas um ritual agrícola , mas também um elo que une a comunidade, onde a fé e o respeito pelos ancestrais e pela natureza são cultivados em cada geração do povo Xa Pho. Ao preservar esse ritual, o povo Xa Pho preservou uma característica cultural tradicional única, que nos lembra da forte relação entre as pessoas, os campos e o clima – uma lição de respeito à natureza muito valiosa na vida moderna.

(Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/giu-hon-lua-me-nghi-le-tet-com-moi-thieng-lieng-cua-nguoi-xa-pho-o-lao-cai-post1062843.vnp