A eficácia do cultivo colaborativo de arroz roxo-azulado.

Na safra de arroz de verão-outono de 2025, a maioria das variedades, incluindo arroz comum, arroz aromático, arroz especial e arroz de alto rendimento, sofreu quedas significativas de preço devido a fatores de mercado. Especificamente, as Filipinas – um dos principais importadores de arroz do Vietnã – suspenderam temporariamente as importações. No entanto, houve uma "exceção": a variedade de arroz roxo-azulada cultivada pela Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu, na comuna de Tan Thanh (cidade de Can Tho), que possui um contrato de compra de produção garantida, alcançou um preço de venda elevado.

O arroz roxo-esverdeado possui grãos roxos com aroma suave, textura macia e consistência pegajosa.

A nova variedade de arroz roxo-azulado, cultivada pela Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu na safra de verão-outono de 2025, apresentou rendimentos bastante satisfatórios, com média de 5,8 a 6,7 ​​toneladas por hectare. O arroz é de fácil cultivo, requer poucos cuidados e é particularmente resistente a doenças e pragas na maioria das fases de crescimento.

O Sr. Le Thanh Vu, membro da Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu, compartilhou: "Por muitos anos, cultivei principalmente variedades especiais de arroz, pois elas proporcionam uma boa renda. No entanto, na recente safra de arroz de verão-outono, quando uma empresa fez uma parceria com a cooperativa para permitir que os membros experimentassem o cultivo de arroz roxo-esverdeado e garantissem a compra da produção, candidatei-me corajosamente para participar e usei as sementes fornecidas pela empresa para plantar em meus 18 hectares de arrozais. O arroz foi colhido cerca de 105 dias após o plantio, com uma produtividade de 6 toneladas/ha, totalizando uma colheita de 108 toneladas. A empresa garantiu um preço de compra de 8.300 VND/kg, superior ao preço de algumas variedades levemente aromáticas em 2.000 a 3.000 VND/kg. Após deduzir os custos, o lucro foi superior a 50 milhões de VND/ha. Ao longo de uma safra de cultivo de arroz roxo-esverdeado, percebi que ele é muito fácil de cuidar, requer pouco investimento na safra e não é afetado por pragas ou doenças." doenças." "Eu pratico o cultivo orgânico de arroz, então o arroz colhido atende aos padrões de segurança alimentar e higiene da unidade compradora parceira."

Quando jovem, a planta de arroz verde-púrpura tem caules verdes como outras variedades de arroz, mas os grãos ficam roxos quando as plantas desenvolvem panículas e florescem.

O Sr. Bui Huu Tinh, também membro da cooperativa e participante do cultivo de arroz roxo-verde, compartilhou: "Tenho 10 hectares de cultivo de arroz. Para a safra de arroz de verão-outono, plantei arroz roxo-verde em 8 hectares e arroz OM18 nos 2 hectares restantes. O arroz roxo-verde alcança um preço melhor após a colheita, pois há um comprador garantido a 8.300 VND/kg, com uma produtividade de 6,5 toneladas/ha; enquanto o preço do arroz OM18 caiu para apenas 5.600 VND/kg, com uma produtividade de 6 toneladas/ha. Após deduzir os custos de investimento da safra, o lucro com o arroz roxo-verde é de cerca de 50 milhões de VND/ha, enquanto o lucro com o arroz OM18 é de cerca de 20 milhões de VND/ha. De acordo com os cálculos, o custo total de investimento para toda a safra de cultivo de arroz roxo-verde é de apenas 12 milhões de VND/ha, uma redução de 1,2 a 1,5 milhão de VND/ha em comparação com o custo do arroz OM18." cultivando algumas variedades de arroz levemente aromático."

O Sr. Ho Thanh Nam, membro da Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu, também participou do cultivo de arroz roxo-esverdeado em 20 hectares de terra. A produtividade do arroz foi de 6,5 toneladas/ha, com uma colheita total de 130 toneladas. Com um preço de venda de 8.300 VND/kg, após a dedução das despesas, o lucro foi de quase 60 milhões de VND/ha.

“Especificamente para a safra de arroz de verão-outono de 2025, a cooperativa firmou parceria para o cultivo de arroz roxo-verde em uma área de 800 hectares, com um preço de compra garantido de 8.300 VND/kg, superior ao de algumas outras variedades de arroz da safra de verão-outono, que variam de 1.500 a 3.000 VND/kg. Para a safra de arroz de inverno-primavera de 2025-2026, a empresa continuará a firmar parcerias de produção e garantirá a produção de arroz roxo-verde em 1.000 hectares dos 5.000 hectares da área atual da cooperativa. O preço mínimo garantido para o arroz roxo-verde na safra de inverno-primavera de 2025-2026 na cooperativa é de 8.000 VND/kg, e a empresa ajustará o preço de compra para cima quando os preços de mercado do arroz aumentarem na época da colheita.”

"Inicialmente, a cooperativa também moía (polia) o arroz roxo-esverdeado e o embalava em sacos de 4 kg para apresentar aos clientes para teste, e foi muito bem recebido pelos clientes, que fizeram pedidos para continuar usando-o", disse o Sr. Ho Thanh Liem, Diretor da Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu.

Texto e fotos: THUY LIEU

Fonte: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html