A eficácia da ligação entre o cultivo de arroz roxo e verde

Na safra de arroz de verão-outono de 2025, a maioria das variedades, incluindo arroz comum, arroz aromático leve, arroz especial e arroz de alto rendimento, sofreu quedas acentuadas nos preços devido a fatores de mercado. Especificamente, as Filipinas, principal mercado importador de arroz do Vietnã, suspenderam temporariamente as importações. No entanto, há uma "exceção": a variedade de arroz roxo-esverdeado cultivada pela Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu (HTX) na comuna de Tan Thanh (cidade de Can Tho) está ligada ao consumo da produção, apresentando altos preços de venda.

O arroz roxo tem cor roxa, aroma suave, é macio e pegajoso.

A nova variedade de arroz roxo-esverdeado está sendo cultivada pela Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu na safra de verão-outono de 2025. Apesar de ser uma variedade nova, a produtividade do arroz é bastante boa, com uma média de 5,8 a 6,7 ​​toneladas por hectare. O arroz é fácil de cultivar, requer poucos cuidados e é especialmente pouco suscetível a doenças ou pragas na maioria das fases de crescimento.

O Sr. Le Thanh Vu, membro da Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu, compartilhou: "Por muitos anos, cultivei apenas variedades especiais de arroz, pois elas me proporcionavam uma boa renda. No entanto, na recente safra de arroz de verão-outono, quando uma empresa veio cooperar com a cooperativa para que os membros experimentassem o cultivo de arroz roxo-esverdeado e garantissem a produção, aceitei prontamente o convite e utilizei as sementes fornecidas pela empresa para plantar em toda a área de 18 hectares de arroz da minha família. A colheita foi realizada cerca de 105 dias após o plantio, com uma produtividade de 6 toneladas por hectare, totalizando 108 toneladas. O preço de compra da empresa foi de 8.300 VND/kg, 2.000 a 3.000 VND/kg a mais do que o preço de algumas variedades de arroz de aroma suave. Excluindo os custos, o lucro foi superior a 50 milhões de VND/ha. Com essa safra de arroz roxo-esverdeado, percebi que ele é muito fácil de cultivar e tem baixo custo de investimento, pois..." Não é atacado por pragas ou doenças. Pratico o cultivo orgânico de arroz, garantindo que o arroz colhido atenda aos padrões de segurança alimentar e higiene da unidade compradora.

Quando jovem, a planta de arroz verde-arroxeado tem um caule verde como outras variedades de arroz, mas quando o arroz forma panículas e flores, os grãos de arroz ficam roxos.

O Sr. Bui Huu Tinh, também membro da cooperativa e participante da associação de cultivo de arroz roxo-verde, confidenciou: "Tenho 10 hectares de cultivo de arroz. Na safra de arroz de verão-outono, plantei 8 hectares de arroz roxo-verde e, nos 2 hectares restantes, plantei arroz OM18. O arroz roxo-verde tem um preço melhor após a colheita porque existe uma unidade que garante a produção a 8.300 VND/kg, com um rendimento de 6,5 toneladas/ha; enquanto o arroz OM18 teve uma queda de preço, ficando em apenas 5.600 VND/kg, com um rendimento de 6 toneladas/ha. Após deduzir o custo do investimento da safra, o lucro com o arroz roxo-verde é de cerca de 50 milhões de VND/ha, e o lucro com a área de cultivo de arroz OM18 é de cerca de 20 milhões de VND/ha. De acordo com os cálculos, o custo do investimento para toda a safra de cultivo de arroz roxo-verde é de apenas 12 milhões de VND/ha, uma redução de..." 1,2 a 1,5 milhões de VND/ha em comparação com o custo de cultivo de algumas variedades de arroz aromático leve".

O Sr. Ho Thanh Nam, membro da Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu, também participa do cultivo de arroz roxo-esverdeado em uma área de 20 hectares, com uma produtividade de 6,5 toneladas/hectare, uma produção total de 130 toneladas de arroz e um preço de venda de 8.300 VND/kg. Após a dedução dos custos, o lucro é de quase 60 milhões de VND/hectare.

“Somente na safra de arroz de verão-outono de 2025, a Cooperativa cultivou arroz roxo-verde em uma área de 800 hectares, com um preço de compra de 8.300 VND/kg, superior ao de outras variedades de arroz da mesma safra, que variam de 1.500 a 3.000 VND/kg. Na safra de arroz de inverno-primavera de 2025-2026, a empresa continuará a cooperar na produção e compra de arroz roxo-verde em 1.000 hectares a 5.000 hectares da área atual da Cooperativa. O preço mínimo para o arroz roxo-verde na safra de inverno-primavera de 2025-2026 na Cooperativa é de 8.000 VND/kg, e a empresa compradora ajustará o preço de compra para cima quando o preço de mercado do arroz aumentar na época da colheita.”

"Inicialmente, a Cooperativa também misturou arroz roxo-esverdeado em sacos de 4 kg para apresentar aos clientes, para que experimentassem, e a maioria gostou, fazendo pedidos para continuar usando o produto", informou o Sr. Ho Thanh Liem, Diretor da Cooperativa Agrícola Tan Hung Phu.

Artigo e fotos: THUY LIEU

Fonte: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html