Eficiência dos modelos de produção de arroz seguindo os padrões VietGAP

Seguindo a tendência da agricultura moderna, a produção de arroz não se concentra apenas na produtividade, mas também em qualidade, segurança e sustentabilidade. Com base nessa realidade, a Tay Ninh implementou rapidamente um modelo de produção de arroz seguindo o VietGAP em diversas cooperativas importantes. A Cooperativa Agrícola de Thanh Hung (Comuna de Tuyen Thanh) e a Cooperativa Agrícola de Long Thuan (Comuna de Tan Long) foram selecionadas para implementar o modelo piloto por dois anos consecutivos. Os resultados demonstraram clara eficácia, contribuindo para o aumento do valor dos grãos de arroz e consolidando a direção correta no processo de reestruturação do setor agrícola da província.

Alta eficiência

A safra de verão-outono deste ano marca o segundo ano em que a Cooperativa Agrícola de Thanh Hung foi selecionada pelo Centro Provincial de Extensão e Serviços Agrícolas (KN&DVNN) para implementar um modelo piloto de produção de arroz seguindo os padrões VietGAP, com uma área de 50 hectares e 13 famílias participantes. Assim, os agricultores que implementam o modelo semeiam principalmente duas variedades principais, OM18 (30,5 hectares) e IR4625 (19,5 hectares), aplicando simultaneamente diversas soluções avançadas, como: semeadura em grupos, semeadura esparsa para reduzir a quantidade de sementes; uso de fertilizantes biológicos orgânicos, produtos microbianos, fertilizantes de nova geração e pesticidas biológicos; implementação do processo de "1 necessidade, 5 reduções", "1 necessidade, 6 reduções" e manejo integrado de pragas (MIP);...

Visita ao modelo de produção de arroz segundo o VietGAP na Cooperativa Agrícola de Thanh Hung (comuna de Tuyen Thanh)

Em particular, os agricultores também têm acesso à tecnologia de drones nas etapas de semeadura, fertilização e pulverização de pesticidas. Este é um novo passo à frente, reduzindo mão de obra, economizando custos e garantindo precisão. Além disso, o modelo também utiliza a técnica de irrigação "inundação-secagem alternada", que economiza água e limita a ocorrência de pragas e doenças.

Graças à aplicação síncrona, o modelo registrou um custo de produção menor do que o modelo externo em cerca de 1,42 milhão de VND/ha. A produtividade esperada aumentou em 200 kg/ha, e o lucro foi superior ao do controle em cerca de 2,76 milhões de VND/ha.

O Sr. Nguyen Van Luon, membro da Cooperativa Agrícola Thanh Hung, compartilhou: “Desde que participei do modelo de produção de arroz VietGAP, observei muitos benefícios, como menos mão de obra, redução nos custos de insumos e melhoria na qualidade do arroz. Anteriormente, cada safra gerava quase 200 kg de sementes/ha, agora esse número foi reduzido para cerca de 100 a 120 kg. As plantas de arroz estão mais saudáveis, com menos pragas e doenças. O maior benefício é que os agricultores mudam sua forma de pensar, trabalhando em conjunto e em sincronia, e todos se beneficiam.”

A Cooperativa Agrícola de Long Thuan também implementou o segundo ano do modelo de produção de arroz VietGAP em uma área de 50 hectares, com a participação de 16 famílias. A variedade principal é o arroz glutinoso IR4625. Os agricultores semearam com 100 kg/ha de sementes, utilizando fertilizantes orgânicos, fertilizantes NPK de nova geração e produtos biológicos.

Os resultados mostraram que o custo de produção foi de cerca de 22,56 milhões de VND/ha, cerca de 1,48 milhão de VND/ha menor do que fora do modelo. A produtividade esperada foi de 6,3 toneladas/ha, e o lucro foi de cerca de 21,85 milhões de VND/ha, cerca de 1,79 milhão de VND/ha maior do que fora do modelo.

Em comparação ao primeiro ano de implementação, este ano, a Cooperativa Agrícola Long Thuan fez progressos importantes quando os agricultores reduziram 12 kg de nitrogênio puro (26 kg de ureia)/ha e aplicaram inicialmente produtos biológicos para tratar palha, melhorar o solo, limitar nematoides, algas e reduzir ervas daninhas.

O Sr. Le Minh Truc, membro da Cooperativa Agrícola de Long Thuan que participa do modelo, disse: "Antigamente, o cultivo do arroz era difícil, mas o lucro era pequeno, e a terra estava ficando cada vez mais dura. Agora, com a aplicação de fertilizantes orgânicos e produtos microbiológicos, os campos estão mais porosos e as plantas de arroz estão mais saudáveis. Os custos dos insumos diminuíram significativamente e o arroz é priorizado pelos comerciantes devido à garantia de qualidade."

Os números acima comprovam a dupla eficácia: aumentar a renda dos agricultores, melhorar a qualidade dos produtos e proteger o meio ambiente. Além disso, o modelo também confirma o poder da cooperação coletiva quando os agricultores plantam sementes simultaneamente, reduzindo a pressão de pragas e doenças e criando uma fonte estável de produtos.

A tendência inevitável de aumento do valor dos grãos de arroz

A partir dos resultados práticos, o setor agrícola provincial afirmou que a produção seguindo o VietGAP é uma tendência inevitável para aumentar o valor dos grãos de arroz. Os modelos piloto desempenham um papel de "núcleo", a partir do qual podem ser expandidos para áreas de produção concentrada e grandes campos podem ser construídos.

O Diretor Adjunto do Centro Provincial de Ciência e Tecnologia Agrícola, Vo Thanh Nghia, informou: “A eficácia dos modelos demonstra que os agricultores reduziram os custos de produção, aumentaram os lucros e, mais importante, mudaram sua mentalidade de produção. No futuro, o setor continuará a recomendar aos agricultores que repliquem o modelo, aumentem o uso de fertilizantes orgânicos e produtos microbiológicos, utilizem tecnologia de drones e se conectem com empresas para um consumo sustentável de arroz.”

A mecanização sincronizada ajuda a reduzir custos e melhorar a qualidade dos grãos de arroz na produção VietGAP.

Além do apoio técnico, o setor agrícola provincial também define uma orientação de desenvolvimento de acordo com a cadeia de valor: da produção, colheita, processamento e consumo. O objetivo é formar uma região de arroz de alta qualidade, atendendo às necessidades de exportação oficial para mercados exigentes.

Um dos destaques é o incentivo ao registro em diário de campo e à transparência dos processos de produção pelos agricultores. Essa também é uma condição favorável à rastreabilidade, fator cada vez mais valorizado pelo mercado internacional.

Além disso, a província se concentra em treinamento e orientação técnica para agricultores; fortalece a conexão entre cooperativas e empresas de compra e processamento; e aplica tecnologia digital na gestão de campo. Essas são medidas fundamentais para melhorar a qualidade, reduzir custos e aumentar a competitividade do arroz Tay Ninh.

Dois modelos de produção de arroz para a safra de verão e outono de 2025, seguindo os padrões VietGAP na Cooperativa Agrícola de Thanh Hung e na Cooperativa Agrícola de Long Thuan, provaram ser altamente eficazes em termos de economia , sociedade e meio ambiente, não apenas ajudando os agricultores a aumentar os lucros, mas também abrindo uma direção sustentável para a indústria de arroz da província.

Mais importante ainda, por meio do modelo, os agricultores inicialmente mudaram sua mentalidade de produção – de "fazer muito" para "fazer com qualidade"; da produção individual para a cooperação e associação. Esta é a base para a província implementar com sucesso o objetivo de construir uma região produtora de arroz de alta qualidade, atendendo às necessidades de exportação, aumentando o valor do arroz Tay Ninh e contribuindo para a afirmação da marca de arroz vietnamita no mercado internacional.

Thanh Tung

Fonte: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-cac-mo-hinh-san-xuat-lua-theo-huong-vietgap-a201127.html