Modelo de cultivo de camarão em água salobra de alta tecnologia desenvolvido em áreas costeiras da cidade de Can Tho .
Impacto das mudanças climáticas
Segundo o Departamento de Pesca (sob o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente - NN&MT), o Delta do Mekong é o maior centro de produção aquícola do país, respondendo por cerca de 95% da produção de pangasius e 70-80% da produção de camarão. Todos os anos, as atividades aquícolas recebem a atenção e a forte orientação dos líderes do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (agora Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), das autoridades locais e contam com a participação ativa de associações, sindicatos e os esforços de pescadores e empresas, de modo que os resultados da implementação atingiram e superaram o plano estabelecido. Tipicamente, em 2024, o Delta do Mekong terá uma área total de cultivo de camarão em água salobra de 749.800 hectares, um aumento de 1,7% em relação ao mesmo período de 2023; a produção colhida é de 1.290.500 toneladas (um aumento de 15,3% em relação ao mesmo período de 2023); O volume total de exportações do ano atingiu 3,95 bilhões de dólares (um aumento de 14% em comparação com 2023). Os mercados de exportação mais fortes foram os Estados Unidos, a China e alguns países da União Europeia.
No entanto, de acordo com a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar, o Delta do Mekong enfrenta riscos crescentes devido aos impactos das mudanças climáticas, especialmente a intrusão de água salgada, a erosão costeira e o esgotamento dos recursos hídricos. Em particular, os desafios decorrentes das mudanças climáticas que afetam a aquicultura e a pesca no Delta do Mekong são bastante graves. O aumento das temperaturas, os eventos climáticos extremos, a elevação do nível do mar e a destruição da camada de ozônio estão afetando a aquicultura e a pesca. Esses fenômenos aumentam os custos de produção, reduzem a produtividade e a qualidade dos produtos e ameaçam o sustento de milhões de pessoas nas áreas costeiras.
Além disso, a pressão do mercado internacional exige certificações de sustentabilidade e selos ecológicos; grandes mercados como a UE, os EUA e o Japão estão impondo requisitos cada vez mais rigorosos à sustentabilidade da cadeia de suprimentos. As empresas exportadoras de frutos do mar precisam atender a padrões como ASC, BAP, Global GAP e selos ecológicos. Ademais, regulamentações sobre rastreabilidade, redução de emissões de carbono e respeito ao meio ambiente estão se tornando pré-requisitos para manter e expandir a participação de mercado.
“A Lei de Proteção Ambiental de 2020, juntamente com os decretos e circulares relacionados, define claramente as responsabilidades das empresas na redução das emissões de gases de efeito estufa, na proteção da camada de ozônio e na participação no mercado de carbono. O Vietnã também se comprometeu a atingir emissões líquidas zero até 2050 na COP26, exigindo que todos os setores, incluindo o de frutos do mar, acelerem a transição verde. A aplicação de tecnologias de produção verde e processamento ecologicamente correto não só ajuda as empresas a cumprirem as regulamentações e a melhorarem a competitividade, como também desempenha um papel fundamental na proteção da camada de ozônio, na economia de energia e na resposta sustentável às mudanças climáticas”, afirmou o Sr. Nguyen Hoai Nam, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar.
Na cidade de Can Tho, desde o início do ano, o setor de pesca implementou diversas soluções para desenvolver a aquicultura e proteger os recursos aquáticos, adaptando-se às mudanças climáticas. A localidade realiza monitoramento ambiental regular para fornecer recomendações oportunas aos produtores, emitindo 7.560 certificados de registro para aquicultura em gaiolas e jangadas, para espécies-chave da aquicultura; 32 certificados de segurança alimentar para áreas de aquicultura. Implementa-se também a gestão de embarcações pesqueiras e instalações logísticas de pesca; gerenciam-se as atividades pesqueiras, propagando e mobilizando a população para o compromisso com o respeito à profissão e o uso de equipamentos de pesca proibidos; e fiscalizam-se as embarcações que exploram ilegalmente frutos do mar em águas estrangeiras.
Nos primeiros 7 meses de 2025, a cidade possuía uma área total de aquicultura de 64.339 hectares, um aumento de 4,51% em relação ao mesmo período de 2023. A produção total de produtos aquícolas colhidos é estimada em 362.133 toneladas, um aumento de 7,66% em relação ao ano anterior. O Departamento de Pesca da cidade continua a apoiar a população e as empresas no desenvolvimento de uma aquicultura segura e eficaz nos últimos meses de 2025.
Foque na resposta
O Sr. Nguyen Hoai Nam afirmou: “No contexto da crescente ênfase global em critérios ambientais e de desenvolvimento sustentável, a transformação verde na aquicultura e no processamento de frutos do mar para exportação deixou de ser uma opção e se tornou um pré-requisito para manter e desenvolver o mercado de exportação de frutos do mar. Empresas que não atendem aos requisitos ambientais, às emissões de carbono ou que carecem de transparência na cadeia de suprimentos enfrentarão grandes barreiras na exportação, especialmente para mercados de alto padrão. De fato, empresas pioneiras na aplicação de tecnologia verde, na redução de emissões e no cumprimento das regulamentações internacionais terão vantagens nas negociações comerciais, nos preços de venda e na expansão da participação de mercado.”
A Lei de Proteção Ambiental de 2020 constitui um importante fundamento jurídico para promover o desenvolvimento sustentável da aquicultura, orientando também as atividades de adaptação às mudanças climáticas, redução das emissões de gases de efeito estufa, proteção da camada de ozônio e construção de um mercado de carbono no Vietnã. Para implementar a Lei, foi publicado o Decreto nº 06/2022/ND-CP, que detalha as atividades de redução das emissões de gases de efeito estufa, proteção da camada de ozônio, gestão de substâncias controladas e implementação de medidas em conformidade com os compromissos internacionais do Vietnã. A Circular nº 01/2022/TT-BTNMT fornece orientações específicas sobre conteúdos técnicos, como a lista de substâncias controladas, os requisitos para inventários de gases de efeito estufa por indústria e setor, as técnicas de monitoramento, medição, relato e avaliação de emissões, etc.
Para cumprir o compromisso de alcançar emissões líquidas zero até 2050, o Governo também fornece regulamentações detalhadas sobre as responsabilidades de reporte periódico das empresas que utilizam refrigerantes, a lista e os limites de utilização de substâncias controladas pelo seu potencial de aquecimento global, e diretrizes técnicas sobre a coleta, o armazenamento, a reutilização e o tratamento de refrigerantes usados. Os documentos também enfatizam a obrigação de transformar a tecnologia e promover a transformação verde na produção e no processamento de frutos do mar.
No entanto, as dificuldades atuais no processo de transformação de empresas e pescadores incluem os altos custos de investimento, a falta de capital e a dificuldade de acesso a financiamento verde; a falta de pessoal técnico especializado e a regulamentação inconsistente. Algumas empresas estão confusas quanto à definição de responsabilidades e ao roteiro de transformação. A falta de incentivos claros em termos de impostos, alfândega, crédito etc. para tecnologias ambientalmente amigáveis faz com que muitas empresas hesitem em investir e aguardem políticas mais específicas.
Em um workshop recente sobre a situação atual e a resposta às mudanças climáticas no Vietnã, o Sr. Nguyen Hoai Nam comentou: “A conversão para a agricultura e o processamento sustentáveis, utilizando sistemas de refrigeração e linhas de processamento que respeitam a camada de ozônio e o clima, não só ajuda as empresas a cumprirem as regulamentações legais nacionais e os compromissos internacionais, como também cria uma vantagem competitiva no mercado global, especialmente em países com padrões rigorosos, como a UE, os EUA, o Japão e a Coreia. Ao mesmo tempo, a conversão para práticas sustentáveis também traz uma clara eficiência econômica, desde a redução dos custos operacionais até o aumento do valor da marca e do produto.”
No entanto, segundo o Sr. Nguyen Hoai Nam, o processo de transformação também apresenta muitos desafios, exigindo apoio do Estado, de organizações do setor e da comunidade internacional em termos de políticas, financiamento, treinamento e transferência de tecnologia. Unidades especializadas e a gestão estatal precisam coordenar e apoiar as empresas para que cooperem e inovem na conversão da produção, aquicultura e processamento de frutos do mar para a aplicação da indústria verde, aproveitando as oportunidades de transformação e, assim, contribuindo para o objetivo do desenvolvimento sustentável da aquicultura, da proteção ambiental e da resposta eficaz às mudanças climáticas.
Artigo e fotos: HA VAN
Fonte: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html
Comentário (0)