No lago Thac Ba, o quarto maior lago artificial do Vietnã, o povo Yen Bai pesca e vende 8.500 toneladas de peixe por ano.

Nos últimos tempos, o distrito de Yen Binh (província de Yen Bai ) tem incentivado ativamente e criado condições favoráveis ​​para que empresas e cooperativas invistam e apliquem avanços técnicos na piscicultura em gaiolas, a fim de explorar efetivamente o potencial da superfície da água do lago Thac Ba para a aquicultura.

Sistema de cultivo de peixes em gaiolas da Cooperativa Aquática Hoang Kim no Lago Thac Ba, na Comuna de Han Da, Distrito de Yen Binh, Província de Yen Bai.

Preparando-se para a temporada de pesca do bagre, o Sr. Le Van Thu, da vila de Ma, comuna de Vinh Kien, teve que atravessar todos os estreitos e recantos do lago Thac Ba para pescar alevinos.

Ao descobrir o ninho de alevinos, o Sr. Thu teve que mergulhar na água fria e, com cuidado e habilidade, conduzir os peixes para a rede. O bagre é um tipo de peixe-gato, e a reprodução dos alevinos é difícil, por isso as pessoas são obrigadas a caçá-los e pescá-los desde o início do ano, na época da desova.

Anh Thu compartilhou: "A anchova é um peixe difícil de criar, mas a qualidade da carne e o valor nutricional são bastante altos. Quando chega a hora da colheita, o peixe tem um preço elevado e vende bem, então as pessoas na região do lago tentam criá-lo."

Os peixes que pesco e compro dos pescadores serão criados em tanques-rede familiares, cooperativas ou vendidos a agricultores em localidades vizinhas.

Atualmente, a família e a cooperativa do Sr. Thu criam cerca de 100 tanques com carpas-capim, bagres, tilápias e outros peixes. Anualmente, vendem mais de 20 toneladas de peixe nos principais mercados de Hanói, Hai Duong , Lao Cai e Phu Tho, gerando uma receita superior a 1 bilhão de VND.

Anh Thu acrescentou: "Com muitos anos de experiência na criação de peixes no lago e com a atenção constante do governo local, apoio financeiro, equipamentos, orientação sobre técnicas de criação e busca de canais de distribuição para os produtos, minha família e muitas outras famílias na comuna desenvolveram e passaram a viver da criação de peixes no Lago Thac Ba."

Líderes do distrito de Yen Binh (província de Yen Bai) visitaram o modelo de piscicultura em gaiolas no lago da usina hidrelétrica de Thac Ba, pertencente à comuna de Phuc An. Aproveitando os 500 hectares de superfície aquática do lago Thac Ba, a comuna de Vinh Kien implementou, nos últimos tempos, diversas medidas para desenvolver a piscicultura na região.

A comuna utilizou capital de apoio e políticas dos níveis central, provincial e distrital para ajudar as pessoas a obterem mais conhecimento sobre pecuária, capital para expandir a produção e estabelecer cooperativas e cooperativas de pecuária em uma direção sustentável associada à proteção ambiental.

Atualmente, toda a comuna possui mais de 160 tanques-rede para peixes no Lago Thac Ba, com uma produção anual de 370 toneladas. A piscicultura em tanques-rede tornou-se uma atividade econômica importante, aproveitando os recursos hídricos e contribuindo para a melhoria da renda e do padrão de vida da população.

Na vila de Hop Nhat, comuna de Thinh Hung, o modelo de piscicultura da Sra. Nguyen Thi Thanh é um ponto de compra regular para comerciantes da cidade de Yen Binh e da cidade de Yen Bai.

Aproveitando a proximidade com o mercado, a família da Sra. Thanh cria peixes em 10 tanques-rede em uma área de 6 hectares do estreito lago Thac Ba, principalmente bagres, tilápias e carpas-capim.

A Sra. Thanh compartilhou: "Para sempre termos peixe para vender aos clientes, minha família pratica a rotação de culturas. A ração para os peixes tem qualidade garantida, pois investimos em uma máquina de ração que processa camarão, milho, batata e mandioca. A cada ano, vendemos cerca de 3 toneladas de peixe e, após deduzir as despesas, o lucro é de quase 200 milhões de VND." De acordo com o Sr. Luong Xuan Truong, presidente do Comitê Popular da comuna de Thinh Hung, 25 famílias de aquicultores da comuna têm recebido atenção e apoio de capital e políticas em todos os níveis. Todas as famílias estão ansiosas para aprender, aplicar os avanços científicos e técnicos e desenvolver a aquicultura com diligência, contribuindo para o aumento da renda familiar.

Atualmente, toda a comuna possui 149 hectares de aquicultura, incluindo 63 hectares de tanques, 86 hectares do lago Thac Ba e 78 gaiolas para peixes. A produção de produtos aquícolas em 2023 deverá atingir 462 toneladas.

O modelo de criação de peixes em gaiolas e em canais estreitos no lago da usina hidrelétrica de Thac Ba (distrito de Yen Binh, província de Yen Bai) da família da Sra. Nguyen Thi Thanh é altamente eficiente economicamente.

Aproveitando os 19.000 hectares da superfície aquática do Lago Thac Ba, o distrito de Yen Binh tem se concentrado recentemente em direcionar o desenvolvimento da aquicultura, incentivando e criando ativamente condições favoráveis ​​para que empresas e cooperativas invistam e apliquem avanços técnicos na piscicultura em larga escala em gaiolas.

Até o momento, todo o distrito conta com 2 empresas, 5 cooperativas, 6 grupos cooperativos e mais de 300 famílias que criam peixes em gaiolas e redes, com cerca de 2.000 gaiolas em uma área de 230 hectares de superfície aquática. As principais espécies de peixes criadas são bagre, tilápia vermelha, tilápia, peixe-gato, carpa prateada... A produção anual total de produtos aquícolas de todo o distrito chega a 8.500 toneladas.

O distrito possui 3 empresas que criam peixes regularmente e produzem produtos aquáticos em larga escala. A Cooperativa Aquática Hoang Kim é a unidade com o maior número de tanques-rede para peixes na região, com 300 tanques, produzindo cerca de 700 toneladas de peixe por ano.

A Hai Ha Clean Seafood Processing Company Limited coopera com a Hoang Kim Seafood Cooperative para manter a criação de bagre, esturjão e tilápia vermelha em ambiente de água limpa, aplicando processos de cultivo seguros e gestão rigorosa para produzir produtos de peixe limpos, tais como: linguiça de peixe, bolinhos de peixe, rolinhos de peixe, salsicha de peixe, fios de peixe... dos quais 4 produtos atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas em nível distrital.

A T&T Scientific Research and Service Application Joint Stock Company possui uma plantação com mais de 100 tanques de piscicultura de todos os tipos, aplicando rigorosamente o processo de cultivo de acordo com os padrões VietGAP.

Os produtos de peixe da empresa têm sido amplamente consumidos em redes de lojas de alimentos saudáveis ​​dentro e fora da província, e foram incorporados a sistemas de supermercados como Vinmart, Aeon e Lotte em Hanói.

Yen Binh prevê que, até 2025, a área de aquicultura e exploração será de cerca de 800 hectares; 2.500 tanques-rede para peixes serão desenvolvidos de forma estável; a produção da aquicultura e exploração atingirá mais de 9.200 toneladas, das quais 8.000 toneladas serão provenientes da aquicultura; a produção da exploração natural atingirá 1.200 toneladas; a taxa média de crescimento do valor da produção aquícola será de 1,8 a 2% ao ano; a estrutura da aquicultura representará de 19 a 20% do valor da produção agrícola, florestal e pesqueira.

Para atingir esse objetivo, no futuro, o distrito de Yen Binh continuará a explorar ao máximo a área de superfície aquática para desenvolver a aquicultura adequada a cada localidade de forma sustentável, protegendo o meio ambiente; com foco na melhoria da produtividade, qualidade, valor agregado e competitividade dos produtos.

Além disso, o distrito construirá uma cadeia de produção e consumo, garantindo uma produção estável para mais de 70% da produção de produtos aquáticos; apoiará empresas e cooperativas para investir na construção de novas instalações de processamento de produtos aquáticos, a fim de fortalecer a ligação entre as áreas de matéria-prima, a compra e o processamento, para atender ao mercado interno e à exportação associada ao ecoturismo no Lago Thac Ba; incentivará o cultivo de alguns produtos e especialidades específicos com vantagens locais, desenvolverá e preservará espécies de peixes típicas da região.

A Sra. Dao Thi Thanh Hien, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Yen Binh, afirmou que o Departamento continuará a prestar um excelente trabalho de assessoria ao Comitê Popular do Distrito para que priorize a aplicação de técnicas intensivas de cultivo industrial de produtos aquáticos especiais e produtos aquáticos nativos de alto valor econômico no lago Thac Ba; e incentivará organizações e indivíduos a investirem em infraestrutura para a aplicação da tecnologia de piscicultura em água fria em comunas e cidades com condições adequadas.

Ao mesmo tempo, incentivar o desenvolvimento de viveiros, criação comercial e prestação de serviços relacionados a peixes ornamentais para atender aos gostos dos consumidores; continuar a construir e replicar modelos de cultivo que garantam a segurança alimentar e o controle de doenças; aplicar um sistema de rastreabilidade de produtos de acordo com a lei e fortalecer a inspeção, a supervisão e o tratamento de infrações...

Além disso, o distrito de Yen Binh integrará fontes de capital de investimento, incentivará a socialização de recursos de organizações e indivíduos para construir projetos-chave que atendam a alevinos e à aquicultura, a fim de promover a aplicação de medidas de cultivo intensivo e altamente intensivo para melhorar a produtividade e a qualidade do produto; incentivará o desenvolvimento da produção de ração para aquicultura adequada a cada objeto, forma e condição de cultivo, visando reduzir a dependência da farinha de peixe.

Além disso, o distrito continua a desenvolver e expandir cooperativas, grupos de cogestão, modelos de joint venture e associações entre organizações e indivíduos, sob a forma de cooperação associada ao novo programa de construção rural; desenvolver cadeias de valor na produção e consumo de produtos aquáticos; continuar a implementar planos de zoneamento para a produção aquícola, formar áreas de aquicultura concentrada na direção da produção de commodities e transformar fortemente a estrutura de cultivos e pecuária, passando de campos improdutivos em áreas baixas para a aquicultura em localidades.

Fonte: https://danviet.vn/ho-thac-ba-ho-nuoc-nhan-tao-rong-thu-4-cua-viet-nam-dan-yen-bai-bat-ban-8500-tan-ca-nam-20240303205934888.htm