O aroma das flores de lótus anuncia a chegada da estação.

No início do verão, o lago de lótus da Cooperativa Agrícola Sen Viet Duc, na Zona 4, Song Lo, bairro de Thanh Mieu, entra em sua época mais bela. A fragrância dos lótus paira suavemente na brisa da manhã, a superfície da água está coberta pelo verde das folhas, pontilhada por flores de lótus em plena floração. Mais do que uma simples área de cultivo de lótus, este local está se tornando gradualmente um modelo econômico agrícola de múltiplos valores.

Partindo de um pequeno modelo de tanque de lótus, após três anos de investimento constante, a instalação se desenvolverá oficialmente em uma cooperativa em 2025 para profissionalizar suas atividades de produção e negócios.

A Cooperativa Agrícola Sen Viet Duc cultiva atualmente cerca de 1 hectare de lótus, principalmente da variedade Quan Am, com muitas variedades brancas e vermelhas. Todas as sementes de lótus foram importadas do Sul, por isso a cooperativa levou mais de um ano para estabilizar a área de cultivo como está agora.

Os habitantes locais colhem flores de lótus no início da manhã.

A cooperativa investiu quase 1 bilhão de VND na reforma de tanques, criação de paisagens, compra de sementes, construção de uma área de processamento e aperfeiçoamento do processo produtivo. Como resultado, em 2025, a expectativa é que a cooperativa alcance uma receita de aproximadamente 400 milhões de VND, um valor que, embora não seja expressivo, representa um marco que demonstra o caminho certo para um modelo agrícola de alto valor agregado.

O diferencial da Cooperativa Agrícola Viet Duc Lotus reside em sua profunda mentalidade de processamento. Em vez de simplesmente vender flores frescas da estação, a cooperativa se concentra no desenvolvimento de três linhas principais de produtos: chá de folha de lótus, chá de flor de lótus e chá de flor de lótus.

Os membros da cooperativa embalam e selam a vácuo os produtos de chá de folha de lótus.

Após a colheita, as folhas de lótus são processadas, secas e embaladas por meio de um procedimento especial para preservar seu aroma natural. De acordo com o Sr. Le Duc Viet, Diretor Adjunto da Cooperativa, o chá de folha de lótus é escolhido por muitos clientes por suas propriedades calmantes e que auxiliam no sono. Enquanto isso, o chá de flor de lótus – o principal produto – recebeu a certificação OCOP de 3 estrelas em dezembro de 2025. A Cooperativa dedicou quase um ano à preparação da documentação legal, ao registro dos direitos autorais, à obtenção dos rótulos e ao lançamento do produto.

As flores de lótus foram maceradas em chá e estão sendo preparadas para secagem a frio em uma câmara.

A cada temporada, a cooperativa produz aproximadamente 14.000 pacotes de chá de folha de lótus e mais de 10.000 pacotes de chá de flor de lótus. Esses números mostram que a planta de lótus deixou de ser apenas uma cultura sazonal e se tornou parte de uma cadeia produtiva capaz de gerar valor sustentável.

Chá de flor de lótus Viet Duc - um produto OCOP de 3 estrelas.

Além da produção, a cooperativa também desenvolveu serviços de turismo experiencial em meio ao lago de lótus. A cada temporada de floração dos lótus, a área atrai muitos jovens, famílias e grupos de fotógrafos que vêm visitar e tirar fotos. Por uma taxa de aproximadamente 50.000 VND por pessoa, os visitantes podem passear e fotografar no lago de lótus. A cooperativa também colabora com fotógrafos locais para fornecer serviços completos, como maquiagem, aluguel de figurinos e filmagens com drones.

Jovens e suas equipes tiram fotos com flores de lótus.

É importante destacar que a abordagem turística aqui é bastante voltada para a comunidade. Muitos visitantes frequentes recebem entrada gratuita para ajudar a promover a imagem da cooperativa. Fotos de flores de lótus compartilhadas nas redes sociais se tornam um canal de comunicação natural, ajudando a marca Viet Duc Lotus a alcançar mais clientes.

Atualmente, a cooperativa conta com 12 funcionários fixos, que recebem um salário mensal aproximado de 6 milhões de VND. Além da renda fixa, os funcionários também recebem comissões com base na quantidade de produtos vendidos. Essa abordagem permite que cada membro se torne não apenas um funcionário, mas também um parceiro no desenvolvimento da marca. Desde a venda de chás e o acolhimento de visitantes até a promoção de produtos nas redes sociais, os membros são motivados a permanecerem engajados.

Os membros da cooperativa estão preparando chá com infusão de flores de lótus.

Cultivar lótus não é um caso de "lucro após uma única safra". Segundo o Sr. Le Duc Viet, Diretor Adjunto da Cooperativa, o custo das sementes, por si só, chega a centenas de milhões de dongs. Além disso, o longo processo de obtenção da documentação legal atrasa o lançamento do produto no mercado. Riscos relacionados ao clima, pragas e flutuações de preços estão sempre presentes. Contudo, em vez de se contentar com a pequena escala, a Cooperativa continua explorando novas possibilidades.

O Sr. Le Duc Viet (à esquerda), Vice-Diretor da Cooperativa, compartilha a história do lótus e a direção para o futuro.

No próximo período, a Sen Viet Duc planeja fortalecer seus esforços de comunicação por meio de fotos e vídeos promocionais de produtos, além de relançar suas lojas em plataformas de comércio eletrônico para expandir seu mercado consumidor.

Além do cultivo de lótus, a cooperativa também está colaborando com empresas parceiras para experimentar o cultivo de ginseng-rainha em mais de 3 hectares arrendados de moradores locais. Essa iniciativa demonstra uma mentalidade de desenvolvimento diversificada, que não se limita a uma única cultura.

Em um pequeno lago de lótus, a Cooperativa Agrícola Sen Viet Duc demonstra uma nova abordagem para a agricultura: não apenas cultivar lótus para venda como matéria-prima, mas também processá-los, construir marcas e criar experiências para os clientes. Ali, a flor de lótus não apenas espalha sua fragrância na superfície da água. Ela está presente em cada embalagem de chá, em cada fotografia, em cada trabalho dos trabalhadores locais e se tornou um símbolo da transformação da economia agrícola.

Existem duas variedades de lótus Quan Am: branca e vermelha.

Em meio ao novo ritmo do desenvolvimento rural atual, modelos como o de Sen Viet Duc estão abrindo uma direção notável. Trata-se de uma forma de praticar a agricultura com uma mentalidade voltada para o mercado, preservando os valores locais e com o desejo de manter as pessoas em suas cidades natais por meio de modelos de subsistência sustentáveis.

Ngoc Tuan

Fonte: https://baophutho.vn/huong-sen-goi-mua-255024.htm