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A qualidade faz a marca
Os produtos OCOP da Ca Mau são diversos, refletindo claramente os pontos fortes locais: desde frutos do mar processados, como camarão seco, camarão desfiado, pasta de camarão... até o mel da floresta de cajepute da U Minh Ha, biscoitos de camarão e picles de bon bon. Atualmente, toda a província conta com 357 produtos OCOP de 172 entidades, incluindo 2 produtos 5 estrelas, 76 produtos 4 estrelas e 279 produtos 3 estrelas. Esses números comprovam o investimento sério em qualidade e design das instalações de produção, ao mesmo tempo em que criam uma base para fortalecer a marca dos produtos agrícolas da Ca Mau.
Ao apresentar cinco produtos de camarão à Exposição, a Sra. Ta Tuyet Thu (comuna de Phong Hiep) compartilhou: "Quero promover produtos de qualidade, para que muitas pessoas os conheçam e apreciem, não apenas por serem deliciosos, mas também nutritivos." Esse também é o desejo comum de muitos participantes do OCOP.
Aspiração de melhorar os produtos agrícolas
Além dos produtos que consolidaram suas marcas, a Exposição também é uma fonte de muitas ideias novas e potenciais. No estande da Cooperativa Agrícola Ecológica de Huong Rung (comuna de Vinh Hau), a Sra. Nguyen Thi Thuy apresentou produtos de beldroegas-do-mar – uma planta selvagem cultivada em sua cidade natal, que ela pesquisou e processou em sal relaxante e chá de ervas. "Quero tornar a beldroega-do-mar um produto típico da província, contribuindo para ajudar os agricultores a escapar da pobreza", compartilhou a Sra. Thuy, ao mesmo tempo em que expressou sua esperança de que o Estado dedique mais atenção ao apoio à comunicação e ao desenvolvimento, para que o produto alcance mais pessoas e a vida das pessoas melhore a cada dia.
Além de uma história econômica, o OCOP também carrega consigo valores culturais e identidade regional. Em particular, pela primeira vez, Ca Mau conta com um produto turístico OCOP de 3 estrelas, abrindo caminho para um desenvolvimento que conecta a agricultura ao turismo sustentável.
Orientação para o desenvolvimento sustentável
Para continuar sua jornada, a Ca Mau definiu metas e estratégias claras. O Sr. To Hoai Phuong, Diretor do Departamento Provincial de Agricultura e Meio Ambiente, afirmou: “A província apoiará entidades na atualização de seus produtos de 3 estrelas para 4 a 5 estrelas e, ao mesmo tempo, incentivará a participação em canais de distribuição modernos, como supermercados, lojas de conveniência e plataformas de comércio eletrônico (MadeinCaMau, Voso, Postmart, Lazada).”
Ao mesmo tempo, a aplicação da tecnologia digital na gestão e supervisão da qualidade dos produtos recebe atenção especial, a fim de garantir prestígio e valorizar a marca OCOP Ca Mau.
Com o consenso do governo e do povo, juntamente com produtos cada vez mais exclusivos e de alta qualidade, a jornada da OCOP Ca Mau não é mais um sonho, mas está gradualmente se tornando realidade, trazendo uma vida próspera às pessoas e contribuindo para afirmar a posição dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado.
Nguyen Quoc - Língua Nacional
Fonte: https://baocamau.vn/huong-vi-dat-mui-giua-long-ha-noi-a121926.html
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