Estiveram presentes no evento Le Tri Thanh, Presidente do Comitê da Frente da Pátria Vietnamita da cidade de Da Nang; Nguyen Thi Anh Thi, Vice-Presidente do Comitê Popular da cidade de Da Nang; Doan Xuan Hieu, Diretor do Jornal, Rádio e Televisão de Da Nang; e representantes dos consulados da Rússia, Laos e Espanha em Da Nang.
O Festival Gastronômico deste ano, que acontecerá de 20 a 24 de maio de 2026 no East Sea Park, na Praça da Praia de Tam Thanh e em diversos outros locais da cidade, será organizado como uma experiência multissensorial, combinando culinária , arte, cultura e tecnologia, criando uma atmosfera vibrante para moradores e turistas.
O ponto alto da noite de estreia foi um programa artístico elaboradamente encenado, com uma linguagem teatral moderna, que combinava música , iluminação, performances artísticas e demonstrações culinárias.
Desde cozinhas rústicas do interior e vendedores ambulantes que evocam memórias da antiga vida urbana até o ritmo vibrante das modernas cidades costeiras, todo o programa recria, de forma emocionante, a formação e o desenvolvimento da cultura culinária de Quang Nam.
Em seu discurso de abertura, a vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi, enfatizou que a culinária não é apenas comida para ser apreciada, mas também um meio de preservar as memórias, a cultura e a alma da terra.
Na cidade de Da Nang, cada sabor carrega uma história sobre o povo honesto e acolhedor do Vietnã Central; sobre vilarejos de artesanato tradicional, viagens de pesca; e sobre os vendedores ambulantes simples que se tornaram parte da memória de gerações.
“O Comitê Popular da Cidade de Da Nang espera fazer do Da Nang Food Tour 2026 um produto turístico diferenciado, um novo ‘embaixador cultural’ de Da Nang em sua jornada de integração e desenvolvimento. Esperamos que cada cidadão e turista que vier ao festival não apenas aprecie a deliciosa comida, mas também sinta o ritmo de vida, o espírito e a identidade única da cidade litorânea de Da Nang”, disse a vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi.
Eles também afirmaram que o festival deste ano é um passo concreto na estratégia de transformar Da Nang em um destino líder em festivais, eventos e gastronomia na região asiática. Com isso, a cidade continua a oferecer aos moradores e turistas experiências novas, modernas e emocionalmente enriquecedoras.
No âmbito do festival, também ocorreram muitas atividades culturais e culinárias únicas, como o "Sabores de Da Nang" - um local onde a essência culinária de Quang Nam, no Vietnã, e a culinária internacional convergiram.
O espaço de experiência "Essência da Culinária de Quang Nam" reúne mais de 200 barracas que oferecem culinária local, regional e internacional; onde os visitantes podem não apenas apreciar a comida, mas também participar diretamente do preparo dos pratos, explorar artesanatos tradicionais, mergulhar em jogos folclóricos e se envolver em uma série de atividades interativas multissensoriais.
Além disso, os visitantes podem fazer o check-in gratuitamente no espaço "Cores de Quang Nam", que apresenta uma série de cenas em grande escala inspiradas na vida no Vietnã Central, como: barcos de vime, cozinhas típicas de Quang Nam, vendedores ambulantes, ruas litorâneas... recriadas com arte de instalação moderna e tecnologia de iluminação, criando pontos de contato visuais impressionantes para turistas e jovens.
Os visitantes também ficarão encantados com a Noite do Festival da Cerveja, na noite de 23 de maio, no Parque Bien Dong, com música, jogos interativos e mais de 5.000 combinações diversas de comida e cerveja. Destaque especial para o Concerto Multissensorial ShopeeFood, na noite de 24 de maio, com artistas populares como Noo Phuoc Thinh, Karik, Trong Hieu, Orange, DJ Mie, Kimmese… prometendo ser um dos pontos altos do festival deste ano.
O espaço do festival também foi expandido para muitas localidades, com uma série de atividades, cada uma com seu próprio caráter único, como: o Festival Culinário de Frutos do Mar (que acontecerá na noite de 22 a 24 de maio de 2026) na Praça da Praia de Tam Thanh; o Festival de Bolos Tradicionais de Hoi An Dong (23 de maio) no Mercado de Cam Chau...
Fonte: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html
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