Descubra o processo de criação de caranguejos em Ca Mau.

Criação criativa de caranguejos, aumentando o valor comercial.
Aumente a renda criando caranguejos-ferradura e civetas.
Caranguejo Ca Mau - Especialidade famosa que conquista o mercado internacional.

Em particular, juntamente com o desenvolvimento da tecnologia de aquicultura, surgiram muitos novos modelos de cultivo, dominando o processo de criação e melhorando a qualidade dos caranguejos comerciais para atender às altas demandas dos mercados nacional e internacional, contribuindo para fortalecer a marca do caranguejo de Ca Mau no mercado. Ao mesmo tempo, isso melhora a vida das pessoas e desenvolve a economia costeira.

O processo de criação de caranguejos de qualidade , que atendam aos padrões comerciais para consumo, passa por diversas etapas, desde a produção de alevinos até os cuidados e a criação. O jornal, rádio e televisão de Ca Mau apresentam aos leitores algumas etapas do desenvolvimento do cultivo de caranguejos e os métodos mais populares de criação na província de Ca Mau atualmente.

O processo começa com a seleção de fêmeas saudáveis de caranguejo carregadas de ovos, que são colocadas em um ambiente aquático com a salinidade e a temperatura adequadas para que os ovos se desenvolvam e eclodam.

Quando os ovos eclodem, as larvas são criadas em tanques de terra para crescer. Em seguida, o criadouro separa os caranguejos em diferentes tamanhos: caranguejo-pimenta, caranguejo-tainha, caranguejo-jaca... para serem vendidos de acordo com as necessidades dos agricultores.

O caranguejo-tamarindo é uma espécie de caranguejo do tamanho de uma semente de tamarindo, comumente escolhida para criação em cativeiro.

Caranguejos-pimenta e caranguejos-tamarindo são criados por proprietários de criadouros para se tornarem caranguejos-jaca (caranguejos adultos do tamanho de sementes de jaca). Eles têm a vantagem de serem grandes e fortes, possuírem boa resistência e uma alta taxa de natalidade quando liberados para a criação.

Os caranguejos são criados em redes pelos agricultores e alimentados. Após cerca de 15 a 30 dias, quando já se adaptaram ao ambiente e estão saudáveis, são libertados em viveiros de camarão para se alimentarem de alimento natural.

Modelo de criação de caranguejos em caixas de plástico - modelo de produção e criação comercial de caranguejos de alta tecnologia, na residência do Sr. Nguyen Huy Man, aldeia de Cai Gieng, comuna de Tan Hung.

Os caranguejos vivem em viveiros naturais de camarão, trocam de carapaça e crescem. Quando atingem um peso de 250 a 350 gramas por caranguejo, estão dentro dos padrões comerciais. As pessoas armam armadilhas para capturar caranguejos.

Pratos de caranguejo atraentes.

No 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau, em 2025, haverá 20 estandes exibindo modelos de produção, criação comercial de caranguejos e criação comercial de alta tecnologia, que são formas populares de criação de caranguejos em Ca Mau atualmente, para que os visitantes de dentro e de fora da província possam visualizar e compreender essa famosa especialidade.

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