Quando a IA cria camarões

Embora não em todos os aspectos, a IA (inteligência artificial) desempenha um papel crucial em muitas etapas do processo de cultivo de camarão, desde o gerenciamento de viveiros e monitoramento do ambiente aquático até a automação de equipamentos, contribuindo para o aumento da produtividade e a redução dos riscos para os produtores.

Membros da equipe de pesquisa do projeto Green AIoT inspecionam um dispositivo sensor que mede a concentração de oxigênio em um tanque de criação de camarão.

A inteligência artificial controla o ambiente aquático.

Em um evento organizado pelo Departamento de Ciência e Tecnologia no último fim de semana sobre a aplicação de IA na produção e na vida cotidiana, a Universidade Industrial da Cidade de Ho Chi Minh, a BTECFPT e a Melbourne Polytechnic Vietnam apresentaram o projeto Green AIoT aos agricultores – uma solução que aplica inteligência artificial no monitoramento e otimização do ambiente aquático para a criação de camarão.

O sistema Green AIoT opera através de uma rede de sensores IoT, coletando continuamente dados sobre pH, salinidade, oxigênio dissolvido, temperatura e alcalinidade. Esses fatores afetam diretamente a fisiologia dos camarões, os ciclos de muda, a capacidade metabólica e o risco de doenças.

Segundo o Sr. Vu Phan Minh Hai, representante do projeto, uma característica notável é a integração da IA ​​para processar dados em tempo real, permitindo a detecção precoce de flutuações adversas. Ao detectar anormalidades, o sistema pode ativar automaticamente dispositivos como geradores de oxigênio ultrafino (UFB) para ajustar o ambiente e promover o crescimento estável dos camarões.

A IA na área de IAoT Verde também possui capacidades preditivas, aprendendo com dados ambientais históricos para sugerir proativamente medidas de intervenção precoce. Esse processo é apoiado por embarcações autônomas (ASVs), permitindo que a IA colete e analise dados em múltiplos pontos do lago, fornecendo assim aos agricultores uma visão abrangente, precisa e flexível.

“A IA Verde não é apenas um sistema tecnológico; é uma visão clara do futuro da agricultura inteligente. A IA irá gerir e intervir, ajudando os agricultores a melhorar a produtividade, reduzir os riscos e orientar a indústria da aquicultura rumo à sustentabilidade na era digital”, afirmou o Sr. Hai.

A fazenda de camarão do Sr. Phan Duc Dat (comuna de Phuoc Hoi, distrito de Long Dat) está aplicando diversas tecnologias para o manejo do ambiente de cultivo de camarão.

Aplicação de diversas tecnologias agrícolas modernas.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, existem atualmente 527 instalações de produção agrícola, pecuária e aquícola de alta tecnologia na província. Essas tecnologias incluem estufas, casas de vegetação, sistemas automáticos de alimentação e regulação de nutrientes; monitoramento e ajuste de temperatura e umidade baseados em sensores; aplicação de tecnologia da informação na gestão e controle; e o uso de microrganismos no tratamento de resíduos e na gestão da qualidade da água.

Na aquicultura, existe um sistema moderno de tratamento de água e efluentes. A água é tratada e reutilizada em um sistema de circuito fechado, sem descarte no meio ambiente. O principal método de cultivo é em tanques flutuantes e tanques circulares revestidos com lona e cobertos com telhados, com uma densidade de 250 a 500 peixes/m², produzindo de 3 a 4 safras por ano e um rendimento de 30 a 50 toneladas/ha/safra.

A fazenda do Sr. Phan Duc Dat, na comuna de Phuoc Hoi, distrito de Long Dat, cria camarão-branco-do-pacífico utilizando o modelo de cultivo integrado (CPF Combine) em uma área total de 21 hectares. Desses, 3 hectares são dedicados a 21 viveiros de camarão; os 18 hectares restantes são destinados a 20 tanques de decantação e tratamento de água, formando um processo de cultivo em circuito fechado para controlar rigorosamente o ambiente e detectar e tratar prontamente quaisquer sinais de doenças nos camarões.

O Sr. Dat também investiu em aeradores de oxigênio, ventiladores e medidores de pH modernos para garantir a qualidade e a higiene da água nos viveiros de camarão. A água dos viveiros é trocada diariamente após ser tratada em um tanque de decantação, o que ajuda a estimular a muda dos camarões, promove um crescimento mais rápido e mantém um ambiente de vida estável.

A forte incidência solar intercalada com chuvas repentinas, como as dos últimos dias, causa facilmente choque térmico nos camarões. Por isso, o Sr. Dat cobriu todo o sistema de viveiros com lona plástica e elevou o nível da água a um máximo de 1,5 m para estabilizar o ambiente. O Sr. Dat também aplicou a nova tecnologia microbiana Vibot, criando uma "película artificial" marrom na superfície da água para minimizar o impacto do calor, dos raios ultravioleta e da chuva sobre os camarões.

A tecnologia Vibot utiliza duas cepas de microrganismos, Bacillus subtilis e Bacillus lateosporus, para inibir as bactérias que causam a doença da mancha branca (TDP) em camarões, além de retardar o crescimento e a decomposição de algas.

Com menos doenças em camarões e um ambiente aquático estável, as trocas de água nos viveiros são menos frequentes, reduzindo os custos para os carcinicultores que precisam comprar antibióticos, calcário e vitaminas para fortalecer a imunidade dos camarões. Além disso, camarões saudáveis ​​e com bom apetite apresentam um aumento de produtividade de mais de 20%.

"Apliquei a tecnologia microbiana Vibot para a criação de membranas artificiais em sete tanques que cobrem uma área de 5.000 metros quadrados e acabei de colher 27 toneladas de camarão (25 camarões/kg), um aumento de mais de 5 toneladas em comparação com o período anterior", disse o Sr. Dat.

Texto e fotos: NGOC MINH

Fonte: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/