A batata-doce alcança um bom preço, mas o mercado permanece incerto.

O aumento nos preços da batata-doce trouxe lucros para muitas famílias no povoado de Nguyen Vu, comuna de Long Thanh. No entanto, o mercado ainda é instável, dependente de comerciantes e da demanda do mercado, o que faz com que os produtores hesitem em expandir a produção.

Sob o sol do meio-dia, grupos de pessoas ainda colhem diligentemente batatas-doces nos campos do povoado de Nguyen Vu. Alguns lavram a terra, outros arrancam as batatas e outros ainda as carregam até a beira do campo. Cestas de batatas-doces vermelhas e redondas estão empilhadas, aguardando os comerciantes que virão comprá-las ali mesmo. Segundo o Sr. Vo Thanh Thang, membro da Cooperativa de Batata-Doce de Nguyen Vu, sua família cultiva mais de 16 hectares de batata-doce vermelha. Nesta safra, a produção é superior a 3 toneladas por hectare, mas o preço de venda é de apenas 5.000 a 7.000 VND/kg, portanto o lucro é de apenas cerca de 6 milhões de VND por hectare. “Cultivar batata-doce dá muito trabalho, mas se a colheita for boa e o preço estiver bom, a renda é bastante satisfatória. Com uma área de mais de 40 acres, minha família ganha mais de 200 milhões de VND por ano, a cada safra. Às vezes, o preço da batata-doce ultrapassa 10.000 VND/kg, e os agricultores ficam muito felizes. O que as pessoas mais desejam são preços estáveis ​​para que se sintam seguras e comprometidas com a agricultura a longo prazo”, disse o Sr. Thang.

Moradores do povoado de Nguyen Vu, comuna de Long Thanh, colhem batatas-doces. Foto: HOANG MAI

Segundo o Sr. Du Hoang Anh, Secretário do Partido e Chefe do Povoado de Nguyen Vu, o povoado possui atualmente 318 famílias, a maioria das quais vive do cultivo de batata-doce. Os moradores se dedicam ao cultivo da batata-doce há muitos anos, acumulando experiência e gradualmente transformando-a em uma ocupação tradicional.

Em vez da produção em pequena escala, a população também coopera por meio da Cooperativa de Batata-Doce Nguyen Vu, fundada em 2020, que atualmente conta com 34 membros. Os membros cultivam batatas-doces vermelhas, brancas e roxas, utilizando fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos para melhorar a qualidade do produto e atender às demandas do mercado. O Sr. Ta Van Dao, vice-diretor da Cooperativa de Batata-Doce Nguyen Vu, compartilhou: “Nesta safra, plantei 30 acres de batata-doce branca e vermelha. O cultivo de batata-doce traz bons lucros, mas também apresenta altos riscos, principalmente devido à dependência dos preços de mercado”, disse o Sr. Dao.

A comuna de Long Thanh possui 235 famílias que cultivam batata-doce, com uma área cultivada de 347 hectares, dos quais 144 hectares pertencem ao povoado de Nguyen Vu, tornando-se uma grande área de cultivo concentrado de batata-doce na região. A Cooperativa de Batata-Doce de Nguyen Vu, por si só, possui uma área de cerca de 35 hectares, contribuindo para a integração entre produção e consumo. O Sr. Nguyen Van Khanh, Presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Long Thanh, afirmou: “A batata-doce não só se adapta bem às condições do solo, como também proporciona sustento a centenas de famílias na aldeia. De uma produção em pequena escala, formou-se agora uma área de cultivo especializada, fruto de anos de experiência acumulada. Contudo, a rentabilidade da batata-doce ainda não é estável devido à dependência do mercado consumidor. Portanto, a questão agora não é apenas a produção, mas sim a reorganização da produção, visando a integração, a melhoria da qualidade e a construção de canais de distribuição sustentáveis. Quando este problema for resolvido, o cultivo da batata-doce se tornará uma atividade de longo prazo, permitindo que as pessoas se sintam seguras em permanecer na terra e em sua profissão.”

Das extensas fileiras de batata-doce ao ritmo familiar do trabalho em cada época de colheita, fica claro que o cultivo da batata-doce se tornou uma profissão no povoado de Nguyen Vu. É justamente essa perseverança em se apegar à terra e à profissão que permitiu ao povo estabilizar gradualmente suas vidas em sua terra natal.

HOANG MAI

Fonte: https://baoangiang.com.vn/khoai-lang-duoc-gia-dau-ra-van-bap-benh-a481876.html