Fique rico cultivando pimentas doces

Aproveitando o clima e a terra, algumas cooperativas e agricultores do planalto de Moc Chau introduziram o cultivo de pimentões doces de Palermo, também conhecidos como pimentões doces, gerando bilhões de dongs em renda.

A Cooperativa de Agricultura Orgânica Moc Van Trang, no bairro de Moc Chau, investiu em um sistema de estufa para cultivar pimentões doces Palermo.

Ao chegar à Cooperativa de Agricultura Orgânica Moc Van Trang, no bairro de Moc Chau, fiquei impressionado com o meticuloso processo de cultivo e cuidado das pimentas, de acordo com os padrões VietGAP. Toda a área de cultivo da pimenta Sweet Palermo é cultivada em estufas e equipada com tubos de irrigação por gotejamento para fornecer água de irrigação e fertilizante. Isso ajuda a prevenir a entrada de doenças nas plantas, criando uma camada protetora para elas. Além disso, para o manejo da horta, os parâmetros de temperatura, umidade e luminosidade são ajustados por ele por meio de um sistema de tela de proteção solar, para que as plantas cresçam e se desenvolvam bem, proporcionando altíssimas produtividades.

Cooperativa de Agricultura Orgânica Moc Van Trang compartilha experiência no cultivo de pimentões doces Palermo

Guiando-nos para visitar a área de cultivo de pimenta Sweet Palermo, o Sr. Ha Van Tien, Diretor da Cooperativa, disse: Pimentas Sweet Palermo foram plantadas em caráter experimental desde 2021 em uma área de 1.000 m2. Através do processo de plantio experimental, verificou-se que as pimentas são adequadas para o clima local, o período de cultivo de um ciclo de pimenta Sweet Palermo geralmente dura mais de 8 meses; dos quais, os primeiros 3 meses de plantio e 5 meses após a colheita. Em média, cada árvore de pimenta Sweet Palermo rende de 3 a 5 kg de frutos. Atualmente, a Cooperativa investiu na expansão da área de plantio para mais de 5 hectares; o rendimento médio é de 90 toneladas/ha, o preço de venda é de 35.000 VND a 80.000 VND/kg, gerando uma renda de mais de 3 bilhões de VND/ha.

Os pimentões doces de Palermo vêm em uma variedade de cores e sabores.

Pesquisas demonstraram que a Sweet Palermo é uma variedade de pimenta originária da Holanda. Quando madura, apresenta quatro grupos de cores: vermelha, amarela, laranja e chocolate, correspondendo a quatro sabores diferentes. Quando madura, a pimenta tem sabor adocicado e aroma intenso, podendo ser consumida fresca como uma fruta ou usada para fazer sucos, saladas, pratos mistos e grelhados. Este tipo de pimenta contém muitos nutrientes, como vitaminas, fibras, ácido fólico, magnésio, potássio... por isso é popular entre os consumidores.

Percebendo o valor econômico dos pimentões doces Palermo, no início de 2025, a família do Sr. Nguyen Van Loi, grupo residencial 5, bairro Moc Chau, investiu mais de 2 bilhões de VND para construir um sistema de estufa e irrigação por gotejamento em uma área de 1 hectare para cultivar esse pimentão.

O Sr. Nguyen Van Loi, do grupo residencial 5, bairro Moc Chau, cuida das plantas de pimenta.

O Sr. Loi compartilhou: As pimentas doces Palermo são difíceis de cuidar, e as variedades padrão de alto preço exigem que os produtores pesquisem exaustivamente as variedades e os processos técnicos de cuidado. Portanto, preciso investir na construção de estufas, na escolha de variedades padrão F1 e na implementação de técnicas de irrigação e fertilização, que também são fatores muito importantes. Atualmente, as pimentas doces Palermo são vendidas pela família em mercados primários e por meio de redes sociais. Os produtos são vendidos assim que são colhidos. A safra de pimentas deste ano deve render 100 toneladas, gerando mais de 3,5 bilhões de VND.

Tendo a oportunidade de visitar o planalto de Moc Chau e saborear o chili doce Palermo no jardim, a Sra. Nguyen Kim Dung, da cidade de Hanói , compartilhou com alegria: A primeira vez que provei este tipo de chili, senti que era fácil de comer, não era picante, era doce e aromático. Com alto valor nutricional e cultivado em estufa, os consumidores podem se sentir mais seguros quanto à qualidade do produto. Eu pessoalmente escolhi o chili doce Palermo maduro no jardim e o trouxe de volta como presente para minha família usar nas refeições diárias.

A Cooperativa Agrícola Orgânica Moc Van Trang embala pimentões doces Palermo para enviar aos mercados atacadistas para consumo.

Esforços para aprender e mudar o pensamento na produção de cooperativas e agricultores, aplicando com sucesso o modelo de cultivo de pimenta Sweet Palermo, criando novos produtos de qualidade, atendendo às necessidades dos consumidores e enriquecendo o cenário da produção agrícola de alta tecnologia no planalto de Moc Chau.

Fonte: https://baosonla.vn/kinh-te/lam-giau-tu-trong-ot-sung-ngot-vgb7X9jHg.html