Com a força dos recursos indígenas, especialmente ervas medicinais e diversidade cultural, as terras altas de Quang Nam têm tido muitos projetos de startups de destaque nos últimos anos. No entanto, levar os produtos das terras altas ao grande mercado ainda enfrenta muitos desafios.
O Sr. Riah Cuong (nascido em 1991, vila de Arooi, comuna de Ga Ry, Tay Giang) estudou Tecnologia da Informação na Universidade de Quang Nam com o desejo de abordar e aprender avanços científicos e técnicos para aplicar e contribuir para sua cidade natal.
O Sr. Riah Cuong verifica o jardim de ervas medicinais da cooperativa.
Familiarizado com diversos modelos econômicos , o Sr. Cuong retornou à sua cidade natal em 2015 para cavar um lago para criar peixes. Ele percebeu que a demanda do mercado por Codonopsis pilosula era tão grande que investiu no plantio de quase 1 hectare desse tipo de ginseng.
Algum tempo depois, o Sr. Cuong contatou o projeto Truong Son Xanh, financiado pela USAID, para onde foi enviado para aprender habilidades de desenvolvimento econômico baseadas em recursos indígenas e como organizar novos modelos adequados para condições montanhosas. Ele concluiu que, se quisesse aumentar o valor dos produtos agrícolas e ervas medicinais nas terras altas, sozinho não teria recursos suficientes.
O Sr. Riah Cuong fala sobre sua jornada empreendedora.
O Sr. Cuong e outros 11 membros, também da etnia Co Tu em Tay Giang, fundaram a Cooperativa Agrícola e Farmacêutica Truong Son Xanh. Posteriormente, com o desenvolvimento do projeto, a cooperativa recrutou vários membros Kinh, aumentando seus recursos financeiros.
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Atualmente, a Cooperativa desenvolveu muitas linhas de produtos, incluindo extrato de ginseng, geleia de ginseng, vinho de ginseng e algumas outras ervas medicinais embaladas, como Morinda officinalis, Ganoderma lucidum e Flor de Sete Folhas... Também expandimos nossa cooperação com mais de 20 famílias nas comunas de A Tieng, Lang, Ch'om e Ga Ry para construir uma área de matéria-prima de 20 hectares de ginseng e 20 hectares de ginseng.
Riah Cuong
Em 2022, o ensopado de frango com ginseng da Cooperativa Agrícola e Farmacêutica Truong Son Xanh foi reconhecido pelo Comitê Popular da província de Quang Nam como um projeto de startup criativa de nível provincial. O produto é altamente apreciado por sua qualidade e já chegou ao mercado nas principais cidades.
Ao mencionar as ervas medicinais de Nam Tra My ou a unidade de cultivo e venda de ginseng de Ngoc Linh, provavelmente não podemos ignorar a marca Muoi Cuong da Sra. Ho Thi Muoi. A Sra. Muoi é de Ca Dong e trabalha no Centro Técnico Vocacional do Distrito de Nam Tra My há 20 anos. Além do seu horário de expediente, esta funcionária também visita cada vila e aldeia para estudar com a população como lucrar com produtos agrícolas e ervas medicinais locais.
A Sra. Ho Thi Muoi produz produtos de ginseng Ngoc Linh.
A Sra. Muoi é a primeira pessoa de etnia, pioneira na embalagem de produtos medicinais das terras altas de Nam Tra My, como ginseng Ngoc Linh, Gynostemma pentaphyllum, corda de chá, cogumelo lim verde, ginseng... a comercializar. Em 2019, seu modelo econômico foi reconhecido como um projeto de startup criativa de nível provincial. Depois disso, ela lançou dois produtos, sacos de filtro de corda de chá e chá Gynostemma pentaphyllum, que receberam a certificação 3 estrelas da OCOP.
Os produtos de chá são certificados com 3 estrelas pela OCOP.
Atualmente, a fábrica da Sra. Ho Thi Muoi conta com cerca de 10 linhas de produtos altamente comercializados, processados a partir de ervas medicinais. Ao abrir um negócio nas terras altas de Nam Tra My, enfrentando dificuldades devido ao isolamento e à distância, a Sra. Muoi percebeu o poder da comunicação, da embalagem e da rotulagem.
Ela investiu pesado na atualização de seus designs para torná-los mais chamativos, a fim de atingir mercados exigentes. Essa abordagem está trazendo resultados positivos, já que seus produtos são exibidos ao lado de produtos de luxo de grandes empresas e corporações, mas ainda assim atraem clientes.
Com uma área planejada de matéria-prima de 10 hectares, a Sra. Muoi vem cultivando ervas medicinais típicas de Nam Tra My, como o ginseng Ngoc Linh, o Gynostemma pentaphyllum e o ginseng vietnamita... Além disso, ela também se conectou e cooperou na produção com mais de 100 outras famílias locais, formando uma comunidade de startups nas terras altas.
A Sra. Bhling Thi Doi (nascida em 1994, na aldeia de Cha Lang, comuna de Ch'om, Tay Giang) possui 3 hectares de terras florestais de produção. Em vez de cultivar acácia-auriculiforme como outras famílias da região, a Sra. Doi optou por construir uma área de produção de matéria-prima para fornecer aos comerciantes. Ela plantou Codonopsis pilosula sob milho, gengibre e feijão. Em 2023, ela colheu quase 800 kg de ginseng para vender à Cooperativa Agrícola e Farmacêutica Truong Son Xanh e quase 5 toneladas de gengibre para comerciantes. No entanto, seu modelo enfrenta instabilidade devido à insustentável vinculação de compra de produtos.
Atualmente, a Sra. Doi cultiva 3 hectares de ervas medicinais e produtos agrícolas de terras altas.
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Quando vendo para cooperativas locais, elas se encarregam do transporte e do processamento do produto final. Mas quando vendo para comerciantes de outros lugares, sou constantemente obrigado a baixar o preço. Eles dão a desculpa de que o custo do transporte é alto, e o custo de transportar toneladas de gengibre das montanhas para as planícies custa vários milhões de VND. Eles deduzem isso do preço da mercadoria, mas, no final, não obtenho muito lucro. O custo de plantar, cuidar e colher, das montanhas até a casa, tudo somado, não equivale ao custo do transporte.
Bhling Thi Doi
No caso da Cooperativa Ecológica Floresta Verde, de vegetais limpos, dirigida pela Sra. Koor Thi Nghe (comuna de Ga Ry, Tay Giang), ao investir em máquinas e equipamentos para aumentar o valor dos produtos agrícolas de montanha por meio da secagem, conservação e processamento de matérias-primas, a empresa encontrou problemas com a fonte de energia. Nessa área de fronteira, a infraestrutura da rede elétrica nacional garante apenas o dia a dia, portanto, ao produzir com máquinas que exigem grande capacidade, a rede elétrica não é suficiente para atender à demanda.
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A rede elétrica atual tem apenas uma fase, enquanto as máquinas que uso precisam de energia trifásica, então preciso alugar uma fábrica longe da área de cultivo. Há áreas onde não há eletricidade disponível, então precisamos usar geradores para gerar eletricidade. Os custos de produção, portanto, aumentaram muito. Quando os produtos são lançados no mercado, fica muito difícil competir.
Sra. Koor Thi Nghe
Além das dificuldades das longas distâncias e de um sistema de energia dessincronizado, as terras altas também sofrem frequentemente com desastres naturais, como enchentes repentinas, deslizamentos de terra e granizo.
Durante a estação chuvosa, o tráfego comercial das terras altas para as planícies fica quase completamente interrompido. Mais recentemente, em 24 de abril, a comuna de Ga Ry (Tay Giang) sofreu uma tempestade de granizo histórica, causando danos completos em muitas áreas de cultivo.
A Sra. Do Ngoc Anh Tuyet (nascida em 1985, na cidade de Kham Duc, Phuoc Son) introduziu produtos de porco preto seco F1 e vinho de arroz glutinoso com carvão vegetal (destilado de vinho de arroz local) na lista de produtos OCOP 3 estrelas da província e expandiu o mercado para as principais cidades do país. Em 2023, a Sra. Tuyet vendeu mais de 1 tonelada de carne seca pronta e centenas de litros de vinho de arroz glutinoso com carvão vegetal para o mercado.
[VÍDEO] - Startups falam sobre as dificuldades no processo de produção empresarial nas terras altas:
Compreendendo a demanda do mercado, a Sra. Tuyet planejou expandir a escala de produção, substituindo métodos manuais por máquinas semiautomáticas para garantir a quantidade de produtos acabados. No entanto, com recursos financeiros limitados, a Sra. Tuyet não tinha dinheiro suficiente para investir e considerou tomar empréstimos de bancos com taxas de juros preferenciais.
Apesar de não enfrentar dificuldades financeiras, o Sr. Tran Quang Tuan (nascido em 2000, na comuna de Tra Linh, Nam Tra My) teve que abandonar seu plano de expandir a produção e o comércio de produtos de ginseng de Ngoc Linh devido à falta de recursos humanos qualificados. Com três plantações de ginseng em três comunas de Tra Linh, Tra Cang e Tra Nam, com mais de 10.000 plantas de ginseng de Ngoc Linh, das quais cerca de 5.000 estão em fase de colheita e têm 5 anos ou mais, o Sr. Tuan planeja produzir produtos comerciais como suco de ginseng, essência de ginseng, chá de ginseng, etc.
De fato, muitas fábricas e áreas de pesquisa de ervas medicinais e ginseng Ngoc Linh no distrito de Nam Tra My foram inauguradas em grande escala em termos de equipamentos técnicos, mas também fecharam rapidamente devido à falta de recursos humanos.
Retornando às terras altas de Tay Giang no início de maio, nas colinas onde antes as pessoas só sabiam cultivar acácia, grandes hortas de ervas medicinais foram substituídas. Muitos modelos econômicos coletivos, como cooperativas e grupos cooperativos, foram estabelecidos, criando uma base legal para as matérias-primas que as pessoas produzem. A maioria dessas unidades assinou contratos com empresas e fábricas nas planícies para fornecer matérias-primas para a produção de produtos altamente processados.
O Sr. Tran Duc An, Diretor Executivo da Tu Mo Rong - Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company, afirmou que, há muitos anos, a unidade vem assinando contratos para a compra de ginseng Ngoc Linh do distrito de Nam Tra My e Codonopsis pilosula do distrito de Tay Giang. Durante o recente levantamento da qualidade da Codonopsis pilosula nas duas comunas de Ch'om e Ga Ry, o Sr. An assinará um contrato para a compra da produção para a população local.
[VÍDEO] - Sr. Tran Duc An - Diretor Executivo da Tu Mo Rong Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company - Kon Tum:
A maioria dos projetos de startups nas terras altas tende a se concentrar na produção de matérias-primas medicinais, fornecendo para empresas e corporações especializadas na produção de alimentos funcionais ou produtos relacionados a materiais medicinais, medicamentos... com memorandos de entendimento e contratos econômicos claros e estáveis. Entre eles, a família empresarial Muoi Cuong, o modelo de cultivo de ginseng Ngoc Linh do Sr. Truong Quang Tuan, a Cooperativa Agrícola e Farmacêutica Truong Son Xanh, a Cooperativa Ecológica de Vegetais Limpos Green Forest... também estão seguindo essa direção.
Modelo de produção de feijão conforme encomendas da empresa.
O Sr. Pham Ngoc Sinh, Diretor Adjunto do Departamento de Ciência e Tecnologia e Chefe do Conselho Executivo Provincial de Apoio a Startups, afirmou que, nos últimos anos, o ecossistema de startups de Quang Nam se desenvolveu amplamente, da floresta ao mar. Projetos de startups nas terras altas fizeram um grande progresso em quantidade e qualidade ao promover os pontos fortes dos recursos locais, como produtos agrícolas e ervas medicinais.
Em particular, os projetos também investem em produtos bastante meticulosos em termos de imagem, embalagem e rotulagem. As startups também sabem como se apoiar na cultura das terras altas de seus povos, contando histórias atraentes sobre os produtos e criando destaques ao lançá-los no mercado.
O Sr. Pham Ngoc Sinh orienta projetos de start-up nas terras altas.
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Portanto, além de promover os pontos fortes locais, as startups nas terras altas precisam aprender e cultivar continuamente as habilidades necessárias para operar seus modelos de produção e negócios. Equipar métodos de cultivo de plantas medicinais de acordo com os avanços científicos e tecnológicos modernos para melhorar a qualidade dos produtos. Se isso for possível, acredito que as terras altas de Quang Nam terão uma marca forte de plantas medicinais que muitas outras localidades não possuem.
Sr. Pham Ngoc Sinh
No entanto, o Sr. Sinh também reconheceu que os projetos de startups nas terras altas ainda são limitados em termos de infraestrutura de transporte, recursos financeiros e recursos humanos. Em particular, as habilidades de startup e de gestão empresarial das startups ainda são insuficientes em comparação com o nível geral atual.
![[Foto] O majestoso "olho do mar" no meio do oceano da cidade de Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/3/a2cdfcc4501140e6a6bc2ad767f64b36)
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