O modelo de agricultura orgânica gera mais de 1 bilhão de VND em renda

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Com 25 anos de experiência no setor educacional, o Sr. La Phu Thuan, do Hamlet 1, Comuna de Khanh Thinh (Yen Mo), tem uma paixão especial pela agricultura limpa e orgânica. Ele "deixou temporariamente de lado seu trabalho como professor", continuando a pagar o seguro social a partir de 2022 para se dedicar à sua paixão pela terra e pela produção de alimentos limpos para a saúde dos consumidores.

O Sr. Thuan dedicou muitos anos à pesquisa do modelo de agricultura orgânica, que apresenta a vantagem excepcional de produzir uma cadeia de produção limpa, atendendo à demanda do consumidor. Em 2020, o Sr. Thuan decidiu desenvolver um modelo de "Síntese orgânica combinada com processos naturais operados de forma circular para produzir uma cadeia de produção limpa". Após 2 anos, o modelo econômico do Sr. Thuan promoveu alta eficiência econômica, gerando uma receita de mais de 1 bilhão de VND/ano. Em 2022, o Sr. La Phu Thuan recebeu um Certificado de Mérito do Presidente do Comitê Popular Provincial por suas realizações excepcionais na produção e nos negócios no período de 2020 a 2022.

O Sr. La Phu Thuan compartilhou: Lutando para desenvolver a economia familiar, pesquisei novos modelos econômicos limpos. Em 2015-2016, pesquisei o modelo orgânico americano e o modelo natural japonês na internet, percebendo que a alimentação limpa está se tornando cada vez mais popular à medida que o país se desenvolve. Por isso, viajei para muitos lugares, aprendi e adquiri experiência em métodos de produção e melhoramento genético para aplicar. Com base na experiência prática, considerei escolher cultivar taro tailandês para brotos e cultivar produtos aquáticos naturais adequados às condições do solo da minha terra natal.

No início de 2020, o Sr. Thuan construiu um modelo de agricultura sustentável, inicialmente alugando 3 sao de arrozais de baixa altitude de agricultores e comprando mudas de taro tailandês e caracol para testes. Graças à implementação correta de processos de produção seguros e orgânicos, a área de batata cresceu e se desenvolveu bem. Após mais de 3 meses de plantio e cuidados, as plantas de batata começaram a produzir as primeiras colheitas. Após 6 meses, as plantas de batata apresentaram uma eficiência bastante alta, muito superior à do cultivo tradicional de arroz anterior.

Com o apoio da família e das autoridades locais, o Departamento de Ciência e Tecnologia apoiou 5.000 plantas de batata. O Sr. Thuan continuou a mobilizar pessoas para o arrendamento de terras a longo prazo, a fim de expandir o modelo. Em novembro de 2021, a área total de cultivo de batata havia aumentado para 4,2 hectares. Atualmente, o Sr. Thuan está concluindo um modelo orgânico sintético combinado com agricultura natural, operado de forma circular para produzir uma cadeia de produtos limpos, como: brotos de batata, caracóis, carpas-capim, camarões, caranguejos, botias, peixes-banana, porcos, galinhas, cabaças, abóboras, etc.

Professora apaixonada pelo modelo de agricultura orgânica — O Sr. La Phu Thuan apresentou o modelo aos líderes da Associação de Agricultores do distrito de Yen Mo.

Referindo-se à planta de taro doce tailandês, que é uma cultura popular entre muitos clientes, o Sr. Thuan disse: Esta planta tem brotos que não coçam, são roliços, têm alto rendimento, são adequados para campos baixos, têm poucas pragas e doenças e não requerem muitos cuidados. Os brotos de taro tailandês têm um sabor delicioso e doce e podem ser usados para fazer muitos pratos, como cozido com arroz, cozido com ossos, cozido com caracóis, salteado, salada... o produto é muito popular entre os clientes.

Para preservar e atender às diversas necessidades dos clientes, o Sr. Thuan investiu na construção de uma fábrica para processar brotos de batata embalados. Atualmente, em média, o Sr. Thuan vende de 1 a 1,2 quintal de brotos de batata ao mercado todos os dias a um preço estável de 20 a 25 mil VND/kg cru e 35 a 40 mil VND/kg processado.

Para levar os produtos limpos do modelo a um grande número de clientes, o Sr. Thuan acompanhou o desenvolvimento da tecnologia digital, por meio de métodos de vendas em sites de redes sociais como Facebook, Zalo, os produtos de brotos de taro tailandeses não são apenas populares no mercado provincial, mas também exportados para muitas províncias e cidades em todo o país, como Hanói, Hai Phong, Quang Ninh...

Com um processo de produção seguro, seguindo o ciclo natural em torno da área de 4,2 hectares de plantas de batata, sob as trincheiras de batata encontram-se camarões, caranguejos, percas, carpas crucianas, caracóis tradicionais..., o Sr. Thuan utilizou subprodutos de plantas de batata, como tubérculos, folhas e farinha de peixe mista, durante o processamento, para produzir alimentos para animais como caracóis, porcos, galinhas e peixes... Os caracóis são criados de forma totalmente natural em plantações de batata com uma área de cerca de 1,5 hectares, liberando cerca de 2 milhões de animais jovens. Outros animais são integrados de acordo com a área.

O modelo econômico do Sr. Thuan gera uma renda de mais de 1 bilhão de VND/ano; cria empregos estáveis para 6 trabalhadores regulares e 3 a 4 trabalhadores sazonais, com um salário de 4 a 5 milhões de VND/pessoa/mês. O modelo também é um endereço confiável, fornecendo sementes de batata e compartilhando experiências e métodos para localidades vizinhas dentro e fora da província.

Em 2022, os brotos de taro da família do Sr. Thuan foram reconhecidos como um produto OCOP de 3 estrelas. O modelo recebeu atenção de todos os níveis, setores e de muitos agricultores dentro e fora da província que o visitaram, compartilharam e aprenderam com suas experiências. Sem se limitar ao sucesso atual, o Sr. Thuan estabeleceu uma meta para 2023, buscando coletar cerca de 10 toneladas de caracóis comerciais e vender um grande número de caracóis jovens ao mercado; criar javalis limpos usando subprodutos do taro; esforçar-se para atingir uma receita de 800 milhões de VND/ha, com o objetivo de desenvolver o turismo a partir do modelo existente para preservar a beleza da cultura agrícola e promover a imagem da terra e do povo de Khanh Thinh. Ao mesmo tempo, o Sr. Thuan está acalentando o plano de destinar uma parte dos lucros do negócio para a criação de um Fundo de Bolsas de Estudo para a terra natal, apoiando estudantes pobres a superarem as dificuldades e a continuarem seu amor pela educação.

O camarada La Thi Anh Dao, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Khanh Thinh, afirmou: Com o sucesso do modelo econômico familiar do Sr. Thuan, a Associação de Agricultores da Comuna recomendou ao Comitê Popular da Comuna que criasse condições favoráveis para que a família dele pudesse continuar desenvolvendo o modelo. Promoveria propaganda para que pessoas com plantações de arroz ineficientes alugassem ao Sr. Thuan para expandir o modelo. Ao mesmo tempo, promoveria propaganda no Facebook, no Zalo da Associação e na página eletrônica da Comuna para promover os brotos de taro tailandês para um grande número de membros e pessoas, e promoveria o mercado de consumo do produto...

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