época de maturação do durião

Báo Bình Thuận•16/07/2023

Basta uma pequena quantidade de duriões maduros para espalhar o aroma inebriante da fruta por toda a região. Nesta época do ano, se você for a Da Mi, Ham Thuan Bac ou subir até Ta Pua, em Tanh Linh, Duc Linh, poderá sentir o cheiro de durião só de caminhar pelas ruas…

Na província de Binh Thuan, existem atualmente três regiões distintas de cultivo de durião que produzem frutas de alta qualidade adequadas para exportação: Ham Thuan Bac, Tanh Linh e Duc Linh. A província possui cerca de 2.500 hectares de plantações de durião, com quase 2.000 hectares atualmente em produção, rendendo de 10 a 16 toneladas por hectare. A maior área de cultivo de durião está localizada nas quatro comunas das terras altas de Ham Thuan Bac: Da Mi, Dong Giang, Dong Tien e La Da, com aproximadamente 1.000 hectares. As áreas restantes estão nas comunas de La Ngau a Duc Phu (Tanh Linh) e de Me Pu a Tan Ha (Duc Linh), abrangendo cerca de 1.500 hectares. Assim como muitos produtores de pitaya, os agricultores de durião nessas regiões estão participando de cooperativas ou grupos de produção para construir marcas regionais de durião com códigos registrados para exportação. Segundo o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, estima-se que mais de 100 famílias produtoras de durião participem atualmente de organizações de produção, com quase 400 hectares de durião sendo colhidos e registrados para códigos de área de exportação.

Em meados de julho, os preços do durião aumentaram repentinamente de 50.000-55.000 VND/kg para 80.000-95.000 VND/kg (dependendo da variedade), causando grande entusiasmo entre os produtores. O Sr. Nguyen Van Minh, da vila de Da Tro, comuna de Da Mi, disse: "Embora os preços do durião tenham aumentado este ano, não estão tão altos quanto no ano passado, durante a entressafra. No entanto, a 40.000 VND/kg, os produtores já estão lucrando. A 90.000 VND/kg, durante a alta temporada, os agricultores obtêm lucros substanciais." Na realidade, nem todos os produtores conseguem vender grandes quantidades aos preços atuais de 80.000-95.000 VND/kg. Isso porque, quando a temporada de colheita do durião começa, muitos produtores já fecharam contratos com comerciantes para comprar toda a safra a preços abaixo do mercado. Os agricultores chamam isso de "compra em grande quantidade", o que significa que compram tanto durian de boa quanto de má qualidade. O preço da "compra em grande quantidade" no final de junho era de 42.000 VND/kg a 52.000 VND/kg, dependendo da qualidade do durian de cada pomar. De acordo com nossa investigação, mesmo havendo acordos ou contratos assinados com comerciantes e atacadistas para o fornecimento de durian ao mercado ou para exportação, quando o preço dobrou, os comerciantes ainda aumentaram o preço para os agricultores. O Sr. Nguyen Hieu, residente na comuna de Mang To, que possui um pomar de durian de quase 5 hectares na área de Ta Pua, disse: "Minha família concordou em vender para um atacadista por 52.000 VND/kg no final de junho. Cerca de 10 dias depois, o preço subiu para 95.000 VND/kg, e os comerciantes concordaram em aumentá-lo para quase 65.000 VND/kg para minha família." Os preços subiram e as vendas não atingiram os preços de mercado desejados. No entanto, devido a acordos prévios, os agricultores mantiveram sua reputação junto aos comerciantes, de modo que puderam continuar negociando juntos na próxima temporada. Um preço alto beneficia ambos os lados, enquanto um preço baixo resulta em prejuízos para ambas as partes.

Nesta época do ano, muitos pomares de durião ficam repletos de frutos maduros que caem das árvores todas as noites, exalando um aroma perfumado. É também a época em que muitos turistas visitam os pomares. Alguns lugares oferecem aos visitantes duriões "cultivados localmente" que caíram das árvores... Vale ressaltar que, atualmente, não só em Binh Thuan, mas também em diversas outras províncias e cidades, devido ao alto preço do durião, os agricultores têm cortado outras culturas para plantar durião, fazendo com que a área cultivada aumente diariamente. Esse aumento na área cultivada de durião irá perturbar o planejamento da safra e representar um risco à segurança, já que o principal mercado de exportação é a China, sendo necessário evitar que se repita o que aconteceu com a pitaya...

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