Boa temporada em Tam Coc

Os raios de sol do início da manhã atravessam os picos das montanhas de calcário e, ao longe, no Rio Ngo Dong, avistam-se alguns barcos com arrozais dourados. Mais uma temporada de alegria chegou para o povo de Tam Coc.

Já passava das 2 da manhã quando a noite ainda estava tranquila. No pequeno beco da aldeia de Van Lam, na comuna de Ninh Hai, o som de veículos e mulheres chamando umas às outras ecoava suavemente. Hoje, todos estariam colhendo em troca de trabalho no campo da Sra. Le Thi Du, na aldeia de Van Lam.

Após quase 40 minutos de navegação no Rio Ngo Dong, o grupo de mulheres chegou à propriedade da família da Sra. Du. Ainda estava escuro lá fora, mas as mulheres rapidamente ancoraram o barco, foices em punho, botas nos pés e lanternas na cabeça, para se prepararem para a colheita do arroz.

A Sra. Le Thi Du disse: "Temos que sair à noite para que, quando o sol estiver nascendo acima do topo da montanha, o arroz seja trazido de volta. Sair cedo economizará energia e ainda conseguirá voltar a tempo de pegar os passageiros. Esta é a época da Semana do Turismo , então Tam Coc recebe muitos passageiros. Eu faço passeios de barco quase todos os dias."

A família da Sra. Du tinha poucos funcionários e seus filhos trabalhavam longe, então, durante a época da colheita, a Sra. Du trocava de trabalho com as mulheres da aldeia. Era divertido, as mulheres da aldeia estavam unidas e a colheita de arroz era mais rápida e organizada. A Sra. Du disse que, se quatro mulheres começassem a colheita às 3 da manhã, conseguiriam cortar mais de 2 sao de arroz em uma manhã.

Segundo os moradores locais, o cultivo de arroz é praticado aqui há muito tempo. Ao longo dos anos, as pessoas preservaram e cuidaram dos campos verdejantes. Especialmente nos últimos anos, os campos se tornaram um produto turístico único, com apelo especial para turistas nacionais e internacionais.

A época mais bonita do campo é o final de maio, início de junho, quando o aroma perfumado do arroz se espalha pelo ar. É quando Tam Coc se cobre com a cor dourada do arroz maduro ao longo do sinuoso Rio Ngo Dong, entre as montanhas de calcário. Esta também é a época em que acontece a Semana Anual do Turismo de Ninh Binh .

Boa temporada em Tam Coc — Aproveitando o clima favorável, o povo de Ninh Hai colhe ativamente arroz. Foto: Anh Tuan

O Sr. Vu Van Binh, da aldeia de Van Lam, comuna de Ninh Hai, disse: "Plantar e colher arroz em Tam Coc é muito difícil porque o arroz é cultivado no vale, tudo precisa ser feito à mão. Toda vez que colhemos, temos que mergulhar em águas profundas, viajando de barco. Nos dias em que a água está baixa e o barco não consegue chegar ao meio do campo, temos que colocá-lo em uma lona, e são necessários 2 a 3 homens para puxá-lo até a borda. Sem mencionar que, ao colher à noite, encontrar cobras e centopeias não é incomum..."

Este ano, o arroz em Tam Coc está dourado, cada flor está carregada de grãos, então todos estão felizes. O Sr. Binh estimou a produção de arroz em cerca de 1,7 quintais por sao. "Cultivar arroz dá muito trabalho, a produção não vale muito, mas nunca pretendemos abandonar os campos. Porque o arroz em Tam Coc não só nos dá arroz limpo, mas este lugar também é um destino atraente para turistas, ajudando a desenvolver o turismo na terra natal", disse ele.

Segundo o Sr. Dinh Anh Toi, vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Ninh Hai, o campo de Tam Coc tem uma área de mais de 18 hectares. Atualmente, as pessoas estão começando a colher os arrozais maduros. Este ano, o clima no final da safra está bastante favorável, então a produtividade do arroz é bastante boa, estimada em 1,5 a 2 quintais por sao. A pintura "Pastor tocando flauta" ainda está guardada para os visitantes verem e tirarem fotos. Após a colheita, a comunidade continua a mobilizar as pessoas para cuidar do arroz regenerado (arroz morto) e criar uma bela paisagem para os turistas que visitam Tam Coc.

Os arrozais de Tam Coc já foram eleitos pelo site internacional Business Insider como um dos 5 mais belos do Vietnã. O atrativo dos arrozais não é apenas a imensa beleza, a cor dourada do arroz, mas também a época em que as pessoas começam a colher, quando os campos ficam pontilhados de manchas pretas e brancas que parecem teclas de piano suaves na água azul-escura. Esta também é a época mais apreciada pelos fotógrafos.

Tam Coc está estranhamente bela hoje em dia. Uma beleza que reúne a tranquilidade da natureza e a alegria vibrante das mãos dos trabalhadores. Chegar a Tam Coc é sentir o aroma do arroz maduro, sentir a atmosfera vibrante da época da colheita, como se os visitantes estivessem revivendo a infância tranquila que guardam em suas memórias.

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