Melhorar a capacidade de formação de recursos humanos na indústria de cozinhas de acordo com os padrões internacionais - Jornal Lang Son e Estação de Rádio e Televisão

Em 24 de abril, em Hanói, a Associação de Treinamento Vocacional e Emprego de Chefs do Vietnã (VICA), a Letax Group International Consulting Joint Stock Company e o HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Institute assinaram um acordo de cooperação, marcando um passo à frente na conexão de conhecimento e na melhoria da capacidade de treinamento de recursos humanos culinários no Vietnã.

Representantes das partes assinaram o acordo de cooperação.

Falando no evento, o Sr. Nguyen Thuong Quan, presidente da Associação de Treinamento Vocacional e Emprego de Chefs do Vietnã, disse: No contexto de uma integração internacional cada vez mais profunda, juntamente com o forte desenvolvimento da socioeconomia , especialmente a recuperação e o crescimento potencial do turismo, cozinha identificado como um forte recurso da indústria sem fumaça do Vietnã, não apenas refletindo a profundidade da cultura tradicional, mas também contribuindo significativamente para a construção e posicionamento da marca nacional no cenário internacional.

Para atender às necessidades práticas e melhorar a qualidade do serviço neste campo, treinar recursos humanos de alta qualidade para o setor de cozinhas tornou-se uma tarefa urgente.

O artesão de chá Dao Duc Hieu (centro) apresenta a cultura do chá vietnamita.

Segundo o Sr. Nguyen Thuong Quan, com a missão pioneira de melhorar a qualidade da formação culinária e criar oportunidades de carreira Aberta à geração jovem no mercado nacional e internacional, a Associação de Treinamento Vocacional e Emprego de Chefs do Vietnã é sempre proativa na busca e no estabelecimento de relacionamentos cooperativos com prestigiosas organizações internacionais de educação e treinamento para contribuir na construção e desenvolvimento de uma geração de chefs com habilidades sólidas, identidade rica e integração global.

A cooperação com o HTMi Switzerland - um dos principais institutos europeus em treinamento em turismo e gestão hoteleira, incluindo culinária, é um passo para concretizar a estratégia da VICA de desenvolver recursos humanos de cozinha de alta qualidade, abrindo oportunidades promissoras de estudo, estágio e trabalho para jovens chefs vietnamitas em sua jornada para alcançar o mundo.

Representante da HTMi Suíça concedeu o Certificado de Representante Oficial à VICA e ao Letax Group.

No evento, juntamente com a assinatura do acordo de cooperação, representantes da HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Academy também entregaram o Certificado de Representante Oficial à Associação VICA e ao Grupo Letax. Dessa forma, as partes coordenarão estreitamente o recrutamento, o treinamento e o aprimoramento de habilidades para estudantes de culinária por meio de modalidades flexíveis, como estudos no exterior ou treinamento presencial.

Essa cooperação abre portas para oportunidades de os alunos acessarem um ambiente de aprendizagem moderno e de acordo com os padrões. profissão culinária internacional, contribuindo assim para a melhoria gradual da qualidade dos recursos humanos e da competitividade no mercado de trabalho global.

A Sra. Pham Thai Quynh, Gerente de Recrutamento e Marketing do Sudeste Asiático do HTMi Hotel and Tourism Management Institute Switzerland, afirmou: "A Suíça é um país famoso pela formação em turismo. É também um dos países com uma cultura culinária altamente valorizada no mundo. Portanto, a cooperação com o HTMi Switzerland – uma das 20 melhores escolas globais em gestão hoteleira e turística, incluindo culinária – proporcionará muitas oportunidades de desenvolvimento para recursos humanos no setor de cozinha. A cooperação entre as partes também promete muitas atividades de intercâmbio culinário, promovendo a cultura culinária vietnamita para o mundo."

A cooperação abre oportunidades promissoras de estudo, estágio e trabalho para jovens chefs vietnamitas.

Presente no evento, o Sr. Andri Meier, Chefe Adjunto de Cooperação para o Desenvolvimento da Embaixada da Suíça no Vietnã, afirmou: Suíça sempre quis poder dar suporte aos estudantes que estudam culinária no Vietnã para que tenham mais condições de desenvolver suas carreiras.

Ele apreciou muito a importância deste evento para abrir muitas oportunidades de cooperação entre o Vietnã e a Suíça na área de treinamento em turismo em geral e em artes culinárias em particular. Esta também é uma forma de contribuir para a construção de uma indústria do turismo mais sustentável e ecologicamente correta. Ele expressou sua esperança de que os dois países continuem a fortalecer a cooperação ampla nessa área no futuro.

Fonte: https://baolangson.vn/nang-cao-nang-luc-dao-tao-nhan-luc-nganh-bep-theo-chuan-quoc-te-5045173.html