"Crescendo estrelas" para produtos OCOP

O desenvolvimento de produtos do OCOP é identificado como uma das tarefas importantes da província, associada à implementação do Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural. A estrela de um produto do OCOP avalia a qualidade, a competitividade e o potencial desse produto.

Com o objetivo de manter e melhorar gradualmente a qualidade, desenvolver e afirmar a marca no mercado, a melhoria dos produtos OCOP está sendo alvo de atenção por setores e níveis na província com muitas soluções práticas e eficazes...

O arroz glutinoso especial da Black Crow da comuna de Thang Son, distrito de Thanh Son, concluiu os critérios e documentos de registro para o produto OCOP 3 estrelas da província em 2024.

Elevação do nível dos produtos agrícolas

Localizada a 7 km do centro do distrito de Yen Lap, Xuan Thuy é uma comuna montanhosa com mais de 90% de habitantes das etnias Muong e Dao. Aproveitando a grande extensão territorial, o domínio do processo técnico e a nova mentalidade de produção, a comuna de Xuan Thuy possui mais de 10 hectares de toranja Dien cultivada de forma orgânica; anualmente, são vendidas quase 300.000 frutas no mercado das províncias do norte, a um preço de venda de 20.000 VND/fruta.

O Sr. Nguyen Van Nen, Diretor da Cooperativa de Toranjas Xuan Thuy, afirmou: "A cooperativa foi fundada em 2019, com 13 membros produzindo e comercializando toranjas. Graças ao método de cultivo orgânico, o solo solto ajudou as toranjas de Dien a crescerem mais verdes, saudáveis ​​e com menos pragas e doenças, melhorando a produtividade e a qualidade do produto, superando o cultivo tradicional de toranjas". Em 2021, os produtos da Xuan Thuy Grapefruit da cooperativa foram reconhecidos como produtos 3 estrelas pela OCOP e participaram de feiras e seminários em diversos locais dentro e fora da província, sendo altamente apreciados por sua qualidade em todos os níveis e setores.

O distrito de Yen Lap possui atualmente 23 produtos que atendem aos padrões OCOP, dos quais 21 possuem certificação OCOP de 3 estrelas e 2 possuem certificação OCOP de 4 estrelas. No processo de implementação do Programa OCOP, o distrito de Yen Lap implementou proativamente atividades para incentivar e facilitar a expansão dos negócios dos produtores de produtos, vincular a produção ao consumo e fortalecer a promoção comercial e de produtos. O sucesso da Cooperativa de Toranjas Xuan Thuy demonstrou os efeitos positivos da aplicação de alta tecnologia na direção da produção orgânica. Este é um modelo do distrito de Yen Lap que motiva e incentiva os produtores de toranjas e frutas a aplicar métodos de produção orgânicos, contribuindo para a proteção do meio ambiente e da saúde do consumidor.

Para melhorar a qualidade dos produtos e implementar efetivamente o Programa OCOP, a partir de agora até o final de 2025, o distrito continuará a classificar e avaliar produtos; promoverá propaganda para incentivar organizações econômicas e famílias a se registrarem para participar da avaliação e classificação dos produtos OCOP. Fortalecer a promoção comercial e dedicar atenção à criação de condições favoráveis ​​para que as entidades OCOP no distrito exibam, apresentem e promovam produtos típicos que participam de mercados e exposições.

Este ano, a família do Sr. Dinh Van Du, na região de Giai Thuong, comuna de Thang Son, distrito de Thanh Son, colheu quase 2 toneladas de arroz glutinoso Black Crow em uma área de mais de 0,5 hectares, com uma receita estimada em quase 40 milhões de VND. O Sr. Du afirmou: "O arroz glutinoso Black Crow é adequado apenas para o cultivo na safra de verão-outono, com um período de crescimento de 143 dias. Este ano, devido a muitos desastres naturais, minha família não expandiu a área de plantio tanto quanto em outros anos, mas as plantas de arroz cresceram bem, quase tão altas quanto a cabeça de uma pessoa, proporcionando altos rendimentos."

De acordo com o vice-presidente do Comitê Popular da comuna, Dinh Cong Trong, entre 2017 e 2019, toda a área de cultivo da comuna foi abandonada pela população. Os líderes ficaram ainda mais preocupados com a implantação de novas variedades na produção, mas ainda assim sofreram perdas, pois a cultura frequentemente apresentava muitas pragas e doenças, além de chuvas e tempestades irregulares. Em 2020, com o apoio do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito, a comuna de Thang Son realizou um plantio piloto de 3 hectares de arroz glutinoso Black Crow, produzindo quase 1,5 quintais por sao, com um valor econômico 2,5 a 3 vezes maior do que o do arroz comum. Na segunda safra, a comuna de Thang Son expandiu a área para 3 áreas, totalizando 20 hectares. 100% da produção foi orgânica, utilizando esterco e sem herbicidas. Até o momento, a área de arroz glutinoso Black Crow na comuna aumentou para 75 hectares, e a colheita deste ano atingiu mais de 300 toneladas. O produto tem sido promovido por meio do canal de comércio eletrônico do Departamento de Indústria e Comércio, plataformas de redes sociais e participação em feiras comerciais dentro e fora da província.

O Camarada Phan Thanh Truong, Chefe Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Thanh Son, afirmou: "O modelo de cultivo de arroz glutinoso Black Crow do distrito não só ajuda a preservar as especialidades locais, como também incentiva a população em áreas adjacentes a parques industriais a não deixar de cultivar devido à excelente eficiência econômica desta variedade de arroz. Em 2025, o distrito continuará a expandir a área de cultivo do arroz glutinoso Black Crow especial para 100 hectares nas comunas de Thang Son, Yen Son, Yen Lang e Cu Dong. Ao mesmo tempo, o distrito continua a coordenar proativamente com departamentos, filiais e unidades para fortalecer o treinamento de funcionários municipais e proprietários de produtos OCOP; criar todas as condições para apoiar os proprietários na conclusão dos produtos, registros de avaliação e classificação dos produtos. Esforçar-se para ter 38 produtos OCOP com 3 estrelas ou mais até o final do ano. Os produtos são eficazes, têm forte consumo no mercado e se tornam a força motriz do desenvolvimento econômico nas áreas rurais".

Os produtos OCOP da província participam de exposições em feiras de promoção comercial, conectando a oferta e a demanda de produtos OCOP.

Desperte a força interior, alcance objetivos

A identificação correta dos pontos fortes e características é considerada a "base" para a implementação bem-sucedida do programa OCOP. A província está se concentrando na consolidação e no aperfeiçoamento dos modelos de embalagem dos produtos, na avaliação da qualidade, no acompanhamento dos proprietários dos produtos, na definição de metas de mercado para a elaboração de planos de produção adequados, estimulando assim a força e a determinação internas de cada organização, indivíduo e empresa na produção e na criação de valor para produtos e serviços.

De 2021 até agora, mais 220 produtos e grupos de produtos foram reconhecidos em toda a província por atenderem aos padrões OCOP. Os produtos OCOP atendem aos padrões e regulamentações de qualidade e segurança alimentar; possuem designs e embalagens diversificados, são ecologicamente corretos e atendem às exigências do mercado.

A promoção, introdução e consumo de produtos também são focados com 15 pontos de venda e introdução de produtos OCOP em 10 distritos, cidades e vilas, incluindo: cidade de Viet Tri, distrito de Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa, Doan Hung.

Atualmente, toda a província conta com 237 produtos avaliados e classificados como produtos OCOP, dos quais 1 produto obteve classificação de 5 estrelas, 54 produtos de 4 estrelas e 182 produtos de 3 estrelas. Com o apoio das autoridades locais, os participantes do OCOP têm gradualmente aumentado a conscientização e a responsabilidade nos esforços para manter e desenvolver produtos. Nesse sentido, a qualidade é um fator importante e primordial.

Junto com isso, precisamos fortalecer a promoção e a publicidade do produto, bem como investir em equipamentos, melhorar a embalagem, etc. e para fazer o produto ir mais longe no mercado, precisamos melhorar os critérios e áreas que ainda são limitados, visando aumentar a estrela OCOP para o produto.

A Sra. Le Thi Hong Phuong, Diretora da UT Tea Investment and Development Company Limited, Comuna de Van Linh, Distrito de Thanh Ba, disse: "Com a orientação e o apoio de agências profissionais, basicamente completamos as condições para sermos reconhecidos como um produto OCOP 5 estrelas. A atualização do produto será uma condição favorável para nossa empresa expandir o consumo e se desenvolver amplamente em mercados estrangeiros, por isso sempre tentamos manter e aprimorar os critérios para melhorar cada vez mais a qualidade do produto."

Continuando a implementar o Programa OCOP para o período de 2021-2025; toda a província se esforça para ter 368 produtos OCOP alcançando 3 estrelas ou mais até o final de 2025, de 303 entidades, incluindo empresas, cooperativas, grupos cooperativos, fazendas, vilas de artesanato e estabelecimentos de produção registrados que participam do programa.

Para implementar efetivamente a meta, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural orientou os departamentos especializados a continuarem a orientar e apoiar as entidades na conclusão do desenvolvimento de produtos. Realizar uma revisão do zoneamento de matérias-primas, selecionar produtos tradicionais, típicos e indígenas... para desenvolver produtos OCOP.

O Departamento de Agricultura se concentra na coordenação com setores e localidades para promover a disseminação e a popularização de informações para que os sujeitos do OCOP possam entender melhor o conteúdo, a finalidade, o significado e sejam responsáveis ​​pela manutenção e desenvolvimento do produto; incentivar e apoiar os sujeitos com documentos e procedimentos para participar da avaliação e do novo reconhecimento dos produtos do OCOP quando o prazo chegar.

O Sr. Tran Tu Anh, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, afirmou: "O setor agrícola sempre acompanha as áreas de interesse no desenvolvimento de produtos certificados pelo OCOP; concentra-se em garantir a qualidade dos produtos certificados, bem como em melhorar a classificação por estrelas de produtos promissores. Ao mesmo tempo, coordena estreitamente com as autoridades locais e as áreas de interesse para discutir e elaborar planos de desenvolvimento para cada produto, identificar indicadores que ainda podem ser aprimorados, aprimorar e implementar medidas, orientar as áreas de interesse na conclusão do dossiê; promover atividades promocionais, promoção comercial e conectar a oferta e a demanda de produtos OCOP".

Thu Giang

Fonte: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm