Aumentar o valor dos produtos agrícolas

Aplicando ciência e tecnologia à produção, processamento, conservação e consumo de produtos, os produtos agrícolas de Quang Ninh estão cada vez mais consolidando sua marca no mercado, contribuindo para o aumento do valor dos produtos.

Produção de macarrão de celofane na empresa CP — Produção de macarrão de celofane na Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

Em maio de 2024, o macarrão de araruta Binh Lieu dong, produzido pela Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, foi reconhecido como um dos produtos típicos da província, sendo considerado um produto industrial rural típico da região Norte. O macarrão de araruta Binh Lieu dong também é um dos produtos OCOP de destaque com classificação de 4 estrelas da província, registrado como marca exclusiva desde 2007. Em comparação com outros produtos similares, o macarrão de araruta Binh Lieu dong é produzido inteiramente a partir de tubérculos de araruta, processados segundo métodos tradicionais e completamente secos ao sol, preservando assim seu sabor delicioso característico.

A Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company também investiu na produção com máquinas e equipamentos modernos, com uma área fabril de mais de 10.000 m² ^. Com um procedimento de processamento rigorosamente seguido, desde a seleção das matérias-primas até o processamento dos produtos. Além do consumo no mercado interno, em 2021, os produtos da empresa foram exportados para o mercado chinês.

O Sr. Nguyen Xuan Tung, Vice-Diretor da Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, afirmou: "Para garantir o fornecimento de matéria-prima de qualidade, a empresa controla rigorosamente a origem dos insumos, desde o plantio até a colheita. A empresa também coopera na produção com famílias locais, fornecendo códigos para as áreas de cultivo, de modo que o fornecimento de matéria-prima seja sempre abundante, gerando renda efetiva para a população. Atualmente, a empresa acaba de implantar uma linha de tecnologia de revestimento e secagem com um investimento de 2 bilhões de VND, dobrando a capacidade produtiva, reduzindo custos e mão de obra, além de tornar a produção independente das condições climáticas. Em 2024, a produção esperada de macarrão de celofane para exportação ao mercado chinês é de cerca de 30 toneladas, um aumento de 1,5 vezes em comparação com 2022. A renda média dos trabalhadores é de 7 milhões de VND por pessoa por mês."

Aproveitando as vantagens disponíveis na região, muitas empresas, cooperativas e instalações de produção na província investiram em instalações, equipamentos e tecnologia aprimorada para criar produtos de alta qualidade e expandir o consumo no mercado.

A Van Don Seafood Company Limited é especializada na produção e processamento de frutos do mar locais. Atualmente, a empresa processa frutos do mar crus em produtos com marcas típicas da Van Don, como: fios de ostra, fios de camarão-louva-a-deus, fios de camarão... Com o objetivo de produzir produtos de alta qualidade, a empresa seleciona frutos do mar frescos que são especialidades locais, como minhocas marinhas, peixes, camarões, lulas, ostras-leite...; aplicando ciência e tecnologia para auxiliar na produção, como: secadores, moedores, fritadeiras elétricas para secar fios de camarão... Dessa forma, a empresa aprimora cada vez mais a produtividade, a qualidade, diversifica os produtos e cria marcas próprias. Em 2023, dois produtos da empresa, fios de ostra e fios de camarão, foram reconhecidos com 4 estrelas pela OCOP em nível provincial.

Embalagem de produtos de flocos de camarão na Van Don Seafood Company Limited.

A Sra. Do Thi Thuy, Diretora da Van Don Seafood Company Limited, afirmou: "Os produtos da empresa agora possuem selos de rastreabilidade, estão conectados e são vendidos por meio de canais de venda como supermercados, lojas e plataformas de e-commerce. Atualizamos nossos métodos de venda, incluindo transmissões ao vivo e participação em feiras da OCOP, para que os produtos sejam conhecidos por um número maior de clientes. Com esforços contínuos, a empresa alcançou alta eficiência nos negócios, com receita de cerca de 500 a 700 milhões de VND por mês, gerando empregos para 7 trabalhadores locais com renda de 7 a 8 milhões de VND por mês."

É evidente que a província sempre dedica especial atenção à construção da marca. Especialmente através do programa OCOP, a província desenvolveu muitos produtos que alcançaram 3 a 5 estrelas, como: chá Golden Flower, Ba Che Morinda officinalis, arroz glutinoso Golden Flower Dong Trieu, porco Mong Cai, frango Tien Yen... Os produtos são cada vez mais focados na melhoria da qualidade, diversificação dos tipos, aprimoramento do design e da embalagem, e são apreciados e confiáveis por muitos consumidores.

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