Aumentar o valor dos produtos agrícolas.

Ao aplicar ciência e tecnologia à produção, processamento, conservação e consumo de produtos agrícolas, os produtos de Quang Ninh estão consolidando cada vez mais sua marca no mercado, contribuindo para aumentar o valor desses produtos.

Produção de macarrão de mandioca na Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

Em maio de 2024, o macarrão Binh Lieu, produzido pela Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, foi reconhecido como um dos produtos industriais rurais de destaque da região Norte da província. O macarrão Binh Lieu também é um dos produtos OCOP 4 estrelas de destaque da província, marca registrada exclusiva desde 2007. Comparado a outros produtos similares, o macarrão Binh Lieu é feito inteiramente de tubérculos de araruta, processado por métodos tradicionais e completamente seco ao sol, preservando assim seu sabor delicioso e característico.

A Binh Lieu Trading and Services Joint Stock Company também investiu na produção com máquinas e equipamentos modernos, com uma fábrica que abrange uma área de mais de 10.000 ^m².   Com um procedimento de processamento rigorosamente seguido, desde a seleção da matéria-prima até o processamento do produto, os produtos da empresa não são apenas consumidos no mercado interno, mas também foram exportados para a China em 2021.

O Sr. Nguyen Xuan Tung, Vice-Diretor da Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, afirmou: "Para obter matéria-prima de alta qualidade, a empresa tem gerenciado rigorosamente o fornecimento desde o plantio até a colheita. A empresa também colabora com famílias locais, concedendo códigos de área de plantio, garantindo um fornecimento abundante e constante de matéria-prima e gerando renda efetiva para os agricultores. Atualmente, a empresa acaba de implementar uma nova linha de tecnologia de secagem e revestimento com um investimento de 2 bilhões de VND, dobrando a capacidade, reduzindo custos e mão de obra e eliminando a dependência das condições climáticas. Em 2024, a empresa espera exportar aproximadamente 30 toneladas de macarrão de mandioca para o mercado chinês, um aumento de 1,5 vezes em comparação com 2022. A renda média dos funcionários é de 7 milhões de VND por pessoa por mês."

Aproveitando os recursos locais, muitas empresas, cooperativas e instalações de produção na província investiram em infraestrutura, equipamentos e tecnologia aprimorada para criar produtos de alta qualidade e expandir seu alcance de mercado.

Um exemplo notável é a Van Don Seafood Co., Ltd., especializada na produção e processamento de frutos do mar locais. Atualmente, a empresa processa frutos do mar crus em produtos de marca própria, característicos da Van Don, como pasta de ostra, pasta de camarão-louva-a-deus e pasta de camarão. Visando produtos de alta qualidade, a empresa seleciona frutos do mar frescos e saborosos, como minhocas marinhas, peixes, camarões, lulas e ostras; e aplica ciência e tecnologia à produção, incluindo máquinas de secagem, máquinas de moagem e fritadeiras elétricas. Por meio desses esforços, a empresa aprimora continuamente a produtividade, a qualidade e a diversificação de produtos, criando uma marca forte para seus produtos. Em 2023, dois dos produtos da empresa, a pasta de ostra e a pasta de camarão, foram reconhecidos como produtos OCOP de 4 estrelas em nível provincial.

Embalagem de produtos de pasta de camarão na Van Don Seafood Co., Ltd.

A Sra. Do Thi Thuy, Diretora da Van Don Seafood Co., Ltd., afirmou: "Os produtos da nossa empresa agora possuem etiquetas de rastreabilidade e são vendidos por meio de diversos canais, como supermercados, lojas e plataformas de comércio eletrônico. Atualizamos nossos métodos de venda com novas técnicas, como transmissões ao vivo e participação em feiras OCOP, o que ajudou nossos produtos a alcançar uma base de clientes mais ampla. Com esforços contínuos, a empresa atingiu alta eficiência nos negócios, com receita de aproximadamente 500 a 700 milhões de VND por mês, gerando empregos para 7 trabalhadores locais com renda de 7 a 8 milhões de VND por mês."

É evidente que a construção da marca sempre foi uma prioridade máxima para a província. Particularmente através do programa OCOP, a província desenvolveu muitos produtos que alcançaram classificações de 3 a 5 estrelas, tais como: Chá Flor de Ouro, Ba Che Ba Kich (um tipo de erva medicinal), Arroz Glutinoso Flor de Ouro Dong Trieu, Carne de Porco Mong Cai, Frango Tien Yen, etc. Estes produtos têm um foco crescente na melhoria da qualidade, diversificação das variedades e aprimoramento da embalagem e do design, conquistando popularidade e a confiança dos consumidores.

Fonte: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html