Aumentando o nível do arroz Thanh Hoa

Os produtos de arroz Ngu Phuc da Cooperativa de Serviços Agrícolas Thieu Phuc, na comuna de Thieu Hoa, obtiveram a certificação OCOP de 3 estrelas.

Além de desenvolver áreas de produção de arroz concentrado de alta qualidade e estabelecer contato com empresas para a compra de produtos, a Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thieu Vien, na comuna de Thieu Trung, construiu com sucesso produtos de arroz Van Dai que atendem aos padrões OCOP de três estrelas até 2023. Atualmente, com 50 hectares de produção de arroz concentrado, a Cooperativa fornece anualmente cerca de 250 toneladas de arroz para os mercados interno e externo. Graças à conformidade com processos e padrões de produção seguros, o arroz padrão OCOP tem um preço de venda superior ao da produção em massa. O Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thieu Vien, Le Ba Dung, afirmou: "Comparado à produção em massa de arroz, os produtos comerciais de arroz produzidos de acordo com o ciclo OCOP são consumidos a um preço mais alto. Portanto, o lucro médio será superior ao da produção tradicional de arroz, de 24 a 32 milhões de VND/ha".

De acordo com estatísticas do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a província de Thanh Hoa cultiva em média cerca de 220 mil hectares de arroz por ano, dos quais a área de cultivo intensivo de arroz, com alto rendimento e qualidade, atinge mais de 150 mil hectares. A produção total de arroz em toda a província atinge cerca de 1,4 milhão de toneladas por ano. Além disso, nos últimos anos, com a mudança da demanda do mercado para um foco na qualidade, as cooperativas da província adotaram proativamente a tendência de orientar e incentivar pessoas e cooperados a investir na produção de arroz orgânico, no VietGAP e na redução de emissões. O Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thieu Phuc, da Comuna de Thieu Hoa, Truong Van Tuan, afirmou: “O mercado atual prioriza o uso de produtos de arroz de alta qualidade, produzidos de acordo com processos padronizados e ecologicamente corretos. Por isso, orientamos as pessoas a produzir arroz de acordo com os padrões VietGAP e o ciclo OCOP para aumentar o valor do produto. A Cooperativa construiu uma área de produção de arroz perolado variedade 9 com uma área de 30 hectares/cultivo para consolidar a marca OCOP. Em 2023, a Cooperativa terá o arroz Ngu Phuc com OCOP 3 estrelas, amplamente consumido no mercado, com uma produção de cerca de 100 toneladas de arroz/ano”.

Sabe-se que, com o sucesso da Cooperativa de Serviços Agrícolas Thieu Phuc na produção do arroz Ngu Phuc, produto da OCOP, o valor econômico por hectare produzido aumentou. Ao mesmo tempo, uma nova mentalidade de produção foi formada e a aplicação de processos de segurança na produção agrícola entre a população local foi aprimorada. Atualmente, a produção de arroz certificado pela OCOP e a maior parte da produção de arroz da área de produção segura local foram adquiridas em conjunto por diversas empresas, como a Tam Phu Hung Company Limited e a Dung Thuan Food Company Limited.

Segundo estatísticas, a província de Thanh Hoa possui atualmente 19 produtos de arroz que atendem aos padrões OCOP, como o arroz glutinoso Cay Noi, o arroz glutinoso Tien Son Ha Linh, o arroz glutinoso de flor amarela Gia Mieu Ngoai Trang, o arroz Tien Son nº 3, o arroz Van Dai, o arroz Hoa Minh, o arroz Ngoc Trai e o arroz Ngu Phuc... a maioria dos quais são produtos de arroz de cooperativas agrícolas. A produção de produtos OCOP a partir de arroz de alta qualidade, interligando a produção com o processamento e o consumo, criou condições para aumentar o valor do arroz dos agricultores. Do Thi Hoa, diretor da Cooperativa de Desenvolvimento Agrícola e Rural de Xuan Minh, afirmou: "Após a produção bem-sucedida de produtos de arroz Hoa Minh que atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas, o consumo se tornou mais favorável. Os produtos são incluídos na cadeia de consumo em cozinhas coletivas da região, com preços altos e estáveis. A partir daí, a confiança e o entusiasmo são criados entre os cooperados."

Atualmente, a produção agrícola em geral, incluindo a produção de arroz na província, está gradualmente mudando de "quantidade" para "qualidade". Os indicadores de arroz de alta qualidade e os processos de produção de arroz estão sendo cada vez mais padronizados por localidades, cooperativas e pessoas de acordo com os padrões VietGAP, e produtos de arroz processados são produzidos para garantir a higiene e a segurança alimentar.

O vice-presidente da União Cooperativa Provincial, Le Hong Hai, afirmou: "Para contribuir para a valorização e a valorização da marca dos produtos de arroz, a União Cooperativa Provincial incentivou as cooperativas a aumentar o uso de variedades de arroz de alta qualidade e a organizar a produção de acordo com o modelo de "grande campo" associado ao processamento e consumo, promovendo a aplicação de processos de produção de alta tecnologia e a mecanização... para melhorar a produtividade e a qualidade do arroz. Ao mesmo tempo, investiu na criação de embalagens, rótulos e códigos de rastreabilidade para produtos de arroz, a fim de criar confiança com os consumidores, afirmando assim a reputação e a qualidade dos produtos de arroz de Thanh Hoa."

Artigo e fotos: Le Thanh

Fonte: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm