O encanto do país em forma de bota

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

Delegados cortam a fita para inaugurar a série de eventos da 9ª Semana da Gastronomia Italiana no Vietnã. (Foto: Le Lai)

No dia 15 de novembro, em Hanói , a Agência Italiana de Comércio Exterior, em colaboração com a MM Mega Market, organizadora da exposição "Sabores da Itália", lançou oficialmente a série de eventos da Semana da Gastronomia Italiana no Vietnã.

Em um ambiente amigável e acolhedor, que girou em torno do tema do intercâmbio cultural entre a Itália e o Vietnã, o evento contou com a presença do Embaixador da Itália no Vietnã, Marco della Seta, do Diretor de Comércio e Adido Comercial da Itália, Fabio De Cillis, e de representantes do MM Mega Market.

Em seu discurso no evento, o embaixador Marco della Seta afirmou que a Semana da Gastronomia Italiana deste ano tem como tema: "Dieta Mediterrânea e Culinária Vegetariana: Saúde e Tradição", com o objetivo de compartilhar produtos nutritivos e saudáveis que agradem ao paladar e às preferências do povo vietnamita.

Embaixador italiano no Vietnã, Marco della Seta. (Foto: Dieu Linh)

O embaixador italiano enfatizou que a semana gastronômica terá como foco a criação de uma fusão harmoniosa entre o Vietnã e a Itália. O objetivo da semana é promover o diálogo entre as tradições culinárias dos dois países, conectando os interesses das pessoas por meio de workshops, degustações, exposições de arte e festivais gastronômicos.

No evento de inauguração, os participantes puderam desfrutar de saborosos pratos italianos, como gelato, café expresso, salmão defumado, vinho, massas e muito mais, além de explorar diversas barracas de produtos do país, em um espaço com formato de bota.

A exposição "Sabores da Itália", com duração prevista de duas semanas (de 15 a 29 de novembro) no MM Mega Market, tem como objetivo apresentar aos consumidores vietnamitas a rica cultura culinária da Itália e contribuir para a promoção do consumo de produtos alimentícios e bebidas importados dessa economia europeia.

Os convidados desfrutaram de uma requintada culinária italiana. (Foto: Dieu Linh)

Após o evento de abertura, a Semana da Gastronomia Italiana no Vietnã 2024 continuará a conectar as culturas e o conhecimento, bem como os métodos de desenvolvimento da arte culinária dos dois países, por meio de workshops, degustações de vinhos, exposições de arte e, principalmente, o festival de comida de rua que acontecerá nos dias 23 e 24 de novembro, onde a culinária de rua italiana e vietnamita se encontram.

Aqui estão algumas fotos do evento:

Pratos tradicionais italianos são servidos na exposição "Sabores da Itália". (Foto: Dieu Linh)

A panna cotta é uma sobremesa feita com creme de leite, leite e açúcar, com gelatina em pó, que é deixada para firmar e coberta com geleia de frutas. (Foto: Dieu Linh)