O charme do país em forma de bota

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

Os delegados cortaram a fita para abrir a série de eventos da 9ª Semana da Culinária Italiana no Vietnã. (Foto: Le Lai)

Em 15 de novembro, em Hanói , a Agência Italiana de Comércio, em colaboração com a MM Mega Market, organizadora da exposição "Sabores Italianos", abriu oficialmente a série de eventos da Semana da Culinária Italiana no Vietnã.

Em um ambiente amigável e acolhedor, girando em torno do tema do intercâmbio cultural entre a Itália e o Vietnã, com a participação do Embaixador Italiano no Vietnã, Marco della Seta, e do Diretor do Escritório Comercial, Adido Comercial Italiano Fabio De Cillis e representantes do MM Mega Market.

Falando no evento, o embaixador Marco della Seta disse que a Semana da Culinária Italiana deste ano tem como tema: "Dieta mediterrânea e culinária vegetariana: saúde e tradição", com o desejo de compartilhar produtos nutritivos e saudáveis que atendam ao gosto e às preferências do povo vietnamita.

Embaixador italiano no Vietnã, Marco della Seta. (Foto: Dieu Linh)

O Embaixador Italiano enfatizou que a semana culinária se concentrará em criar uma combinação harmoniosa entre o Vietnã e a Itália. A semana culinária visa promover o diálogo entre as culinárias dos dois países, conectando os interesses das pessoas por meio de seminários, eventos culinários, exposições de arte e festivais culinários.

No evento de abertura, os participantes desfrutaram de pratos com sabor italiano, como gelato, expresso, salmão defumado, vinho, massas, etc., além de explorar diversas barracas de produtos do país em formato de bota.

A exposição “Taste of Italy” deverá durar 2 semanas (de 15 a 29 de novembro) no MM Mega Market, com o objetivo de apresentar aos consumidores vietnamitas a cultura culinária tradicional, contribuindo para promover o consumo de alimentos e bebidas importados desta economia europeia.

Os convidados apreciaram pratos italianos especiais. (Foto: Dieu Linh)

Após o evento de abertura, a Semana da Culinária Italiana no Vietnã 2024 continuará conectando a cultura, bem como o conhecimento e os métodos de desenvolvimento da culinária dos dois países por meio de seminários, eventos de degustação de vinhos, exposições de arte e, especialmente, o festival de comida de rua que acontecerá nos dias 23 e 24 de novembro, onde a comida de rua italiana e vietnamita se cruzam.

Algumas fotos do evento:

Pratos tradicionais italianos são servidos na exposição "Sabores da Itália". (Foto: Dieu Linh)

Panna cotta é uma sobremesa feita com creme de leite, leite, açúcar e ágar-ágar. Espere a mistura endurecer e cubra com geleia de frutas. (Foto: Dieu Linh)