Os pescadores de Quy Nhon tiveram uma colheita de camarão bem-sucedida.

(GLO) - Nesta época do ano, a temporada de camarão está a todo vapor na área marítima de Quy Nhon. Os barcos se enfileiram para ir ao mar, trazendo de volta a pesca de camarão fresco com as marés. A renda obtida com a pesca de camarão ajuda muitas famílias de pescadores a melhorarem seus rendimentos.

Às 14h do dia 27 de janeiro, no porto de pesca de Quy Nhon, o barco de pesca do Sr. Phan Duc Thuong, com menos de 15 metros de comprimento (originário do bairro de Quy Nhon), atracou após uma noite no mar, trazendo consigo aproximadamente 800 kg de pasta de camarão fresca – o resultado do que é considerado uma pescaria "de sorte".

Pescadores em Nhon Ly (distrito de Quy Nhon Dong) trazem camarões para a costa após uma noite de pesca. Foto: NN

O Sr. Thuong disse: "Nos dias anteriores, o mar estava calmo e havia muitos camarões. Alguns barcos tiveram muita sorte, pescando de 1,5 a 2 toneladas após uma noite de pesca. Os camarões flutuavam em cardumes; às vezes, depois de terminar a pesca em um cardume, outro aparecia. Os barcos continuavam a segui-los até que seus porões estivessem cheios, antes de retornarem ao cais."

A pesca de camarão é uma atividade altamente comunitária, organizada principalmente por meio de um sistema de "cooperação". Cada barco geralmente tem de 3 a 4 trabalhadores que contribuem com seu trabalho para a pescaria. A renda não é dividida por viagem, mas acumulada ao longo de vários dias e distribuída de acordo com um acordo prévio, após a dedução do combustível e das despesas de subsistência.

Este método ajuda os pescadores a partilhar os riscos e aumenta o sentido de responsabilidade entre os proprietários dos barcos e os membros da tripulação. O Sr. Huynh Duc (55 anos, bairro de Quy Nhon) disse: "O trabalho de pesca de camarão exige mãos rápidas e olhos atentos. Quando o camarão é abundante, dezenas de barcos e embarcações trabalham em conjunto na mesma área, exigindo uma condução habilidosa das embarcações e jangadas para evitar colisões. Cada viagem de pesca geralmente começa à noite e dura até ao meio-dia do dia seguinte; o trabalho é contínuo e muito cansativo."

Segundo o Sr. Duc, em um bom dia, cada pescador pode receber alguns milhões de dongs; em um dia ruim, ainda recebem algumas centenas de milhares de dongs. "Ter uma renda é uma alegria, podemos economizar para as compras do Tet", disse ele com um sorriso.

Durante a alta temporada, o preço da pasta de camarão oscila entre 10.000 e 15.000 VND/kg. No entanto, com a aproximação do Tet (Ano Novo Lunar), o preço tende a cair devido à sua dependência dos comerciantes. Por vezes, uma grande quantidade de pasta de camarão chega num curto período de tempo, causando um excedente e fazendo com que o preço caia para apenas 5.000 a 7.000 VND/kg.

No entanto, para muitas famílias de pescadores, a temporada de camarão continua sendo uma importante fonte de renda para cobrir as despesas do Tet (Ano Novo Lunar). A Sra. Vo Thi Lieu (distrito de Quy Nhon Dong) disse: "Em anos bons, cada barco pode ganhar 10 milhões de VND ou mais por noite. Incluindo toda a temporada, a receita às vezes pode chegar a cerca de 300 milhões de VND, o suficiente para cobrir as despesas de fim de ano e reinvestir em viagens de pesca subsequentes."

A pasta de camarão é comprada diretamente no porto de pesca de Quy Nhon. Foto: NN

Além do seu valor econômico , o camarão da área marítima de Nhon Ly (distrito de Quy Nhon Dong) é famoso há muito tempo pelo seu sabor delicioso e pela sua limpeza, já que o fundo do mar é arenoso, e não lamacento como em muitas outras áreas. Os consumidores preferem o camarão de Nhon Ly para fazer pasta de camarão e pasta de camarão salgada (pasta de camarão).

Durante a temporada, os camarões são comprados diretamente nos cais e portos de pesca, atendendo tanto às necessidades de processamento da população local quanto ao abastecimento das instalações de produção de molho de peixe, contribuindo para a formação de uma cadeia de valor que vai da pesca ao processamento e consumo no local.

No porto de pesca de Quy Nhon, a Sra. Hoang Lan (do bairro de Quy Nhon) selecionou cuidadosamente 25 kg de pasta de camarão fresca para fazer pasta de camarão salgada rapidamente, que enviou como presente para amigos na província de Dak Lak . "Todos os anos, meus amigos se acostumam a comê-la e ficam viciados; a cada estação, eles me lembram de enviar pasta de camarão para eles", compartilhou a Sra. Lan.

Para os pescadores das aldeias costeiras, apesar das preocupações com o clima e os preços, a maioria ainda se mantém em seus pesqueiros, aguardando marés favoráveis. O Sr. Dinh Van Quang, chefe da Associação de Agricultores do bairro de Ly Hoa (distrito de Quy Nhon Dong), disse: "Nos últimos dias, o mar de Nhon Ly esteve ventoso, então há menos camarão do que no ano passado. Esperamos que o mar fique calmo nos próximos dias para que os barcos possam sair para o mar todas as noites e trazer de volta mais 'frutos do mar', tornando o Tet mais próspero e completo", expressou o Sr. Quang.

Fonte: https://baogialai.com.vn/ngu-dan-quy-nhon-trung-mua-ruoc-post578687.html