Diabéticos devem beber suco de frutas?

Para pessoas normais, ao consumir alimentos ou bebidas que contêm calorias, incluindo suco de frutas, os carboidratos presentes nesses alimentos serão decompostos e liberados na corrente sanguínea na forma de moléculas de glicose.

O pâncreas é responsável pela liberação do hormônio insulina, que ajuda no transporte, armazenamento e utilização da glicose. No entanto, pessoas com diabetes não fazem isso.

Người bị tiểu đường có nên uống nước ép trái cây? - Ảnh 1. — Pessoas com diabetes devem optar por suco de fruta 100% natural.

Segundo Erin Palinski-Wade, nutricionista nos EUA, pessoas com diabetes não conseguem produzir ou usar insulina da maneira usual e precisam usar medicamentos para controlar os níveis de açúcar no sangue.

Pessoas com diabetes também precisam monitorar cuidadosamente a ingestão de carboidratos, incluindo bebidas calóricas, para dosar a insulina adequadamente e controlar os níveis de açúcar no sangue, disse Palinski-Wade.

No caso de sucos de frutas, pessoas com diabetes devem optar por sucos 100% naturais, sem adição de açúcares como mel ou açúcar refinado.

De acordo com uma publicação na revista PLoS One , o consumo excessivo de suco de frutas açucarado aumenta o risco de diabetes. Em contrapartida, o consumo de suco de frutas 100% natural não aumenta o risco dessa doença.

Embora sejam necessárias mais pesquisas, os resultados reforçam a importância da escolha de bebidas para pessoas com diabetes.

Suco 100% fruta, especialmente suco de frutas ricas em fibras, ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e beneficia a saúde intestinal.

Para todos, comer com moderação é essencial para uma boa saúde. Palinski-Wade observa que isso é especialmente importante para pessoas com diabetes, que devem consumir no máximo cerca de meia xícara de suco de fruta 100% natural por dia para manter uma ingestão moderada de carboidratos.

Para melhores resultados, especialistas recomendam o consumo de suco de frutas durante as refeições. As fibras e proteínas presentes na refeição retardam a absorção do açúcar do suco, diminuindo assim o aumento da glicemia.

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