O Guardião do Fogo Ocidental: Elevando o valor dos grãos de arroz, preservando a alma da música folclórica do Sul.

Dos grãos de arroz branco nos campos de Co Do às canções vọng cổ no meio da região ribeirinha, Nguyen Thanh Nguyen preserva silenciosamente a alma do Sul com todo o coração de um filho da terra dos Nove Dragões.

Em outubro, a região Sudoeste ainda está em época de cheias. Os vastos campos que antes eram verdes de arroz agora estão cobertos por água prateada. Em meio a essa cena, o Sr. Nguyen Thanh Nguyen, Presidente do Conselho de Administração e Diretor Geral da Western Clean Food Safety Company, e também Diretor do Centro da UNESCO para a Conservação do Patrimônio Cultural Étnico, apontou para os campos alagados e me disse: "Este ano, a cheia chegou mais cedo, as pessoas tiveram uma boa colheita de peixes e camarões. A água está tão barrenta que há muito aluvião, tornando o solo mais fértil."

Conheço Nguyen Thanh Nguyen, filho da terra dos Nove Dragões, há muito tempo. Quanto mais nos encontramos, mais claramente percebemos nele não apenas o coração e a visão de um empresário dedicado a valorizar o arroz vietnamita, mas também um profundo amor pela cultura de sua terra natal, pelas melodias do Don ca tai tu, imbuídas da alma do Sul.

O Sr. Nguyen Thanh Nguyen (em pé, ao centro) visita o modelo agrícola da empresa que utiliza fertilizantes orgânicos. Foto: NVCC .

Três gerações elevando o nível do arroz vietnamita

A história começa em 1890, na região de Co Do - Can Tho , quando o Sr. Muoi Mam, um empresário pioneiro, iniciou a produção e comercialização de arroz. Ele foi o primeiro na região a converter com sucesso o arroz selvagem em arroz sazonal, abrindo um novo rumo para a agricultura local.

Na segunda geração (1970-2006), sua família continuou a cruzar a variedade de arroz Than Nong, produzindo duas linhagens típicas de arroz: o arroz limpo Thien Nong CT168 e o arroz limpo Mong Chim CT152.

Dando continuidade à tradição familiar, em 2006, Nguyen Thanh Nguyen, da terceira geração, fundou a Western Clean Food Safety Company Limited (setembro de 2015) com um capital social de 68 bilhões de VND. Sob a orientação do Prof. Dr. Vo Tong Xuan, e com o apoio da Faculdade de Agricultura da Universidade de Can Tho, do Instituto de Pesquisa de Arroz do Delta do Mekong e da Associação Vietnamita de Empresas Agrícolas e Agricultura, ele investiu audaciosamente em tecnologia, organizou a produção segundo um modelo de logística fechada, visando o desenvolvimento agrícola sustentável.

A empresa desenvolve um modelo de agricultura orgânica em grandes áreas, criando uma cadeia de suprimentos de alimentos limpos para os mercados nacional e internacional. Os produtos da empresa são rigorosamente inspecionados pelo Departamento de Segurança e Higiene Alimentar e pelo Centro de Controle de Doenças - Departamento de Saúde , garantindo a ausência de resíduos de pesticidas e a riqueza em nutrientes naturais.

Em particular, a marca de arroz Mong Chim tem conquistado a confiança dos consumidores há mais de 50 anos, desde 1983 até o presente. Além disso, o arroz aromático ST25, o arroz limpo KG102 com camarão, o arroz orgânico limpo MT179, o arroz HG.95 Tai Nguyen e o arroz CT.504 Than Nong continuam a consolidar a posição da marca Than Nong – um legado de três gerações da família do Sr. Muoi Mam – na fértil região de Co Do.

O Sr. Nguyen Thanh Nguyen (em pé, ao centro) discute técnicas de cultivo de arroz. Foto: NVCC .

Visão do projeto “Harmonia entre Agricultura, Natureza e Cultura”

Sob a gestão flexível e criativa do Presidente e Diretor Geral Nguyen Thanh Nguyen, a Western Clean Food Safety Company Limited acaba de aprovar o projeto "Harmonia entre Agricultura, Natureza e Cultura" - um modelo agrícola em larga escala que combina ecoturismo e cultura.

O projeto abrange uma área total de 55.500 hectares, incluindo 500 hectares de complexo cultural, 5.000 hectares de área de produção administrada pelo projeto e 50.000 hectares de área vinculada a agricultores. O investimento total chega a 29,161 bilhões de VND (equivalente a cerca de 1,1 bilhão de USD). Todo o capital foi investido pela Western Clean Food Safety Company e parceiros estratégicos, sem recorrer a empréstimos comerciais e sem depender do orçamento do Estado.

O projeto será implementado no período de 2025 a 2030, visando criar uma harmonia sustentável entre natureza, cultura e pessoas no novo espaço rural. Trata-se de um complexo agrícola de alta tecnologia associado à preservação cultural e ao desenvolvimento do turismo de experiência, contribuindo para a promoção da economia rural em uma direção moderna, mas ainda imbuída da identidade do Ocidente.

“Harmonia entre Agricultura, Natureza e Cultura” não é apenas um projeto de investimento, mas também um testemunho da visão estratégica de Nguyen Thanh Nguyen, que considera a preservação cultural como a essência que caminha lado a lado com o desenvolvimento econômico sustentável.

Da visão à visão verde

Nascido em uma terra rica em canções folclóricas, desde jovem, Nguyen Thanh Nguyen foi imbuído de canções folclóricas e vọng cổ. Abençoado com uma voz melodiosa, ele era apaixonado por Don ca tai tu, considerando-o parte inseparável da alma do povo do Sul.

Apesar de estar ocupado com seus negócios, Nguyen Thanh Nguyen ainda dedica um tempo precioso ao Don ca tai tu. Foto: NVCC .

Apesar de estar ocupado com seus negócios, ele ainda encontra tempo para compor mais de 50 canções de vọng cổ sob o pseudônimo de Trần Nguyễn, que foram escolhidas por muitos artistas famosos para serem interpretadas. Não se limitando apenas à sua paixão, ele também organiza proativamente seminários e cursos de treinamento sobre “Preservação e desenvolvimento do Don ca tài tử associado ao turismo” na Faculdade de Turismo de Can Tho e em muitas outras localidades do Delta do Mekong.

Como Diretor do Centro da UNESCO para a Conservação do Patrimônio Cultural Nacional, Nguyen Thanh Nguyen continua a difundir o espírito da cultura verde, coordenando a organização do projeto modelo "Eco-Escola da ASEAN - Escola sem resíduos plásticos".

Este é um programa educacional voltado para um ambiente escolar verde, limpo e sustentável, onde os alunos adquirem conhecimento, praticam a conscientização sobre a proteção ambiental e preservam a identidade cultural. A partir deste primeiro modelo, o Centro se expandirá para as províncias ocidentais, criando um ambiente de aprendizagem que conecta educação, natureza e cultura comunitária.

Além disso, ele também coleciona, pesquisa e homenageia os predecessores na arte do Don ca tai tu e do cai luong, contribuindo para despertar o orgulho cultural da região Sul.

Com tradição familiar, amor pela pátria e pensamento moderno, Nguyen Thanh Nguyen, Presidente do Conselho de Administração e Diretor Geral da Western Clean Food Safety Company, tem conduzido a empresa a um desenvolvimento contínuo, consolidando sua posição de liderança na indústria arrozeira vietnamita.

Dos campos de Co Do às melodias do vọng cổ que ecoam no delta do rio, ele ainda mantém a chama acesa em silêncio, preservando o aroma do arroz de sua terra natal e mantendo o som de Đờn ca tài tử ressoando para sempre nos corações do povo vietnamita.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html