Uma pessoa apaixonada pela criação de faisões.

O modelo de criação de faisões do Sr. Nguyen Cong Bang (comuna de Cho Gao, província de Dong Thap) já experimentou um período de forte crescimento, com condições de mercado favoráveis ​​e altos lucros. No entanto, à medida que o mercado foi gradualmente saturado, os custos aumentaram e as regulamentações se tornaram mais rigorosas, essa atividade agrícola entrou em uma fase de declínio.

A trajetória de mais de 15 anos do agricultor Nguyen Cong Bang na criação de faisões demonstra claramente uma realidade: para preservar essa profissão, é preciso não apenas experiência, mas também a capacidade de se adaptar com flexibilidade às mudanças constantes.

DA PAIXÃO AO NEGÓCIO

A história do Sr. Nguyen Cong Bang com a criação de faisões começou de forma bastante simples, a partir de sua paixão por essa espécie de ave vistosa. Há mais de 15 anos, quando muitas pessoas ainda não conheciam esse tipo de criação, ele ousadamente tentou criar alguns faisões em seu jardim, principalmente para fins ornamentais. Naquela época, os faisões não eram comuns e estavam sujeitos a regulamentações, então comprá-los e vendê-los não era tarefa fácil.

Tendo se dedicado à criação de faisões por mais de 15 anos, o Sr. Nguyen Cong Bang transformou gradualmente sua paixão em um modelo econômico estável para sua família.

Recordando os primeiros tempos, o Sr. Bang partilhou: "Naquela altura, criava muito poucos faisões, apenas alguns de cada vez, vendendo-os principalmente a entusiastas. Naquela época, a gestão era rigorosa; a compra e venda exigiam documentação completa e os preços eram altos. Por vezes, o valor de um casal de faisões reprodutores equivalia a uma moeda de ouro."

Movido pela paixão, ele decidiu experimentar, apesar de enfrentar inúmeros contratempos. Seus primeiros ciclos de criação resultaram em perdas significativas devido à falta de conhecimento técnico. Desde o controle da temperatura e os cuidados com os pintinhos até a prevenção de doenças, ele teve que descobrir tudo sozinho. Em certo momento, um grande número de aves morreu, quase o fazendo desistir.

"Tentei criá-las, mas no início não tinha experiência suficiente e muitos pintinhos morreram. Com o tempo, me acostumei e adquiri muita experiência, o que me ajudou a criá-las com mais sucesso", lembrou o Sr. Bang.

O ponto de virada decisivo ocorreu quando o mercado começou a demonstrar maior interesse por faisões, especialmente pela demanda por reprodutores. Percebendo a oportunidade, ele gradualmente passou da criação recreativa para a criação comercial, expandindo audaciosamente a escala de sua operação.

Segundo o Sr. Bang, o período mais favorável foi quando o mercado de criação de faisões estava em alta. “Às vezes, eu conseguia vender de 400 a 600 faisões reprodutores a cada quatro dias. Os clientes faziam os pedidos com um mês de antecedência, e só então eu tinha faisões para entregar. O preço era em torno de 30.000 VND por ave, e a demanda era muito alta nas províncias do Delta do Mekong”, disse o Sr. Bang.

Naquela época, a criação de faisões era uma importante fonte de renda. Graças à demanda estável e ao ciclo de produção rápido, os agricultores podiam reinvestir continuamente. Muitas famílias, tanto dentro quanto fora da localidade, também começaram a adotar esse modelo.

No entanto, esse rápido desenvolvimento lançou as bases para dificuldades subsequentes.

REVERSÃO DE MERCADO E O DESAFIO DE MANTER O EMPREGO

Com o crescente número de pessoas envolvidas na criação de faisões, o mercado de reprodutores está gradualmente se saturando. Os preços de venda já não são tão altos como antes, enquanto os custos de produção, especialmente da ração, estão em constante aumento.

O Sr. Nguyen Cong Bang está ao lado da área de criação de faisões na fazenda de sua família.

Segundo o Sr. Bang, este é um período que força os agricultores a mudar. "Quando muitas pessoas seguem o exemplo, o plantel reprodutor fica difícil de vender e o preço já não é tão alto como antes. Tive de mudar para a produção de ovos e carne para conseguir sobreviver", disse ele.

Atualmente, a fazenda do Sr. Bang mantém uma criação de vários milhares de galinhas, chegando por vezes a 3.000 ou 4.000. Mensalmente, a produção de ovos ultrapassa os 20.000, com preços de venda que variam entre 7.000 e 8.000 VND por ovo.

O preço dos pintinhos permanece em torno de 30.000 VND/pintinho para aves recém-nascidas, enquanto as aves para abate custam cerca de 160.000 VND/kg se vendidas vivas, e quando processadas ou congeladas, o preço varia de 180.000 a 200.000 VND/kg.

No entanto, a produção já não é tão estável como antes. "Agora, vender faisões é mais difícil do que antes. Se tivermos um contrato, podemos fornecer algumas centenas de aves por mês; caso contrário, produzimos apenas a um ritmo moderado", afirmou o Sr. Bang francamente.

A maior pressão vem dos custos de produção. Os preços da ração aumentaram, enquanto os preços de venda não subiram proporcionalmente, levando a uma queda significativa nos lucros. "Comparado com o período anterior, os lucros caíram consideravelmente. Se alguém começar a criar gado agora, será muito difícil recuperar o investimento", comentou.

O faisão-arco-íris é a raça de faisão mais bonita da fazenda, criada para fins ornamentais e com um preço muito mais alto do que os faisões comuns.

Além de serem afetados pelas condições de mercado, os criadores de faisões agora também precisam cumprir regulamentações de manejo mais rigorosas. Todo o plantel reprodutor deve ter origem comprovada, ser totalmente monitorado e documentado. Documentação válida é exigida para transporte e venda.

O Sr. Bang disse que o procedimento envolve muitas etapas: "Temos que elaborar um plano de criação, submetê-lo através de um ponto de contato único, e então as autoridades competentes realizam uma inspeção e confirmação no local antes de conceder a licença. Cada vez que importamos novas raças, temos que refazer o processo, o que consome muito tempo."

Embora um tanto complexo, o Sr. Bang acredita que o cumprimento das normas é essencial para o desenvolvimento a longo prazo. "Fazer as coisas corretamente gera credibilidade. Na província, muitas pessoas sabem que nossa fazenda tem origem clara e está totalmente registrada, então confiam mais em nós", disse ele.

Graças à adesão às normas, os produtos da fazenda, incluindo ovos e carne de faisão, foram reconhecidos por atenderem aos padrões OCOP. Este é um passo importante para aumentar o valor do produto e expandir as oportunidades de mercado.

Não se limitando apenas a faisões, o Sr. Bang também cria outras espécies, como marrecos, civetas e aves ornamentais, para diversificar seus produtos, principalmente para atender à demanda por matrizes e satisfazer sua paixão. Algumas das raças de aves ornamentais são muito valiosas, sendo inclusive importadas do exterior para atender colecionadores.

No entanto, segundo ele, o fator decisivo continua sendo a técnica e a experiência. Comparados à criação de galinhas e patos, os faisões são mais difíceis de criar, especialmente nos estágios iniciais. "O período de incubação exige a manutenção de uma temperatura mais alta e dura cerca de 20 dias. Quando crescem, os faisões tendem a bicar uns aos outros, então seus bicos devem ser aparados ou seus olhos cobertos, eles devem ser criados em uma densidade razoável e os recintos devem ser bem ventilados", compartilhou.

Além disso, a vacinação completa é um requisito obrigatório devido à situação sanitária atual. O tempo necessário para criá-los para abate é de cerca de 5 meses, enquanto a reprodução leva de 7 a 8 meses. O pico da época de reprodução geralmente ocorre por volta de março-abril (calendário lunar).

Após mais de 15 anos de dedicação, o modelo de criação de faisões do Sr. Bang ainda gera uma renda de várias centenas de milhões de dongs por ano. Embora a renda não seja tão alta quanto antes, segundo o Sr. Bang, o mais importante é manter a estabilidade.

Olhando para o futuro, o Sr. Bang não se mostra nem excessivamente otimista nem pessimista. Ele acredita que esse modelo ainda pode se desenvolver se for implementado corretamente. "Qualquer pessoa com experiência, que siga as regulamentações e que tenha mercado para seus produtos, ainda pode fazê-lo. Mas os novatos precisam pensar com cuidado, porque não é tão fácil quanto costumava ser", disse ele.

A história do Sr. Nguyen Cong Bang ilustra uma realidade comum na produção agrícola : quando o mercado é favorável, muitas pessoas participam, mas quando surgem dificuldades, apenas aqueles com experiência e capacidade de adaptação suficientes conseguem sobreviver.

Em meio às flutuações do mercado, preservar a profissão não é apenas uma história para agricultores individuais, mas também reflete a transformação da produção espontânea para a profissional, do seguimento de tendências para a ação calculada. E nessa jornada, agricultores como o Sr. Bang estão se adaptando gradualmente para não ficarem para trás.

LE MINH - HUU THONG

Fonte: https://baodongthap.vn/nguoi-tam-huyet-voi-nghe-nuoi-chim-tri-a240816.html