Nhat Tan durante a época das cerejeiras em flor.

À medida que os ventos da monção nordeste começam a trazer um friozinho às ruas da capital, é também o momento em que chegam as flores de pessegueiro de Nhat Tan. Dos jardins ao longo do Rio Vermelho, caminhões carregados de flores de pessegueiro partem da vila de flores de Nhat Tan (bairro de Tay Ho), seguindo para o mercado de flores de Quang An (bairro de Tay Ho) e, em seguida, espalhando-se por toda Hanói, trazendo consigo os primeiros sinais da chegada da primavera.

O Ano Novo Lunar do Cavalo de 2026 provavelmente será especial para os produtores de pessegueiros de Nhat Tan. Cada ramo de flores trazido às ruas hoje não só carrega as cores da primavera, mas também simboliza a resiliência dos agricultores que acabaram de superar um ano de muitos desafios. No segundo semestre de 2025, duas grandes tempestades consecutivas atingiram a região, deixando para trás dias de chuva intensa e inundações, submergindo muitos pessegueiros. Nos jardins que ainda exibiam as marcas das tempestades e inundações, os troncos retorcidos das árvores pareciam exaustos e sem perspectiva de recuperação. Mas assim que o tempo esfriou um pouco, os botões dos pessegueiros brotaram silenciosamente, transbordando vida.

Em Hanói, as pessoas estão pedindo para comprar flores de pêssego de Nhat Tan.

Por trás da perfeita floração dos pessegueiros, escondem-se as noites em claro dos produtores, que se dedicam incansavelmente a proteger suas árvores e salvar seus pomares. "Os pessegueiros são muito difíceis de agradar. Tanto o sol intenso quanto a chuva forte podem arruinar toda a safra. O clima de Hanói é imprevisível, e os produtores de pêssego estão sempre ansiosos com cada botão. Minha família depende desses pessegueiros o ano todo, então ter flores para vender no mercado é como ter uma celebração do Tet bem-sucedida", compartilhou a Sra. Hoang Thu Huong, proprietária de um pomar de pêssegos em Nhat Tan.

Cultivar pessegueiros floridos é uma história que depende tanto da vontade da natureza quanto da habilidade humana. Para ter belos ramos de pessegueiro, além de um clima favorável, a experiência e as técnicas de cultivo desempenham um papel decisivo. "Este ano, o Tet (Ano Novo Lunar) é mais tarde e, se não nos adaptarmos a tempo, os pessegueiros podem florescer mais cedo. Portanto, o processo de poda e cuidado deve ser mais meticuloso", disse Le Ngoc Dung, vendedor de flores no mercado de Quang An.

Cada temporada de flores de pêssego é uma longa jornada de paciência. Os produtores monitoram atentamente as mudanças climáticas, cuidam de cada botão, calculam o momento certo para a remoção das folhas e ajustam a irrigação e a fertilização com base na experiência acumulada ao longo de muitos anos na profissão. Eles não apenas garantem que as flores desabrochem a tempo para o Tet (Ano Novo Lunar), como também precisam se adaptar às mudanças de gosto dos apreciadores de flores. Enquanto antes se preferiam pessegueiros grandes e com formatos elaborados, a tendência agora é por galhos menores, com copas compactas e botões densos, harmonizando-se com os espaços residenciais modernos. Essa inovação proativa no cultivo, cuidado e comercialização de seus produtos demonstra que os produtores de pêssego de Nhat Tan não apenas perseveram na preservação de sua arte, como também sabem se adaptar, permitindo que a vila continue dando vida às celebrações contemporâneas do Tet.

As flores de pêssego de Nhat Tan não são apenas um produto típico do Tet (Ano Novo Lunar), mas sim o resultado da fertilidade do solo da planície aluvial do Rio Vermelho, das técnicas de cultivo e da dedicação de muitas gerações de agricultores. O fato de os produtos locais de flor de pêssego terem recebido a classificação de 4 estrelas da OCOP (Organização de Promoção de Produtos de Ontário), juntamente com as atividades que homenageiam a vila de artesanato tradicional, contribuiu para valorizar a marca de flor de pêssego de Nhat Tan. A presença das flores de pêssego de Nhat Tan nas ruas de Hanói a cada Tet é uma afirmação de que, apesar de todas as mudanças, o Tet ainda chega e as flores ainda desabrocham, trazendo consigo alegria, esperança e orgulho de uma vila de artesanato tradicional que resistiu ao tempo.

Fonte: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhat-tan-mua-hoa-dao-no-1025341