Nova geração de produtores de sal

O sol do início do outono ainda castiga as salinas, e o vapor salgado que emana delas é tão quente que queima a pele. Sob o sol escaldante, os salineiros perseveram nos campos, suas mãos calejadas buscando água para irrigação, remexendo a areia e mantendo a profissão tradicional de secar o sal. Agora, com o desejo de inovar, eles colocam grãos de sal branco em potes de barro, submetendo-os a um sofisticado processo de cozimento, transformando o "ouro branco" de sua terra natal em um produto único: o sal cozido.

Agência gestora: Comitê Provincial do Partido de Nghe An

Editor-chefe: Tran Minh Ngoc

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Comunicado emitido pelo Ministério da Informação e Comunicações em 24 de março de 2022.

Fonte: https://baonghean.vn/nhung-diem-dan-the-he-moi-10306439.html