Esses "engenheiros agricultores"

Baseando-se em suas próprias experiências agrícolas, muitos agricultores em Phu Tho criaram ideias inovadoras, fabricando e aprimorando diversos tipos de equipamentos e máquinas agrícolas e industriais de alta aplicabilidade, contribuindo para a redução da mão de obra, o aumento da produtividade e a melhoria da qualidade das colheitas e da criação de animais.

O uso de máquinas agrícolas é uma tendência eficaz para aumentar o valor da produção agrícola. No entanto, as máquinas fabricadas por empresas costumam ser grandes, difíceis de operar e inadequadas para a produção agrícola em pequena escala, dispersa e descentralizada, resultando em altos custos e despesas para os agricultores. Diante dessa inadequação, em 2020, o agricultor Hoang Kim Phung (Zona 1, comuna de Thanh Ha, distrito de Thanh Ba) pesquisou o mecanismo e os princípios de funcionamento das máquinas de lavoura tradicionais e experimentou a instalação de novos equipamentos na estrutura da lavoura, aumentando a eficiência da máquina ao permitir que ela realizasse duas tarefas adicionais: arar, sulcar e criar canteiros elevados.

Os líderes da Associação de Agricultores do Distrito de Thanh Ba entregaram o primeiro prêmio do concurso "Inovação Técnica Agrícola" da Província de Phu Tho de 2024 ao Sr. Hoang Kim Phung.

Na realidade, as máquinas de lavoura tradicionais apenas aramam e afrouxam o solo; o sulcamento deve ser feito manualmente ou com máquina, resultando em baixa eficiência de mão de obra. Após a implementação da ideia, a adição de dois ou três arados (para gradear e sulcar) facilita o plantio e a semeadura industrializados, aplicáveis ​​a todos os tipos de terrenos agrícolas. Os equipamentos e componentes também são desmontáveis ​​e podem ser transportados para diferentes locais.

O Sr. Hoang Kim Phung declarou: Na agricultura tradicional, gradear, sulcar, arar e lavrar o solo em um sao (aproximadamente 1000 metros quadrados) de terra leva cerca de 8 horas. No mesmo período, utilizando uma grade de grades aprimorada, é possível gradear, sulcar e arar 10 sao de terra, reduzindo a eficiência econômica em 28 dias de trabalho por hectare. Isso ajuda os agricultores a economizar tempo e custos, criando condições favoráveis ​​para a produção em tempo hábil.

A grade de discos aprimorada pelo agricultor Hoang Kim Phung ajuda os agricultores a economizar tempo e custos de produção.

Graças à sua eficácia e grande aplicabilidade prática, a solução do agricultor Hoang Kim Phung, "Máquina combinada de grade, arado e sulcador", conquistou o primeiro prêmio na competição provincial "Inovação Técnica dos Agricultores" de 2024.

O fenômeno da "colheita abundante com preços baixos" é comum quando os agricultores não compreendem o mercado ou não dominam a ciência e a tecnologia. Além disso, os produtos produzidos por métodos tradicionais às vezes não atendem aos requisitos de qualidade e preço necessários para competir no mercado. Preocupado em como agregar valor aos produtos agrícolas locais, o Sr. Pham Ngoc Doanh (Zona 3, Comuna de Van Lang, Distrito de Ha Hoa) pesquisou e desenvolveu a ideia de uma "Técnica para processamento e embalagem de chá de abóbora verde liofilizado". Sua aplicação na produção apresentou resultados positivos iniciais.

A abóbora verde Van Lang é cultivada de acordo com as normas VietGAP e processada utilizando métodos industriais, o que contribui para aumentar o valor do produto.

A comuna de Van Lang possui mais de 100 hectares de terra plantada com abóbora verde, com uma produção estável de 4.000 toneladas por ano. Isso é considerado uma vantagem potencial para a localidade no desenvolvimento do cultivo de abóbora verde; no entanto, a produção do produto é sempre instável em termos de preço, a qualidade é inconsistente e a eficiência econômica não é alta. O chá de abóbora verde (chá de abóbora de inverno) produzido pela população utilizando métodos tradicionais requer muito tempo, depende das condições climáticas e fatores como valor nutricional e segurança alimentar são difíceis de garantir, o que acarreta desvantagens na competição de mercado.

O método de liofilização da abobrinha ajuda a preservar seu aroma e nutrientes, garantindo ao mesmo tempo a segurança e a higiene alimentar.

Em 2020, o Sr. Pham Ngoc Doanh, como membro da Cooperativa de Serviços de Construção e Transporte Agrícola Duy Khanh, colaborou com famílias locais para cultivar abóbora verde de acordo com os padrões VietGAP em mais de 30 hectares, com o objetivo de estabelecer, gerenciar e desenvolver a marca coletiva "Van Lang Green Squash". Simultaneamente, para garantir um mercado estável, em 2023, o Sr. Doanh visitou fazendas locais, aprendeu com elas e pesquisou, desenvolvendo uma solução para a "produção de chá de abóbora verde liofilizado" para agregar valor aos produtos agrícolas. A solução do Sr. Doanh visa modificar os métodos tradicionais de plantio e processamento, criando um produto de chá de abóbora verde seguro e altamente nutritivo, aumentando a produtividade do trabalho e valorizando o produto.

O chá de melão de inverno liofilizado conquistou o terceiro lugar no concurso "Inovação Técnica dos Agricultores" na província de Phu Tho em 2024.

Após ser implementado na prática, o método de liofilização para abobrinha provou ser eficaz, preservando seu aroma e nutrientes, economizando custos de mão de obra, sendo independente das condições climáticas, garantindo a segurança e higiene alimentar e prolongando sua vida útil. Esse método ajuda a gerar empregos para trabalhadores locais e aumenta o valor dos produtos agrícolas em aproximadamente 200% em comparação com seu valor antes do processamento.

Embora tenha conquistado um prêmio importante na competição provincial de "Inovação Técnica Agrícola" de 2024, segundo o Sr. Doanh, a técnica de processamento e embalagem do chá verde de abóbora liofilizado, apesar de inicialmente abordar a questão da integração entre o consumo do produto agrícola e o seu processamento, ainda apresenta desvantagens. Entre elas, destacam-se o método demorado e a necessidade de equipamentos de cozinha. No futuro, será necessário aprimorar o produto "Chá Verde de Abóbora Liofilizado" para uma solução mais avançada: "Chá Verde de Abóbora Liofilizado em sachês filtrantes", aumentando a praticidade e o alcance de mercado do produto.

O concurso "Inovação Técnica dos Agricultores" de 2024, na província de Phu Tho, organizado pela Associação Provincial de Agricultores, recebeu 32 soluções técnicas de destaque, selecionadas entre 11 associações de agricultores de nível distrital. As soluções submetidas ao concurso foram consideradas bastante diversas, abrangendo muitas áreas, como: mecânica e processamento; cultivo de plantas, biologia e meio ambiente; pecuária e aquicultura... Esses agricultores dinâmicos e criativos estão contribuindo para a mudança dos hábitos de produção manual, em pequena escala e de baixa produtividade, rumo a um sistema agrícola moderno. Essas pessoas são como belas flores que desabrocham no jardim sob os cuidados dos agricultores da terra ancestral.

Hoang Giang

Fonte: https://baophutho.vn/nhung-ky-su-nong-dan-219891.htm