Muitas empresas, cooperativas e instalações de produção OCOP na província de Ha Tinh, pertencentes a mulheres, têm apresentado resultados significativos, contribuindo para o desenvolvimento de especialidades locais em produtos de marca no mercado.
A Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar de Chien Thang, liderada pela Sra. Dang Thi Luan, possui atualmente dois produtos OCOP (Uma Comuna, Um Produto).
Nascida em uma terra de pesca de frutos do mar, filha de uma mulher que fazia molho de peixe tradicional e o vendia apenas para os moradores locais, a Sra. Dang Thi Luan - Diretora da Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar Chien Thang (comuna de Ky Ninh, cidade de Ky Anh) - agora leva a especialidade da região costeira de Ky Anh para o mercado internacional com a marca de molho de peixe Luan Nghiep.
A diretora, Sra. Dang Thi Luan, compartilhou: “Em 2016, fundei a Cooperativa de Compra e Processamento de Frutos do Mar Chien Thang, mas logo depois, um incidente ambiental marinho ocorreu, forçando a cooperativa a interromper suas operações quase temporariamente. Sem me deixar abater, em 2018, decidi revitalizar a cooperativa e, em 2019, criamos com sucesso uma marca de molho de peixe que obteve a certificação OCOP de 3 estrelas. Em 2020, o molho de peixe Luan Nghiep foi promovido para a certificação OCOP de 4 estrelas. Atualmente, a cooperativa possui quatro produtos com certificação OCOP de 3 e 4 estrelas: molho de peixe, anchova refogada com amendoim, pasta de camarão e água-viva pronta para consumo. Além do consumo interno, o molho de peixe da cooperativa foi recentemente exportado oficialmente para a Federação Russa. Mais honrosamente, a cooperativa recebeu uma menção honrosa do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural por suas conquistas notáveis na implementação do programa Um Município, Um Produto (OCOP) durante o [ano omitido]. Período de 2018-2020.”
A Cooperativa Chien Thang vende anualmente cerca de 100.000 litros de molho de peixe.
A Fábrica de Processamento de Alimentos Hoa Hao (cidade de Pho Chau, distrito de Huong Son), de propriedade da Sra. Nguyen Thi Hoa, é especializada na produção de carne de porco desfiada, carne seca, carne de porco cozida com pasta de camarão e frango seco com folhas de limão. Apesar de ter 64 anos, a Sra. Hoa ainda participa regularmente de feiras de promoção comercial em diversas províncias e cidades em busca de oportunidades para desenvolver mercados para seus produtos.
Segundo consta, a Sra. Hoa começou a produzir carne de porco desfiada e carne seca para venda por volta de 1993, quando trabalhava como secretária na Escola Primária Son Diem. Após se aposentar em 2012, ela passou a produzir em larga escala para o mercado. Em 2020, a Sra. Hoa decidiu investir em equipamentos, expandir suas instalações e aumentar a escala de produção para participar do programa OCOP. Ao final do ano, seus produtos de carne de porco desfiada e carne seca alcançaram a classificação de 3 estrelas.
A Sra. Nguyen Thi Hoa participou de uma feira de promoção comercial em Hanói no final de 2022.
"Inicialmente, eu produzia e vendia carne de porco desfiada e carne bovina seca para complementar minha renda, pois o salário do meu funcionário administrativo não era suficiente para cobrir as despesas. Agora, este negócio é a principal fonte de renda da minha família. Graças à certificação OCOP, à garantia de qualidade e à construção de uma reputação no mercado, os produtos vendem muito bem. Atualmente, a unidade utiliza cerca de 5 toneladas de carne de porco e mais de 3 toneladas de carne bovina por mês para a produção", compartilhou a Sra. Hoa.
A Sra. Pham Thi Hoa, Diretora da Cooperativa de Processamento e Comercialização de Frutos do Mar Hoa Linh Chi, apresentou os produtos à delegação do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Binh Dinh.
Após mais de 30 anos atuando como distribuidora de frutos do mar secos, em 2020, participando do programa OCOP, a Sra. Pham Thi Hoa (comuna de Cuong Gian, distrito de Nghi Xuan) transformou seu negócio na Cooperativa de Processamento e Comércio de Frutos do Mar Hoa Linh Chi. Em outubro de 2021, ela expandiu ainda mais o negócio, transformando-o em uma cooperativa com 11 membros.
A Sra. Pham Thi Hoa, Diretora da Cooperativa de Processamento e Comercialização de Frutos do Mar Hoa Linh Chi, afirmou: “Em 2020 e 2021, a cooperativa teve três produtos que alcançaram o status de 3 estrelas do programa OCOP: camarão seco, anchova seca e lula seca. Atualmente, o camarão seco está em processo de certificação para 4 estrelas. O programa OCOP nos trouxe muitos benefícios, conquistando a confiança do consumidor, fornecendo produtos para diversos distribuidores em várias províncias e cidades e, principalmente, sendo levados para o exterior por muitos moradores locais. Estima-se que a receita da cooperativa tenha dobrado desde que os produtos receberam a classificação OCOP, com a contratação de trabalhadores sazonais chegando a 15-20 pessoas durante os períodos de pico. Graças às boas vendas dos produtos, a cooperativa compra anualmente cerca de 20 toneladas de camarão fresco, 5 toneladas de anchova fresca e 7 toneladas de lula fresca de pescadores da província.”
Todos os anos, a Cooperativa de Processamento e Comercialização de Frutos do Mar Hoa Linh Chi compra dezenas de toneladas de camarão, lula e peixe de pescadores locais.
Em sua jornada para desenvolver e aprimorar produtos locais, muitas empreendedoras, após participarem do programa OCOP e receberem certificações OCOP de 3 ou 4 estrelas, expandiram o alcance de seus produtos no mercado, chegando a exportá-los para países como Coreia do Sul, Japão, Tailândia e Reino Unido.
Ao mencionar as marcas de produtos OCOP de Ha Tinh que se consolidaram no mercado, ligadas à liderança feminina, é impossível não citar o molho de peixe Phu Khuong, da Sra. Le Thi Khuong (distrito de Ky Anh); os rolinhos primavera, linguiças e almôndegas da Sra. Le Thi Binh (Huong Son); os bolinhos de arroz Anh Thu, da Sra. Le Hoai Thu (Thach Ha); os rolinhos primavera azedos e a linguiça de porco Hoai Vo, da Sra. Vo Thi Hoai (Can Loc); os óleos essenciais de ervas e o chá de grãos germinados da Sra. Nguyen Thi Thuy Dung (distrito de Ky Anh); o veludo de chifre de veado Thuan Ha, da Sra. Chu Thi Hong Ha (Huong Son), entre outros.
A Sra. Chu Thi Hong Ha, diretora da Thuan Ha Deer Antler Enterprise, foi homenageada como "Agricultora Vietnamita de Destaque" em 2022.
Além de capacitar as mulheres como proprietárias de negócios, o programa OCOP também contribuiu significativamente para a criação de empregos para um grande número de trabalhadoras em áreas rurais, desenvolvendo artesanatos tradicionais, promovendo o desenvolvimento econômico rural e melhorando a qualidade das novas construções rurais.
Segundo o Sr. Le Xuan Tung, chefe do Departamento de Produtos de Origem Animal (OCOP) do Escritório Provincial de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural, aproximadamente mais de 50% dos produtores de OCOP em Ha Tinh são mulheres. Após quase cinco anos de implementação, o programa OCOP proporcionou excelentes oportunidades para que as mulheres se engajassem em atividades econômicas e aumentassem sua renda e a de suas famílias. Muitas instalações de produção de produtos de OCOP pertencentes a mulheres na província têm apresentado resultados significativos, contribuindo para a consolidação da marca de produtos típicos locais.
Empréstimo Ngoc
Fonte
Comentário (0)