Efeitos inesperados da pimenta

No mundo , a pimenta é usada principalmente como tempero, podendo ser cozida, seca ou moída em pó. A pimenta contém muita capsaicina. Essa substância é responsável pelo sabor picante da pimenta e possui diversos benefícios para a saúde.

Por conter muitas vitaminas, minerais e antioxidantes, a pimenta oferece diversos benefícios para a saúde.

De acordo com o site de saúde Healthline (EUA), as pimentas contêm muitas vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina B6, vitamina K1, vitamina A, potássio e cobre. Além disso, as pimentas também contêm muitos antioxidantes, que ajudam a melhorar a saúde ocular e até mesmo a prevenir o câncer. Por conterem tantas vitaminas, minerais e antioxidantes, como mencionado acima, as pimentas oferecem muitos benefícios à saúde.

Perder peso

Algumas evidências sugerem que a capsaicina pode promover a perda de peso, reduzindo o apetite e aumentando a queima de gordura. Estudos mostram que o consumo de 10 gramas de pimenta vermelha pode aumentar significativamente a queima de gordura tanto em homens quanto em mulheres.

A capsaicina também pode reduzir a ingestão de calorias. Um estudo com 24 pessoas que consumiam pimenta regularmente constatou que a ingestão de capsaicina antes das refeições reduziu o número de calorias consumidas durante a refeição.

Apoie a saúde do sistema imunológico.

As pimentas são uma excelente fonte de vitamina A e vitamina C. A vitamina A ajuda a fortalecer o sistema imunológico, proteger e manter a saúde ocular. A vitamina C também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, auxilia na absorção de ferro e promove uma pele saudável.

Previna doenças cardíacas e câncer.

A capsaicina presente nas pimentas demonstrou ter propriedades anticancerígenas. Um estudo publicado na revista Anticancer Research descobriu que a capsaicina inibe o crescimento de células cancerígenas e ativa genes supressores de tumores.

Além disso, um estudo de 2021 descobriu que o consumo de pimenta pode reduzir o risco de morte por doenças cardíacas. Os compostos presentes na pimenta também ajudam a regular a pressão arterial.

Embora apresente alguns benefícios, o consumo de pimenta deve ser moderado, sem abusos. Especialistas recomendam evitar o consumo de pimenta antes de dormir. Considere consumir esse alimento em caso de problemas digestivos e evite o contato da pimenta com partes do corpo como os olhos e o nariz durante o preparo e o processamento, de acordo com o Healthline .

Link da fonte: https://thanhnien.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-ot-185230601160407862.htm