Por que ainda não estou emagrecendo mesmo depois de cortar os carboidratos?

Reduzir o consumo de carboidratos é frequentemente visto como uma maneira rápida de perder peso. Muitas dietas populares, como a dieta com baixo teor de carboidratos, são baseadas nesse princípio.

De fato, muitas pessoas experimentam uma perda de peso notável nos estágios iniciais ao restringir o consumo de arroz, pão ou açúcar. No entanto, também existem muitos casos em que, apesar da eliminação dos carboidratos, o peso não diminui ou diminui muito pouco antes de estabilizar, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

Evitar carboidratos pode ajudar a perder peso rapidamente a curto prazo.

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A perda de peso é um processo complexo que envolve energia, hormônios, metabolismo e estilo de vida. Os carboidratos são apenas uma parte desse processo. Para entender por que cortar carboidratos não é suficiente para perder peso, os seguintes fatores precisam ser considerados:

A perda de peso inicial não é de gordura.

Ao começar a reduzir o consumo de carboidratos, seu corpo utiliza o glicogênio, a forma de glicose armazenada no fígado e nos músculos. O glicogênio tende a reter água, portanto, quando seus níveis diminuem, o conteúdo de água no corpo também diminui. É por isso que frequentemente observamos uma perda de peso bastante rápida na primeira semana de restrição de carboidratos.

No entanto, essa perda de peso se deve à perda de água, não à perda de gordura. Após a fase inicial, quando o corpo se estabiliza, o ritmo da perda de peso diminui significativamente. Isso é normal, mas muitas pessoas acreditam erroneamente que a dieta deixou de ser eficaz.

O corpo se adapta.

Ao perder peso, o corpo também se ajusta para conservar energia. Especificamente, a taxa metabólica basal diminui e o corpo gasta menos energia para a mesma atividade.

Esse fenômeno é chamado de adaptação metabólica. Como resultado, a perda de peso diminui com o tempo, mesmo mantendo a mesma dieta. Ao mesmo tempo, à medida que o peso diminui, o corpo fica menor, reduzindo as necessidades energéticas e, consequentemente, tornando necessário ajustar a ingestão de alimentos caso a perda de peso continue.

Perda de massa muscular

Se a dieta for pobre em proteínas ou não houver treinamento de força, o corpo pode degradar a massa muscular para obter energia. Isso é prejudicial porque o músculo é um tipo de tecido que queima mais calorias do que a gordura.

Quando se perde massa muscular, o metabolismo desacelera, dificultando a perda de peso. Portanto, uma dieta eficaz para emagrecer não se resume apenas a cortar carboidratos, mas também a garantir uma ingestão suficiente de proteínas e a manter uma atividade física adequada.

Estou ganhando massa muscular, então não estou vendo nenhuma perda de peso.

Ao combinar dieta com exercícios, especialmente musculação, seu corpo pode perder gordura e ganhar massa muscular simultaneamente. Nesse caso, o peso pode não variar muito, pois o músculo é mais pesado que a gordura.

No entanto, outros indicadores, como circunferência da cintura, percentual de gordura corporal e formato do corpo, apresentaram melhora significativa. Portanto, de acordo com o Healthline , basear-se apenas no peso para avaliar a eficácia da perda de peso pode ser impreciso.

Fonte: https://thanhnien.vn/vi-sao-bo-tinh-bot-van-khong-giam-can-185260418000956296.htm