Os agricultores de Nam Giang tiveram uma colheita abundante de alho.

QTO - Nos últimos anos, a conversão de arrozais ineficientes para o cultivo de alho abriu um novo caminho para os moradores da comuna de Nam Gianh. A safra de inverno-primavera deste ano trouxe grande alegria aos agricultores, pois o alho roxo não só apresentou alta produtividade, como também manteve um preço de venda estável.

Nestes dias, um passeio pela vila de Con Nam – a "capital do alho" da comuna de Nam Gianh – revela uma cena movimentada por toda parte. Ao longo das estradas e nos quintais, as pessoas estão ocupadas secando e processando feixes de alho roxo aromático para entregar aos comerciantes. Graças ao clima favorável e aos bons cuidados, a safra de alho de inverno-primavera deste ano em Con Nam é abundante, com rendimentos que chegam a 50-52 quintais por hectare.

A Sra. Nguyen Thi Ha, da vila de Con Nam, disse: “Antes, minha família cultivava arroz e batata-doce, mas a rentabilidade não era alta. Seguindo a política de conversão de terras de arroz de baixo rendimento para o cultivo de alho, minha família investiu no plantio de 9 sao (aproximadamente 0,9 hectares) de alho. Este ano, o clima tem sido favorável e meus 9 sao de alho cresceram bem, com bulbos grandes, firmes, uniformes e bonitos. Com um preço médio de venda de 55.000 a 60.000 VND por 100 bulbos, cada sao de alho rende quase 5 milhões de VND. Além do alho, também cultivamos outras plantas, como amendoim, pimenta, berinjela, etc., o que contribui para o aumento da renda.”

Para obter alho de alta qualidade, os habitantes de Con Nam não se baseiam apenas na experiência, mas também seguem rigorosamente processos de produção limpos. Nguyen Van Hien, produtor de alho há muitos anos, afirma: “Cultivar alho não se resume a ter boas sementes, solo fértil ou muito fertilizante; é preciso compreender as características da planta para alcançar altas produtividades. Embora o solo não precise ser arado profundamente ou submetido a extensa aração, ele ainda precisa ser solto e poroso, pois o alho possui um sistema radicular fibroso. Para que o alho prospere, é preciso atentar para fatores naturais como o solo, fornecer água suficiente e plantar na época certa. Isso garantirá que o alho cresça bem e produza ramos uniformes.”

Após a colheita, o alho é seco e conservado pelos moradores da vila de Con Nam, seguindo procedimentos técnicos adequados - Foto: L.Chi

A aldeia de Con Nam, localizada nas planícies aluviais arenosas da comuna de Nam Gianh, não consegue produzir arroz devido ao solo arenoso e à salinidade durante as marés altas. Ao longo dos anos, com base na situação local, o governo da comuna orientou a população a superar as dificuldades, mudar para outras culturas e expandir a área plantada com alho para desenvolver a economia das planícies aluviais e aumentar a renda da população.

O Sr. Nguyen Van Toan, Diretor da Cooperativa de Produção e Serviços Gerais de Alho Limpo de Con Nam, afirmou que a safra de inverno-primavera deste ano contemplou o plantio de alho em 17 hectares na vila de Con Nam, com a participação de 70 famílias. Esta é uma das maiores áreas de cultivo de alho na comuna de Nam Gianh. Desde o início da temporada, graças ao clima favorável, à baixa incidência de pragas e doenças, e aos cuidados preventivos e à fertilização racional, as plantas de alho cresceram e se desenvolveram bem, resultando em alta produtividade.

O alho da Con Nam é reconhecido pela sua pureza, pois é cultivado segundo um processo rigorosamente controlado. Cada família de agricultores recebe formação profissional, garantindo a higiene e o compromisso com a segurança do produto. Da colheita ao processamento, cada etapa é cuidadosamente gerida, resultando em bulbos de alho grandes, firmes e saborosos que chegam aos consumidores. O alho prospera em condições frias e húmidas, pelo que é normalmente plantado no inverno, de novembro a abril do ano seguinte.

Nos primórdios do cultivo, o alho Con Nam não alcançou um grande número de consumidores. Contudo, nos últimos anos, graças a investimentos e à promoção da marca, o alho Con Nam consolidou-se gradualmente no mercado, estando presente em diversos mercados e grandes distribuidores da província.

Após a colheita pelos agricultores, a cooperativa compra o alho, seca-o, limpa-o e embala-o em produtos. Anualmente, a cooperativa compra e vende mais de 2 toneladas de alho seco no mercado, gerando uma receita superior a 200 milhões de VND por ano.

Segundo Nguyen Thi Thuy, vice-presidente da Associação de Agricultores da comuna de Nam Gianh, toda a comuna possui atualmente 45 hectares de cultivo de alho, concentrados principalmente em vilarejos da planície aluvial, como Con Nam, Tan Dinh e Dong Thanh. Graças às condições favoráveis ​​do solo e anos de experiência em produção, o alho roxo de Nam Gianh apresenta bulbos firmes, uma casca roxa característica e um aroma intenso, o que o torna muito procurado no mercado.

Segundo avaliações locais, a safra de alho de inverno-primavera de 2025-2026 deverá render uma média de 52 a 53 quintais por hectare, superior à dos anos anteriores. Vale destacar que o preço do alho roxo de primeira qualidade varia atualmente entre 100.000 e 150.000 VND/kg, proporcionando aos produtores de alho uma renda estável e permitindo que muitas famílias obtenham lucros consideráveis.

O sucesso da safra de alho de 2025-2026 não só traz alegria material aos agricultores, como também confirma a correção da política local de reestruturação dos padrões de cultivo. Essa é a força motriz que impulsiona a Nam Gianh a continuar mantendo e desenvolvendo a marca de alho roxo, transformando essa especialidade regional em um produto econômico chave e sustentável.

L.Chi

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/nong-dan-nam-gianh-duoc-mua-toi-fda1e94/